frosi4ka

График

Заметки

Мифы о здоровом питании и диетах

00методики

Мифы о здоровом питании и диетах. Елена Мотова. Ученые против мифов 7-2

7 июля 2018, 15:23 |  Комментарии4
Мифы о здоровом питании и диетахhttps://dietadiary.com/blog/88210/304184

Coursera. Вторая неделя

00диета,методики,Coursera

Завершила вторую неделю курса - Разработай свой план сброса веса. И если первая часть, про нагрузку, порадовала, то вторая, про питание, несколько разочаровала, ожидания были выше. Разочаровалась не информацией, а ее применимостью для меня.

Итак, на второй неделе знакомились с диетическим групами продуктов, определить свою норму калорий и как составить меню, а также как планировать закупки в продуктовом магазине. Как это выглядит...

Далее...

27 мая 2017, 05:13 |  Комментарии11
Coursera. Вторая неделяhttps://dietadiary.com/blog/88210/270819

Coursera

00методики,Coursera

В феврале по рекомендации Alias записалась на  стэнфордский онлайн-курс "Еда и здоровье". Курс был очень полезный, он сгрупировал и упорядочил мои знания о полезной еде, убрал мои заблуждения и научил новому. К сожалению, я не прошла весь курс, поскольку ушла в отпуск и там было не до курсов, а зря. Это и правда очень полезные знания. Спасибо, Alias!

Зато теперь я получаю от них рассылки с анонсами новых курсов, и заинтересовалась  Designing Your Personal Weight Loss Plan - Разработка своего личного плана сброса веса. Курс начинается с 15 го мая, но вступительные части уже можно начать проходить. Судя по вступлению, это будет не менее полезно, чем тот, что я проходила ранее. Курс на английском языке, есть подстрочник на русском, хотя возможно не везде. У меня возникла благородная идея выкладывать сюда материалы оттуда, но, оценив свои силы, передумала. Не хватит времени подать материалы качественно. Если что-то  смогу, выложу. Но заинтересованым рекомендую самим зарегиться и пройти курс. Региться можно через экаунт на ФБ, что вообще мгновенно делается. Сами занятия не занимают много времени, минут 20 в день. Если вас смущает англяз,  то он там достаточно простой, и если нет текста на русском, можно понять смысл, прогнав англ текст через гуглтранслейт.

https://ru.coursera.org/learn/weight-loss-plan

 

9 мая 2017, 16:46 |  Комментарии8
Courserahttps://dietadiary.com/blog/88210/268670

Меня перевоспитывают

00диета,методики

В понедельник тренер обещала дать полный перечень  поправок к моему меню, режиму дня и прочие рекомендаци, как изменить жизнь к лучшему и блаблабла. Консультация будет проходит один час, так много ей надо мне рассказать, попросила прийти на час раньше, чтобы все успели. Пока же она не сообщила мне ничего нового, но то что она рекомендовала, выполняю. А до этого знала, но не выполняла. Вот такая странность, пока живой человек в глаза не скажет, делай так, не делаю, хотя знаю, что надо. А тут ворчу, что мол фигня это или что невозможно это, а потихоньку и воду вместо чая кофе пить начала, и на тр-ки пять раз в неделю хожу, и кушаю медленно, и спать пораньше ложусь. Перевоспитываюсь. Пока правда она мне меню не поставила, сижу нарушаю тут кексом и кофиём со сливками. Пока она не запретила мне их окончательно. А может и не запретит. Посмотрим, что в понедельник скажет, напишу.

8 апреля 2017, 01:55 |  Комментарии6
Меня перевоспитываютhttps://dietadiary.com/blog/88210/264769

Моя диета - мои правила

00методики,самокопание,отчет

Так хорошо я теряла первые три месяца после нового года, и на тебе, последниий месяц топчусь на месте. И это не плато, это я нарушала свои правила питания. Началось все с последней недели поста и Пасхи. Две недели я ела больше положеного, обещая, что это последний день, а вот завтра опять на подсчет калорий и правильное питание. Угу, с у тра считала, с вечера объявляла этот день последним. Набрала за месяц киллограмм (всего! могла и больше, но видимо сказалось то, что и скидывала я не торопясь).

Итак, первого мая я взялась за ум и начала второй этап моего похудения. Перечислю правила:

1. Я ем на 1700 кКал в сутки, порциями 4-6 раз в день.

2. Я ем любую еду, когда хочу и какую хочу, укладываясь в общий каллораж;

3. Я делаю свой рацион более здоровым и избегаю есть:
- хлеб;
- свинину;
- сливочное масло;
- сладости и сахар;
- колбасные изделия; 
- алкоголь;
- кофе;
- готовые соусы;
- жареную еду;
- готовую еду (общепит, кулинария, консервация, полуфабрикаты)

4. Я обеспечиваю организм необходимыми веществами, стимулирую ЖКТ работать без сбоев, для этого ем хотя бы раз в  день:
- сырые овощи и растительное масло в свежем виде (салат)
- чеснок;
- "жесткую" кашу  (овсянка, кукуруза, гречка);
- первое;
- хотя бы по разу в неделю сыр, творог, яйца, субпродукты, рыбу; 
- пью чистую воду, 5-7 стаканов в день. 

5. Я делаю утренюю зарядку.

6. Я веду пищевой дневник. Отвес считаю еженедельно. Обмер парамеров раз в месяц.  

7. Я не сижу на популярных или экстримальных диетах, не голодаю, не делаю плановые разгрузочные дни, не стремлюсь терять больше 3 кг в месяц, не худею к празднику. Моя цель - изменить пищевые привычки.  

Это правила не догма, а перечень того, к чему я стремлюсь и того, на чем я успешно сбросила 10 килограм за 3 месяца. Можно их дополнить еще миллионом правил, разумных и не очень, вроде углеводов до 12 и баланса БЖУ, но в моем случае дополнительные ограничения выводят меня из зоны комфорта и сбивают с моего правильного питания. 

{#boevoe}

4 мая 2014, 10:19 |  Комментарии8
Моя диета - мои правила https://dietadiary.com/blog/88210/118174

Мои рецепты

Салат с арбузом и виноградом

Продукты: Арбуз, Брынза из коровьего молока, Виноград, Масло оливковое 100% "borges" экстра вирджин, Салат зелёный, Соль, Уксус винный бальзамический из белого вина

Калорийность: 106.53 Ккал

Описание:  Арбуз и виноград без косточек. Салат нарвать, брынзу мелко порезать, арбуз кубиками 1-1.5 см, виноград снять с веточек. Все смешать, заправить маслом и бальзамическим уксусом. Посолить если …   »»

Рагу из печеных овощей

Продукты: Баклажаны, Кабачки цукини, масло растительное, Перец жёлтый сладкий, Помидор, Чеснок

Калорийность: 97.97 Ккал

Описание:   »»

Салат заготовка

Продукты: Лук репчатый, Огурец, Перец красный сладкий, Помидор, Салат зелёный

Калорийность: 23.78 Ккал

Описание:  Овощи вымыть, осушить, нарезать как хочешь и сложить в судочек. Стоит свежим в холодильнике два-три дня. При подаче заправить посолить или есть так. …   »»

Салат из печеных баклажан

Продукты: Баклажаны, Лук репчатый, масло растительное, Петрушка свежая, Помидор

Калорийность: 72.60 Ккал

Описание:   »»

Овощной микс отварной

Продукты: Горох лущёный, Грибы шампиньоны, Лук зелёный перо, Лук репчатый, Морковь, Сельдерей

Калорийность: 68.55 Ккал

Описание:   »»

Фруктовый салат заготовка

Продукты: Апельсин, Банан, Груша, Киви, Клубника

Калорийность: 51.00 Ккал

Описание:  Нарезать, заправить при подаче,  заправку считать отдельно …   »»

Перец фаршированный постный

Продукты: Лук репчатый, Масло подсолнечное, Морковь, Перец жёлтый сладкий, Рис шлифованный (крупа), Томатная паста

Калорийность: 59.42 Ккал

Описание:  На 11 средних перцев. Прецы ошпарить, очистить от полдоножки и семян. Три перца из 14ти отложить для начинки Морковь натереть, лук, три перца, нащинковать мелко, все притушить …   »»

Баклажаны печеные

Продукты: Баклажаны, Лук репчатый, Масло подсолнечное, Помидор

Калорийность: 70.36 Ккал

Описание:   »»

Нагенцы (битки из куринной грудки)

Продукты: Куриная грудинка, Масло подсолнечное, Сухари панировочные, Яйца

Калорийность: 191.59 Ккал

Описание:  Куриную грудинку нарезать поперек на пластинки, посолить поперчить, обвалять в сухарях, обмакнуть я яйцо и обжарить. Вкусно, но не оче5ь по диете, есть умеренно …   »»

Зразы с рисом

Продукты: Масло подсолнечное, Морковь, Рис "Басмати" (крупа), Сахар, Томатная паста, Укроп, Фарш свинной с луком

Калорийность: 212.94 Ккал

Описание:  Рис отварить, смешать с фаршем, добавить специи, соль, слепить крупные шарики или котлетки, обжарить на масле. Томат развести водой, добавить сахар, тертую морковь, залить этим зразы, посыпать зеленью и …   »»

Admin Area