Рецепт запеченного картофеля с малосольной семгой или форелью считается шведским, я добавила кабачки. Картофель почистить, порезать толстыми кружками, отварить в слегка подсоленной воде до полуготовности 7-10 минут, откинуть.  Противень для запекания смазать маслом, выложить картофель, сверху порезанную кубиками семгу (у меня был хвостик), сверху выложить порезанный кружками почищенный кабачок, чеснок. Сверху залить смесью молока с 2 яйцами. Посыпать протертым сыром и поставить в разогретую духовку на 40-45 минут. НЕ СОЛИТЬ - в семге и сыре соли достаточно, а вот перчика молотого черного немного добавила. Вкуснятина получилась.