Свинину порезать брусочками, притушить в казанке (без масла, свинина дает сок и жир), засыпать капустой, шинкованой крупной соломкой, посолить и тушить, изредка помешивая. Когда капуста будет готова, добавить отваренный картофель, если мелкий, то целиком, если крупный, то нарезать крупными кубиками. Добавить черный перец молотый, зеленый лук,  травы, тущить еще минут десять.