Норковый Сапог

График

Заметки

Благодарственное письмо Шоколаду

00Светлячок,вкус еды,арт-терапия,шоколад,легализация

Теоретические основы благодарности шоколаду в посте Светлячка

Здравствуй, друг мой Шоколад,

сколько было в моей жизни мгновений, когда ты буквально спасал меня от тоски, отчаяния, боли, агрессии, переживаний, обид и даже предательств. Прошло время сказать тебе спасибо. Искренне, от всей души.

Не помню, когда первый раз попробовала тебя, вероятно, в детстве. Помню новогодние подарки, которые приносили с работы мама и папа, даже дедушке выделяли подобный на разные праздники, а он всегда откладывал для внучек. Меня совсем не привлекали карамельки, а вотшоколадные  конфеты и сам шоколад - это разговор отдельный. Помню, что там были шоколадные фигурки (формовые) и еще дед мороз шоколадный, шоколадный заяц, наверно что-то еще... медальки, да, шоколадные медальки... Папа тоже был сладкоежкой, но он любил именно конфеты ("рачки", "гусиные лапки", "раковые шейки"), иногда мог умять целый пакет, оставив на дне всего две штучки - мне и маме. Мы смеялись, он был такой смущенный и милый, но без обид и переживаний, потому что уже в детстве я знала, что шоколад лучше любых других конфет, кроме птичьего молока и халвы в горьком шоколаде. А мама предпочитала классический горький шоколад: "Гвардейский" и "Вдохновение".

В подростковости я тоже стала любить именно тебя, настоящий горький шоколад, именно ты принес мне больше всего радости и даже вдохновения. Шоколад всегда был у нас в доме - лежал в холодильнике на боковой полке. Теперь я пришла к тому же правилу - у меня всегда есть дома и на работе шоколад. Да, последние месяцы, после снятия пищевых запретов, я стала есть тебя меньше, чем раньше, думаю, дело именно в том, что происходит работа над собой. Но бывают ситуации, когда ты мне очень нужен, например, во время ПМС. Я вижу тебя во сне, такое тоже случается, если осознанно или случайно ограничиваю себя в употреблении шоколада в эти дни. В ПМС именно ты и еще рыба являются для меня мощным антидепрессантом. Я становлюсь ранимой, слезливой, восприимчивой или нервной и агрессивной, но если в эти дни ем шоколад даже по чуть-чуть, то все признаки отступают, мне проще совладать с эмоциями. Люди даже не догадываются, что со мной происходит что-то не то.  Мечтаю, чтобы кто-нибудь изобрел рецепт белой рыбы под шоколадным соусом - это было бы моей мечтой перед началом месячных.

Бывало так, что я объедалась тобой, шоколад, именно для того, чтобы поднять себе настроение, ты же действовал на меня, как наркотик своего рода. Еще в марте этого года мне казалось, что я не могу прожить ни одного дня без кусочка шоколада или конфетки, особенно речь о конфетах с горьким шоколадом или привычным с детства вкусом. Но, оказалось, что могу. Сейчас, зная, что ты всегда есть под рукой - в сумочке, на работе, дома, я могу забыть тебя съесть, отложить удовольствие или заменить на фрукт. Но ты по-прежнему важная часть моей жизни, мне хочется, чтобы так было всегда. Я знаю, что тебя клеймят за излишние калории, но ты повышаешь уровень серотонина, укрепляешь сосуды и способствуешь работе сердца, конечно, если знать меру. Я так рада, что мои отношения с тобой гармонизировались, что ты есть в моей жизни, что даешь мне радость и повышаешь настроение. Путь так остается и дальше.

17 июня 2013, 12:40 |  Комментарии9
Благодарственное письмо Шоколаду https://dietadiary.com/blog/51260/73037

Доверие к себе

00доверие,любовь к себе,арт-терапия

Глубоко-глубоко... за полями-за лесами... под слоями-под складками... под защитой непроходимой-под броней непоборимой...  есть пещера глубокая, всегда светом озаренная... свет живет в ней сам по себе со времен изначальных, от истоков жизни, от самих глубин... это и есть мое Доверие К Себе.

Потому что мое доверие, как оказалось, основывается на любви к себе, к родным, к близким. Это и есть сама способность Любить и Доверять, понимать и сочувствовать, мудрая и всезнающая составляющая, которую так легко ранить, поэтому и отрастила она все эти слои защиты. Она сама по себе Сила, только ей так трудно в это поверить. И не то, чтобы Любовь-Доверие в заточении, скорее, оно там прячется, но способно выходить во внешний мир и освещать путь не только мне, но и другим, тем кто рядом. Просто дать своему Доверию-Любви возможность чаще выходить из той пещеры, вспоминать, что это Сила, способная разрушать любые преграды, даже если эти преграды были когда-то созданы для защиты Любви-Доверия от внешних ран, от злых слов, от чужой иронии, но постепенно стали лишними и мешающими. Пусть эта Сила проявляет себя все чаще и чаще.

8 июня 2013, 13:54 |  Комментарии4
Доверие к себеhttps://dietadiary.com/blog/51260/71874

Сытость

00арт-терапия

Решила проработать Сытость. 

Вот она, моя сытость... две кошки, ули кошка и кот? хммм... как-то мне одной кошки показалось мало, решила добавить вторую, а теперь вижу, что вроде как это мальчик? или мне так кажется? Не важно (или важно?), но они поели, еда еще осталась и теперь успокоенно и сыто спят, точнее, дремлют... если произойдет что-то важное и интересное, то непременно отреагируют. Они точно знают, что еда останется и будет с ними, хозяева накормят, поэтому им хорошо, спокойно и комфортно.

Этот рисунок делала с полчаса назад, а поела два часа назад, до сих пор приятное и чуть сонное ощущение сытости после обеда присутствует. Говорят, что если тянет в сон, то это выброс инсулина и т.п. Но животные же тоже спят/дремлют после еды... Не знаю... мне почти всегда хочется спать после еды, даже если поела чуть-чуть... точнее, не спать, а спокойно побыть сама с собой, дать желудку попереваривать хотя бы минут 15-20 без суеты... бывает и так, что надо куда-то идти и что-то делать, но все равно действую спокойнее и солиднее, конечно, речь не про зажорчики, а про обычное, приятное состояние сытости.

Наверно, у меня сытость ассоциируется с семейным уютом, комфортом, любовью и беззаботностью своего рода. Сытым быть приятно, даже легкое чувство голода, когда не знаешь "сыт или не очень" - тоже очень приятно. Чувство "обожралась" угнетает. а между ними такой маленький промежуток. Тяжесть и чувство вины. Бывало у меня в прошлом такое, что на какой-нибудь вечеринке/корпоративе  или новом году все поели и идут танцевать, а я сижу и двигаться не хочу. Конечно, потом себя заставляю, но с возрастом все тяжелее заставлять. Раньше, когда часто ходила в походы, то предпочитала перед броском 10-15 км идти на голодный желудок - так легче. Все завтракали перед выходом, иногда говорили мне с набитыми ртами, мол, ты чего? сил не хватит... а мне проще было попить чая с одной печенькой, а вторую и третью взять с собой на привал, чем поесть каши или макарон перед дорогой. В дороге вообще не люблю есть, точнее, стараюсь оставаться полуголодной - так легче. За недельные дневные походы могла скинуть по 3-5 кг, а за 3-4 похода за лето уходило в среднем 10 кг, потом все набиралось обратно осенью.

А бывает и так, что после еды появляются силы через какое-то время, хочется что-то делать, гулять, творить... в последнее время так чаще, но все равно редко. После еды мне все-таки нужно время на прийти в себя. Даже после завтрака, поэтому я не ем сразу перед выходом (ужинать тоже предпочитаю спокойно и размеренно), но потом могу пройтись 4-6 км. Тут еще есть проблема туалета (пардон за натурализм), предпочитаю находиться после завтрака и обеда в пределах 20-ти минутной досягаемости теплого сортира, после операции по удалению желчного это стало необходимостью. 

Я люблю свое состояние сытости, хотя, порой, мне кажется, что на него нельзя положиться (как на кошку). В любой момент оно может превратиться в чувство тяжести, приправленное чувством вины. Я не всегда понимаю, насытилась я или переела. Вот и сегодня, прошло уже два часа после еды, и я не знаю, я такая сытая потому, что поела нормально, или потому, что перебрала. Порой меня чувство сытости пугает, как вчера, когда пыталась не считать калории, появляется ощущение, что съела лишку. Да, дело не только в том, что не умею различать чувство сытости с голодом, а в том, что грань между "сыта" и "обожралась" очень тонкая. Знаю, что именно поэтому многие заболевают анорексией - они ненавидят чувство насыщения, оно их пугает, потому что ассоциируется с перенасыщением, с обжорством, с прибавкой веса. Все-таки, я другая, но какие-то нюансы этого страха понять могу. Да, я люблю быть сытой, но больше всего мне нравится быть на грани между сыта-голодна-сыта. Тонкие оттенки, нюансы, переходы... думаю, что следуют больше внимания уделять им во время самой еды, постоянно спрашивая себя "Где ты сейчас?". Сегодня, например, не доела салат, потому что точно насытилась. А теперь думаю, что переела слегка... или это иллюзии... еще есть над чем работать.

ЗЫ: подозрительно долгое чувство сытости оказалось чувством... переполненности, но не по причине еды, а по причине внезапного начала женских дней. Во как бывает.

31 мая 2013, 15:06 |  Комментарии13
Сытостьhttps://dietadiary.com/blog/51260/66873

После зажора

00зажоры,арт-терапия

Встала на весы утром - вес пока тот же, что позавчера до зажора - 82,5 кг

Может организм воспринял его как нагрузочный день? Хорошо бы. Но глянем, что весы покажут завтра.

Хороший вопрос прозвучал в комментариях, мол, а нельзя ли нажираться чем-то одним? Девушка оговорилась, что сама не страдает зажорами. Видела, как другие объясняют, что процесс зажора сложно контролировать, что "сметается все, на своем пути". Я уже делала рисунок раньше про "обжорство - зажор", повторю его тут.

Но этот раз все-таки отличается от других. Во-первых, нет такого чувства вины, как раньше. Больше хочется разобраться в причинах срыва. То есть, для себя поняла, что его вызвало, теперь бы научиться обходиться без зажоров.

Во-вторых, есть плюс в том, что остался, по сути, единственный продукт, который входит в категорию "хочу-запретно". Теоретически читала, что так и будет, но все равно немного удивилась выбору Организмуса (с). Торт Птичье Молоко даже не стоял в моем списке запретного на первых местах - там были шоколад, свинина и оливье. Оказалось, что торт для меня вкуснее-важнее-значимее-запретнее, чем майонезный салат или колбаса. Еще там паста осталась в списке, но за все эти дни на нее ни разу не потянуло. Чувствую, как и в случае со свининой, что могу разрешить себе этот продукт время от времени и без проблем остановлюсь после порции в 100-150 или даже 200 гр, зная, что съела около 400-600 каллорий (зависит от заправки). Даже более того, прямо щас позавтракала макаронами, потому что другого не было, а кушать хотелось.

В-третьих, пора вернуться к режиму питания, который слетел у меня со всеми переездами. Ничего, все возможно, уже проверено, в том числе возможно найти 10 минут времени, чтобы съесть тот же творог в обеденный перерыв или бутерброд на крайняк - пусть вокруг хоть вулканы и цунами. Они тоже идут волнами, вот в перерыве можно найти время на поесть, и чтобы оно вписывалось в режим.

20 апреля 2013, 08:19 |  Комментарии3
После зажораhttps://dietadiary.com/blog/51260/51393

Упражнение Голод - 2

00голод,зажоры,арт-терапия

Надыбала маркеры и провела арт-терапевтическую работу

вот он - мой Голод

Получился такой инопланетянин-туземец, видимо, когда-то потерпел крушение, а выживать-то надо
Я воспринимаю его тощим, беспомощным и с ждущим взглядом... он сам ничего не делает, но хочет, чтобы ему помогли другие

А это мое Обжорство

Жирная, хлюпающая, бесформенная масса, которой одновременно хочется и хлеба, и колбасы, и шоколада, и рыбы и всего на свете.
Оно само от этого очень устало, но не может отстановиться, поэтому тоже просит помощи

Если есть желание поделиться своими ассоциациями и мыслями по поводу рисунков (а не техники исполнения) - велкам!

Тут же приведу свою шкалу состояний голода по интенсивности, о которой писала ранее:

1 - "щас-лопну-как-же-мне-плохо"
2 - "обожралась"
3 - "переела"
4 - "насытилась"
5 - "сыта"
6 - "практически сыта" (легкий голод)
7 - "хочется поесть" (голод)
8 - "срочно пора поесть" (сильный голод)
9 - "давно хочется есть" (постоянный голод)
10 -"много дней без еды" (смертельный голод)

10 апреля 2013, 15:21 |  Комментарии10
Упражнение Голод - 2https://dietadiary.com/blog/51260/49978

Мои рецепты

тушеная говядина с картофелем и луком

Продукты: Вода, говядина вырезка, Картофель, Кетчуп HEINZ, Лук репчатый, Масло подсолнечное, Сахар, Уксус винный бальзамический из белого вина

Калорийность: 100.59 Ккал

Описание:   »»

блины (оладьи) с творожным сыром

Продукты: Масло подсолнечное рафинированное, Молоко 3,2%, Мука пшеничная, Сахар, сыр каймак, Яйцо перепелиное

Калорийность: 247.48 Ккал

Описание:   »»

гречка с мясом и орехами

Продукты: Вода, Гречка (крупа), Кедровые орехи, Кетчуп HEINZ, Свинина постная, Чеснок

Калорийность: 199.30 Ккал

Описание:   »»

селедка под шубой

Продукты: Картофель отварной, Лук репчатый, Майонез провансаль "слобода" 67%, 800 мл, Морковь отварная, Свекла отварная, сельдь

Калорийность: 189.05 Ккал

Описание:   »»

Чечевица с мясом

Продукты: Вода, Кетчуп HEINZ, Лук репчатый, Масло подсолнечное рафинированное, Свинина постная, чечевица

Калорийность: 211.33 Ккал

Описание:   »»

плов из риса с курицей

Продукты: Вода, Зира (кумин), куриная грудка, Лук репчатый, Масло подсолнечное рафинированное, Рис краснодарский белый круглозёрный "Ангстрем", Чеснок

Калорийность: 176.19 Ккал

Описание:  куриную грудку замариновать в специях солью и каплей масла на 15-20 минут, в это время рис тщательно промыть (семь вод), вскипятить с солью и после кипения выключить через 3 …   »»

сметанник с яблоками

Продукты: Геркулес хлопья, Корица молотая, Масло подсолнечное, Разрыхлитель хлебопекарный, Сахар, Сметана 20%, Яблоки, Яйца

Калорийность: 240.87 Ккал

Описание:   »»

бефстроганов из говядины

Продукты: говядина вырезка, Грибы белые сушеные, Кетчуп HEINZ, Лук репчатый, Масло подсолнечное рафинированное, Масло сливочное 82,5%, Мука пшеничная, Сметана 20%, Чеснок

Калорийность: 169.28 Ккал

Описание:  лук с чесноком на масле смешанном пассеровать, перец черный по вкусу, грибы замочить, отжать и порезать в лук. Говядину полосками и обсушить (откинуть), туда же добавить муку 2 ст. …   »»

салат из помидор, огурцов и лука с маслом

Продукты: Вода, Лук репчатый, Масло подсолнечное рафинированное, Огурец, Помидор, Сахар, Уксус винный бальзамический из белого вина

Калорийность: 46.06 Ккал

Описание:  соль и перец по вкусу …   »»

куриный бульон с клецками

Продукты: Вода, куриный бульон, Лук репчатый, Мука пшеничная, Яйца

Калорийность: 38.75 Ккал

Описание:  соль-перец по вкусу …   »»

Admin Area