Нередки случаи, когда избыточный вес, несмотря на постоянные диеты и активные занятия физкультурой, не поддаётся коррекции. Даже самые популярные препараты для похудения не приходят в таких случаях на помощь, потому что причина — в нарушенном обмене веществ. В результате худеющие опускают руки и бросают попытки бороться с лишними килограммами. И совершенно напрасно.
Не так давно появилась метаболическая диета — эффективно структурированная система питания, направленная на нормализацию обмена веществ и гормонального фона. Она и помогает постройнеть тем, кто уже давно потерял на это всякую надежду.
Основные принципы метаболической диеты
Секрет в том, что метаболическая диета воздействует на гормональную систему, что делает процесс похудения максимально эффективным. В рамках этой методики питание строится по чётко определённым принципам, которые влияют на две группы гормонов:
«притормаживают» работу инсулина и эстрогена, которые занимаются накоплением жировой ткани;
активизируют деятельность норадреналина, адреналина и тестостерона, которые жир сжигают.
В результате жир рассасывается и выводится из организма, а новых жировых прослоек уже не образуется. Здесь нет запрещённых или разрешённых продуктов. Здесь есть специальная таблица, в которой продукты распределены по баллам их калорийности. Зная, в какое время суток и на каком этапе диеты их можно употреблять, можно составить для себя разнообразное меню, которое не заставит вас голодать, а килограммы, тем не менее, уходить будут. Важное значение здесь имеют этапы похудения.
Этапы метаболической диеты
Проводится метаболическая диета пв три этапа, которые нельзя игнорировать, чтобы не навредить собственному организму. Ведь любые шутки с гормонами чреваты серьёзными последствиями.
I этап
Цель — устроить встряску организму сжиганием лишнего жира. Длительность — пару недель. В рационе — только те продукты, которые имеют 0 баллов, согласно специальной таблице. Разрешается также поддержать собственный организм комплексом мультивитаминов и оливковым маслом (не более столовой ложки в день). Этап очень жёсткий, не каждому под силу его выдержать, так как ни жиров, ни углеводов в рационе не будет. Поэтому диетологи советуют при ухудшении состояния переходить к следующему этапу, предварительно выпив крепко заваренный, очень сладкий чай (250 мл).
II этап
Цель — добиться регулярных показателей потери веса. Это достигается пятиразовым питанием в определённые часы суток (перерыв между приёмами пищи не должен быть более 3 часов) и количеством баллов за каждый приём пищи:
Завтрак (рекомендуемое время — с 8.00 и примерно до 10.00) должен набрать не более 4 баллов.
Ланч (можно с 11.00 до полудня) — приравнивается к 2 баллам.
Обед (рекомендуется с 14.00 примерно до 15.00) — составляет 2 балла.
Полдник (лучше сделать с 16.00 и примерно до 18.00) — ценность в 1 балл.
Ужин (рекомендуется с 18.00 и где-то до 20.00) — всегда 0 баллов. На ужин предполагается употребление белковой пищи. Так активируется выработка соматотропина — гормона-жиросжигателя. И потеря веса происходит таким образом во сне.
Здесь нужно уяснить ещё один очень важный момент: уменьшать баллы одного приёма пищи разрешается, а вот прибавлять их потом в другой — категорически запрещено. Продолжительность данного этапа определяется самим худеющим: как только вы увидите заветную, нужную вам цифру на весах, можно завершать II этап и переходить к III-ему.
III этап
Цель — закрепить полученные результаты. По сути, это так называемый выход из метаболической диеты. В первую неделю данного этапа рекомендуется прибавить по баллу к каждому приёму еды, за исключением ужина. И при этом нужно тщательно следить за своими изменениями в весе. Если килограммы продолжат уходить, через неделю можно прибавить ещё по баллу. Если же потеря веса остановится, то и систему своего питания нужно оставить на позициях начала этого этапа.
Завтрак — 5 баллов.
Ланч, обед — по 3 балла.
Полдник — 2 балла.
Ужин — всегда 0 баллов.
Если не хотите дальше набирать вес и снова становится пышкой, придерживайтесь того рациона питания, на котором вы остановились в рамках III этапа. Заметили, что вес возвращается — просто убирайте по 1 баллу из каждого приёма пищи до тех пор, пока цифра на весах не будет отвечать вашим чаяниям. Главную роль в данной диете играет специально разработанная таблица.
Таблица продуктов по баллам
Для всех, кто решил похудеть с помощью метаболической диеты, необходимо постоянно держать перед глазами её таблицу. Продукты здесь распределены по своей углеводной ценности.
№ группы
Количество баллов
Продукты
1
0
Яйца, мясо индейки, кролика, куриная грудка, морепродукты, рыба, молочные продукты (жирность меньше 2%), зелень, овощи, лимон, лайм, зелёный горошек, свежие овощи, чеснок, грибы, лук, специи, виноградный или яблочный уксусы.
2
1
Фасоль, ягоды, натуральные овощные соки.
3
2
Растительное масло, маслины, хлеб с отрубями, оливки, варёные морковь и свёкла, кисло-сладкие и кислые фрукты, козий сыр, фета, авокадо, гречка, рис, овсянка, мюсли, семечки, орехи, молочные продукты (жирность 2%–4%), мясные субпродукты, говядина, телятина, баранина, куриное мясо.
4
3
Чёрный шоколад, пшено, твёрдые и плавленые сорта сыра, йогурт, натуральные фруктовые соки.
5
4
Молочные продукты (жирность свыше 4%), газированные напитки, алкоголь, пиво, магазинные соки, консервы, майонез, сладости, хлеб, чипсы, картофель, манная крупа, свинина, утятина и гусятина.
Комментарии