Рецепт увидела в Интернете, попробовала, вышло хорошо, хотя слегка пересолила. Тесто как на оладьи - яйцо, кефир, сода (на кончике ножа), соль немного и сахар взбить венчиком, вбить муку, должна получиться однородная масса консистенции очень-очень густой сметаны. В то время, как делается тесто, уже разогревается до 180 гр духовка и тушится нашинкованная капуста с луком на небольшом количестве масла с постоянным помешиванием 6-8 минут. Потом на дно сковородки масло растительное, вылить половину жидкого теста, в него сложить начику, залить сверху остатками теста. В духовку на 30-45 минут. У меня вышло 35 мин до полной готовности и такого запаха, что было понятно  - нужно срочно вынимать. Вышло вкусно. Общее время приготовления укладывается в 1 час.