Натереть целиком курицу кетчупом с половинкой чайной ложки майонеза, специи и соль по вкусу, дать замариноваться от 20 мин до 2 часов. Уложить на фольгу, добавить воды, укрыть фольгой сверху. В духовку при температуре 200 гр, потом убавить до 180 гр. и тушить около 2 часов.