Курицу (200 г) и фасоль (1 ст.) варить 1,5 часа в 3 л воды. Посолить. Добавить нарезанный картофель (800 г), заправить спасерованным на растительном масле (50 г) луком (пол-луковицы) и морковью (1 средняя). В готовый суп добавить 2 ст.л. сметаны и зелень петрушки. Для особого вкуса добавить щепотку майорана.