solar

ИзображениеИзображение

Заметки

Открытие дачного сезона 2012!!!

00Дача

Завтра на дачу!{#dance4}Открываю сезон!

Привет, агрофитнес!{#trenerovka}

А работы завтра будет ого-го!{#%)} На прошлой неделе муж с кумом пилил деревья и теперь мелкие ветки надо резать и жечь, а бревна муж будет колоть на дрова.

Сегодня замариную курочку и завтра запечем в печке с картошкой. {#tongue2}Да-да, калорийно, но я же пахать буду, так что уверена - сожгу эти калошки! {#wink}

 

Прошлогодняя фотка моей дачи . Соскучилась уже по ней.{#ah}

16 марта 2012, 13:19 |  Комментарии9
Открытие дачного сезона 2012!!!https://dietadiary.com/blog/642/18111

Гарденинг* полезнее фитнеса?

00Дача

Работы в охотку на приусадебном участке поднимают качество жизни, говорят исследователи из Техасского университета (США).

То есть те, кто ими регулярно занимается, в целом по жизни чувствуют себя бодрее и здоровее своих чисто городских сограждан. Особенно заметна эта разница после 50 лет. Так, группе из 300 пенсионеров предложили ответить «да» или «нет» на простые вопросы. Например, «Вы полны энергии?». 81% садоводов согласились с этим утверждением, а вот среди заядлых урбанистов ощущали себя таковыми лишь 48,3%. «Порой вы чувствуете себя старым и уставшим?». «Нет», – возразили 70,9% садоводов и всего лишь 57,3% любителей городской жизни. «Вы превосходно себя чувствуете?». «Да», – согласились соответственно 75 и 19,6% антиподов.

Прошли участники эксперимента и объективные тесты на состояние здоровья. Состояние сердечно-сосудистой системы и опорно-двигательного аппарата у садоводов оказалось почти в 3 раза лучше, чем у несадоводов! Далеко искать причину не надо: постоянное движение, причем посильное, а не изматывающее, «на рекорд», плюс свежий воздух и удовольствие от вида плодов своего труда. Кстати, эмоциональное состояние у садоводов тоже оказалось на более высоком уровне: они более оптимистичны и устойчивы к стрессу. Но все эти бонусы вы получаете исключительно тогда, когда работаете на участке без принуждения.

Более того, у садоводов даже аппетит и сон лучше. Кстати, об аппетите, вернее, о пищевых пристрастиях. То ли из-за общения с землей и растениями, то ли из-за необходимости регулярно пробовать собственную экологически чистую продукцию без пестицидов и гербицидов, но садоводство формирует вкус к здоровой пище. Даже если садовод не выращивает огурцы и салат, а предпочитает цветы и почвопокровные растения, он все равно начинает есть больше овощей, зелени, молочных продуктов, отказывается от полуфабрикатов, жареных блюд с большим количеством масла, становится поклонником пароварок, аэрогрилей и прочих здоровых способов приготовления пищи. Так, в США 50% садоводов едят даже больше фруктов и овощей, чем минимум, рекомендованный врачами, а из тех, кто на земле не работает, – менее 25%. Да и уровень физической активности у первых на 30% выше, чем у вторых, даже если несадовод ходит в фитнес-клуб.

Вообще, говорят ученые из Пеннингтонского центра биомедицинских исследований (США), для здоровья важнее много двигаться в повседневной жизни, нежели специально выделять время на движения в виде фитнеса или бега трусцой. Так уж устроен наш организм, что ходить по делам или работать физически для него более органично, чем специально нагружать себя искусственно выдуманными упражнениями. Тем более что у повседневного движения есть важный плюс: ими трудно «загнать» себя до слишком высокого пульса. Так что у садоводов и в этом отношении преимущество.

* Гарденинг - образ жизни человека, занятого на приусадебном участке, главный закон которого – сажать ровно столько, сколько  можешь обработать без лишнего напряжения и с удовольствием, почти отдыхая.

18 августа 2011, 14:25 |  Комментарии6
Гарденинг* полезнее фитнеса?https://dietadiary.com/blog/642/9998

Вот это урожай!

00Дача

Хочу похвастаться очередным урожаем шампиньонов. Это наш пятый сбор урожая.

Далее...

15 июня 2011, 08:54 |  Комментарии6
Вот это урожай!https://dietadiary.com/blog/642/8042

Первый урожай шампиньонов

00Дача

У нас в подвале наконец-то поперли шампиньоны{#ops}. Вот первый урожай:{#yahoo}

Изображение

Изображение

Уже сегодня стушила со сметанкой!{#tongue2}

31 мая 2011, 08:41 |  Комментарии7
Первый урожай шампиньоновhttps://dietadiary.com/blog/642/7565

Я вернулась!

00Дача

Я вернулась!{#obnimaha}

Устала, конечно, не то слово...{#%)}

Выехали в коммандировку в четверг в 9 вечера, прибыли в час ночи, с утра подорвались, вели семинар-тренинг на 40 человек с 9 до 7 вечера, выехали домой в 10 вечера, дома была в 2 часа ночи. {#%)}

На второй день - на дачу! {#:D} Как же без нее!

Муж делал теплицы, обтягивали пленкой. Я сеяла-садила. Что смогли - сделали. Уже на следующую неделю планируем высаживать рассаду в теплицу.

Есстественно, не считала, не заморачивалась калориями. Вес не нарос{#:D}. Еще бы при таких физ. нагрузках! {#wink}

Сегодня на работе отдыхаю.{#:D}

10 мая 2011, 10:21 |  Комментарии2
Я вернулась!https://dietadiary.com/blog/642/6878

Мои рецепты

Вареники с картошкой и капустой

Продукты: Вода, Капуста квашеная, Картофель отварной, Масло подсолнечное, Мука пшеничная

Калорийность: 129.49 Ккал

Описание:  Замесить крутое тесто из муки и воды. Накрыть полотенцем, оставить на полчаса. Картофель очистить, отварить. слить воду и помять толкушкой. Квашеную капусту промыть, отжать, протушить на растительном масле. …   »»

Налистники с творогом

Продукты: Вода, Масло подсолнечное, Молоко 2.7%, Мука пшеничная, Сахар, Соль, Творог 10%, Яйца

Калорийность: 198.80 Ккал

Описание:  В просеянну муку (1/2 ст.) влить 1 ст. молока, добавить 1 яйцо, щепотку соли, 2 ст.л. сахара. Всбить, чтобы не было комочков. Выливать на смазанную сковороду, печь тонкие блины. …   »»

Рассольник

Продукты: Вода, Картофель, Крупа перловая, Курица тушка, Лук репчатый, Масло подсолнечное, Морковь, Огурцы соленые, Петрушка, Сметана 15%

Калорийность: 46.31 Ккал

Описание:  Приготовить куриный бульон в 3 л воды. Положить картофель, промытую перловку, варить 20-30 мин. Добавить зажарку на растительном масле из лука и моркови. Соленые огурцы натереть, добавить в суп, …   »»

Тушеные баклажаны а-ля шампиньоны

Продукты: Баклажаны, Вода, Грибы шампиньоны, Лук репчатый, Масло подсолнечное, Сметана 22%

Калорийность: 53.49 Ккал

Описание:  Баклажаны очистить от кожицы, нарезать вместе с шампиньонами кубиками. Лук мелко порезать, спасеровать на растительном масле, добавить нарезанные шампиньоны и баклажаны, долить чуточку воды, тушить под крышкой 20 мин. …   »»

Лечо

Продукты: Вода, Лук репчатый, Масло подсолнечное, Перец красный сладкий, Петрушка свежая, Помидор, Яйца

Калорийность: 116.43 Ккал

Описание:  На подсолнечном масле спасеровать мелко нарезанный лук, добавить болгарский пере, нарезанный соломкой, добавить воды, накрыть крышкой, тушить 10 мин. до испарения воды. Добавить помидоры, нарезанные кубиками, тушить под крышкой …   »»

Хлебцы из цельнозерновой муки

Продукты: Вода, Масло подсолнечное, Мука пшеничная обойная (цельнозерновая), Соль, Тмин

Калорийность: 407.76 Ккал

Описание:  Замесить тесто из 2 стаканов цельнозерновой муки, 4 ст.л. растительного масла, щепотки соли, разбавляем постепенно необходимым количеством воды, месим до пластичности. Готовое тесто убираем в холодильник на …   »»

Суп с фрикадельками

Продукты: Вода, Гречка (крупа), Картофель, Лук репчатый, Масло подсолнечное, Морковь, Петрушка, Сало, Телятина постная

Калорийность: 42.17 Ккал

Описание:  Телятину смолоть вместе с салом, добавить мелко натертый лук, перец, соль, сформировать фрикадельки, выкладывать в кипящую подсоленную воду. Варить 20 мин. Положить нарезанный картофель, промытую гречку, спасерованные на растительном …   »»

Макароны с капустой

Продукты: Капуста белокочанная, Макароны отварные, Масло подсолнечное

Калорийность: 121.46 Ккал

Описание:  Отварить макароны. Капусту натереть на мелкой терке (морковной), выложить на сковороду с раскаленным растительным маслом, долить чуточку воды, посолить, поперчить. Тушить 15-20 мин, пока вда не выкипит. Переложить к …   »»

Торт "Медовый" со сметанно-банановым кремом

Продукты: Банан, Ванильный сахар, Вода, Крупа манная, Маргарин солнечный, Мед искусственный, Молоко 2.7%, Мука пшеничная, Сахар, Сметана 15%, Спред "Бужский", Яйца

Калорийность: 308.06 Ккал

Описание:  На водяной бане растопить маргарин, сахар, 2 взбитых яйца и 4 ст.л. меда, остудить. В просеянную муку вылить смесь, добавить 2 ч.л. соды, гашенной уксусом (2 ст.л.), вымесить крутое …   »»

Тефтели "Бюджетные" в томатно-сметанном соусе

Продукты: Вода, Картофель, Лук репчатый, Масло подсолнечное, Мука пшеничная, Сало, Свинина, Сметана 22%, Томатная паста, Фарш соевый, Хлеб пшеничный белый

Калорийность: 121.42 Ккал

Описание:  В просеянную муку (3 ст.) добавить сахар (1 ст.), размягченный маргарин (1 пачка), 2 желтка, соду (1 ч.л.), погашенную уксусом (3 ч.л.). Вымесить, оставить в холодильнике минимум на 30 …   »»

Admin Area