frosi4ka

График

Заметки

All-Hallows-Even

002017-10,праздник

Далее...

31 октября 2017, 17:02 |  Комментарии0
All-Hallows-Evenhttps://dietadiary.com/blog/88210/285884

Эндорфина в ленту!

002017-10,байки

 

https://www.facebook.com/oleg.batluk/posts/1594949227209972?pnref=story

МИСТЕР ЭНДОРФИН

Однажды во время дальнего автопутешествия мы с приятелем остановились перекусить в придорожном кафе. Приятель заказал хот-дог. Я воздержался, хотя страшно проголодался. В рейтинге Мишлена это кафе получило бы минус три звезды, и я опасался, что хот-доги тут понимают буквально и подают разогретых собак.


"Как ты можешь это есть, - пошутил я, - зоозащитников не боишься?"
"Мистера Эндорфина на тебя нет", - ответил приятель.
"Кого - кого?" - переспросил я.


Так я узнал про Мистера Эндорфина.
Приятелю готовили его хот-дог, а он рассказывал. Хот-дог готовили довольно долго, видимо, сначала им все-таки пришлось ловить собаку.
"У меня на первой работе был мужичок. Бухгалтер. Ну, такой, как сказать, в розыск его не объявишь - без особых примет. Моль средних лет. Когда я его впервые увидел, подумал, фу, какой плоский, неинтересный дядька. Пока однажды не услышал его тихий комариный смех. Он сидел перед своим монитором и хихикал. Я проходил мимо и из любопытства заглянул в экран. А там какой-то бухгалтерский отчёт в экселе. И он над ним ржёт. А ты не прост, чувак, сказал я себе тогда. И ещё прикинул, а может, уже пора из той конторы валить, раз бухгалтер хохочет над финансовыми документами.
Короче, персонаж оказался, что надо. У него всегда все было превосходно. Это его фишка. Понимаешь? Всегда. И все. Даже осенью. Когда любому порядочному человеку хочется, чтобы дворник закопал его поглубже в листву. "Превосходно". Не "нормально". Не "хорошо". И даже не "отлично". Именно - "превосходно".


Погода у него - только прекрасная. Иду как-то раз на работу, дождь как из ведра, ветер, зонтик надо мной сложился, отбиваюсь спицами от капель, настроение паршивое. Вижу, перед входом в контору стоит этот перец по колено в воде, смотрит себе под ноги. Сливные стоки забились, вода хлещет по мостовой ручьями по его ботинкам. Гляди, кричит он мне, как будто горная река, и лыбится.

Машина у него - самая лучшая. Однажды он меня подвозил. Едем на его перпетум мобиле. С виду вроде "копейка", но зад подозрительно напоминает Москвич-412. Франкенштейн какой-то. Послушай, как двигатель работает, говорит он мне. Песня, да? Я послушал. Если и песня, то этакий Стас Михайлов в старости - кашель и спорадические попукиванья. А он не унимается: и ведь не скажешь, что девочке тридцать лет. Узнав про возраст девочки, я попросил остановить, так как мне отсюда до дома рукой подать. Вышел на каком-то пустыре и потом час брёл пешком до ближайшего метро.
Курорты у него - все как на подбор невероятные. Я как-то поехал по его наводке в Турцию. Он мне полдня ворковал про лучший отдых в жизни, про космический отель, про вкуснейший шведский стол. У него даже слюна из уголка рта стекала. Я и купился. Из самолета нас выкинули чуть ли не с парашютом над какой-то долиной смерти. Посреди лунного пейзажа - три колючки и один отель (так что про космический - не обманул). До моря можно добраться только в мечтах, отель в кукуево. Шведский стол - для рабочих и крестьян: сосиски, макароны и таз кетчупа. Я взял у них книгу отзывов. Там после десятка надписей на русском про "горите в аду" и "по возвращении на Родину передам ваши координаты ракетным войскам", выделялась одна, размашистая, на пол-страницы: "ВОСТОРГ!!!" Не с одним, не с двумя, а именно с тремя восклицательными знаками, и всеми большими буквами. И знакомое имя в подписи.


У нас в то время вокруг офиса приличных заведений не было. Приходилось испытывать судьбу в общепите. Я всегда брал его с собой на обед. Какой потрясающий суп, как крупно порезали морковь, сколько отборной картошки, а приправа, приправа, причитал он в гастрономическом полуобмороке, над тарелкой с пойлом из половой тряпки. Ну, что же это за беляш, это же чудо, а не беляш, нежнейшая телятина (каждый раз в ответ на это нежнейшая телятина внутри удивленно мяукала), тесто воздушное, сок, сок ручьями, и так далее. Послушаешь его, послушаешь, и глядь - и суп вроде уже мылом не отдаёт, и беляш провалился и не расцарапал когтями пищевод. А, главное, после обедов с ним я ни разу не отравился - видимо, организм в его присутствии выделял какие-то защитные вещества.


И это была не маска, вот что интересно. Сто процентов - не маска. Все естественно и органично. Его вштыривало от жизни, как годовалого ребёнка. Возможно, в детстве он упал в чан со слезами восторга, наплаканный поклонницами Валерия Ободзинского, как Астерикс - в котёл с волшебным зельем.
Мы в конторе прозвали его "Мистер Эндорфин". В курилке часто можно было услышать: чего-то сегодня хреново, пойду с Эндорфином поговорю. Мистер Эндорфин сверкал лысиной, как маяк.


Знаешь, что самое забавное? У него и семейка такая же, под вечным феназепамом. Он как-то раз пригласил меня в гости. Я впопыхах купил какой-то неприлично дешевый торт, вафельный, ну, с таким ещё первоклашки на свидание к девочкам ходят. Мы сели за стол, с ним, его женой и сыном, разрезали этот деревянный торт, затупив два ножа и погнув один, разложили по тарелкам и понеслась. Какое потрясающее чудо, застонал ребёнок. Какое чудесное потрясение, подхватила жена. Вот суки, издеваются, подумал я. А потом пригляделся: нет, у людей натуральный экстаз. При прощании чуть ли руки мне не целовали, все трое".


В этом месте приятелю принесли хот-дог, и он закончил рассказ.
"Вот ты спросил, как я это буду есть, - сказал он, - очень просто: включу Мистера Эндорфина".
Приятель взял хот-дог, поднёс его ко рту и зашептал:
"Какая румяная сосиска, с пылу с жару, с пряностями. О, да тут не только кетчуп, из отборнейших томатов, да ещё и горчица, пикантная, сладковатая. Пышная, свежайшая булочка..."
"Девушка! - крикнул я через все кафе хозяйке заведения, - можно мне тоже хот-дог!"

27 октября 2017, 04:09 |  Комментарии11
Эндорфина в ленту!https://dietadiary.com/blog/88210/285520

Чозафильм?

002017-10,видела,Вопрос

Предыдущим постом  про бенто навеяло.

Не могу вспомнить название фильма и нагуглить не выходит, может кто подскажет. Там одна японка могла красиво приготовить любую органику, от кактуса до медузы, мужу нравилось, но потом она стала толстой и муж пошел налево, а не, муж пошел налево и она стала съедать сама выкрутасные ужины, и пыталась вернуть расположение мужа всё более сложными блюдами, и из-за этого еще больше ела, страдала, рыгала и толстела. А другая японка наоборот не могла есть, тоже личностные заморочки с детскими травмами и комплексом неполноценности. Женщины на этом сдружились, одна восхищалась худобой подруги, другая аппетитом, и первая изысканно приготовила вторую (по просьбе последней). С листьями фикуса и приправами из алоэ, что-то типо того. И съела. Мужа вроде тоже вроде съела, раньше еще. И успокоилась. Вот такое раскрытие темы булемии и анорексии.

Очень красивый завораживающий фильм, много узнала про японскую кухню. Японцы такие затейники, я вам скажу.

21 октября 2017, 16:54 |  Комментарии12
Чозафильм?https://dietadiary.com/blog/88210/285148

002017-10,картинко,еда

Залюбовалась. этo произведение искусства - bento - японский судочек с обедом. . 

 

здесь больше    https://melon-panda.livejournal.com/692639.html

 

 

21 октября 2017, 02:44 |  Комментарии5
https://dietadiary.com/blog/88210/285104

WHAT’S YOUR FAVORITE FLAVOR OF SHIT SANDWICH?

00психология,2017-10

Покопалась на Снобе в теме здоровья. Есть приятные материалы, вроде https://snob.ru/selected/entry/127642

или https://snob.ru/profile/29555/blog/101488,

но хочу вставить отрывок вот из этой https://snob.ru/profile/31040/blog/126610

 

Далее...

20 октября 2017, 01:12 |  Комментарии6
WHAT’S YOUR FAVORITE FLAVOR OF SHIT SANDWICH?https://dietadiary.com/blog/88210/285016

Мои рецепты

Салат с арбузом и виноградом

Продукты: Арбуз, Брынза из коровьего молока, Виноград, Масло оливковое 100% "borges" экстра вирджин, Салат зелёный, Соль, Уксус винный бальзамический из белого вина

Калорийность: 106.53 Ккал

Описание:  Арбуз и виноград без косточек. Салат нарвать, брынзу мелко порезать, арбуз кубиками 1-1.5 см, виноград снять с веточек. Все смешать, заправить маслом и бальзамическим уксусом. Посолить если …   »»

Рагу из печеных овощей

Продукты: Баклажаны, Кабачки цукини, масло растительное, Перец жёлтый сладкий, Помидор, Чеснок

Калорийность: 97.97 Ккал

Описание:   »»

Салат заготовка

Продукты: Лук репчатый, Огурец, Перец красный сладкий, Помидор, Салат зелёный

Калорийность: 23.78 Ккал

Описание:  Овощи вымыть, осушить, нарезать как хочешь и сложить в судочек. Стоит свежим в холодильнике два-три дня. При подаче заправить посолить или есть так. …   »»

Салат из печеных баклажан

Продукты: Баклажаны, Лук репчатый, масло растительное, Петрушка свежая, Помидор

Калорийность: 72.60 Ккал

Описание:   »»

Овощной микс отварной

Продукты: Горох лущёный, Грибы шампиньоны, Лук зелёный перо, Лук репчатый, Морковь, Сельдерей

Калорийность: 68.55 Ккал

Описание:   »»

Фруктовый салат заготовка

Продукты: Апельсин, Банан, Груша, Киви, Клубника

Калорийность: 51.00 Ккал

Описание:  Нарезать, заправить при подаче,  заправку считать отдельно …   »»

Перец фаршированный постный

Продукты: Лук репчатый, Масло подсолнечное, Морковь, Перец жёлтый сладкий, Рис шлифованный (крупа), Томатная паста

Калорийность: 59.42 Ккал

Описание:  На 11 средних перцев. Прецы ошпарить, очистить от полдоножки и семян. Три перца из 14ти отложить для начинки Морковь натереть, лук, три перца, нащинковать мелко, все притушить …   »»

Баклажаны печеные

Продукты: Баклажаны, Лук репчатый, Масло подсолнечное, Помидор

Калорийность: 70.36 Ккал

Описание:   »»

Нагенцы (битки из куринной грудки)

Продукты: Куриная грудинка, Масло подсолнечное, Сухари панировочные, Яйца

Калорийность: 191.59 Ккал

Описание:  Куриную грудинку нарезать поперек на пластинки, посолить поперчить, обвалять в сухарях, обмакнуть я яйцо и обжарить. Вкусно, но не оче5ь по диете, есть умеренно …   »»

Зразы с рисом

Продукты: Масло подсолнечное, Морковь, Рис "Басмати" (крупа), Сахар, Томатная паста, Укроп, Фарш свинной с луком

Калорийность: 212.94 Ккал

Описание:  Рис отварить, смешать с фаршем, добавить специи, соль, слепить крупные шарики или котлетки, обжарить на масле. Томат развести водой, добавить сахар, тертую морковь, залить этим зразы, посыпать зеленью и …   »»

Admin Area