Какой у вас метаболизм? Подскажет крекер 

По данным Национального института здоровья, средний уровень потребления углеводов для восполнения потребностей в питательных веществах — 130 граммов в день, что равняется 500 ккал. То есть, чтобы оставаться в форме, достаточно не превышать его.

Однако у каждого человека разный метаболизм. Одни могут есть больше нормы и не толстеть, а другим достаточно «подышать над тортиком» и поправиться. Что делать?

Для таких случаев существует так называемый крекер-тест, о котором AdMe.ru вам сегодня и расскажет.

Что такое крекер-тест и откуда он взялся?

Автор крекер-теста — генетик и доктор медицины Шарон Моалем (Sharon Moalem). По его словам, это самый простой способ узнать, насколько хорошо ваше тело переваривает углеводы. А следовательно, сколько и с какой скоростью вам стоит есть в зависимости от вашей генетики.

Вам понадобится несоленый крекер и секундомер

Перед началом постарайтесь наполнить рот как можно большим количеством слюны. Затем откусите крекер, засеките время и начинайте жевать. Жуйте до тех пор, пока крекер не поменяет свой вкус на сладкий. Обратите внимание на время. Если вкус крекера не поменялся через 30 секунд с момента начала жевания, то остановите тест.

Время от начала жевания до того, как поменялся вкус, и будет определять скорость вашего метаболизма:

0–14 секунд — полный; (т.е.быстрый метаболизм)
15–30 секунд — умеренный; (обычный метаболизм)
больше 30 секунд — ограниченный; (медленный метаболизм)

Что значат эти результаты и почему поменялся вкус?

Ученый объяснил, что пищеварение начинается задолго до попадания еды в желудок. В нашей слюне содержится фермент амилаза, который расщепляет сложные молекулы крахмала на простые сахара (поэтому вкус крекера и меняется на сладкий). У некоторых людей концентрация амилазы в 50 раз больше нормы, а у других ее практически нет.

Результаты в первой строчке означают высокую концентрацию амилазы во рту. Человек, у которого такие показатели, может есть в разы больше нормы (больше 130 граммов углеводов в день) и не толстеть. Результат в 30 секунд или больше говорит о низкой концентрации амилазы, а значит, налегать на углеводы не стоит (придерживаться нормы), иначе набор лишнего веса неминуем.

Источник: https://www.adme.ru/svoboda-sdelaj-sam/kreker-test-kotoryj-pomozhet-opredelit-kakoj-u-vas-metabolizm-1873415/ © AdMe.ru

Отчет для ФизкультМарафона

Начальный вес 65,2 (03.09.2018)

Отчет за 4 дня:

1. Зарядка: 3 дня из 4
2. Планка+боковая планка: 2 дня из 4
3. Ходьба более 8000 шагов: 1 день из 4

Вот это отдохнула...

Мой вес вернулся на уровень 5 месяцев назад... А ведь отпуск длился около 2 месяцев... 2 месяца без весов, без подсчета калорийности и безконтрольного питания...

Как же быстро и легко мы набираем вес и как мучительно долго с ним боремся...

Чтож, на колу мочало, начинай сначала...

UPD: записалась в ФизкультМарафон https://dietadiary.com/blog/284823#blog-tab/ (организатор Мария спасибо ей большое)

Начало с 03.09.2018, отчеты по четвергам до 21:00.

Мои данные на 03.09.2018: % жира 30,31. (рассчитано по ссылке: beregifiguru.ru/Калькуляторы/Расчет-процента-жира).

Вид активности (ежедневно!) - 25 дней: Зарядка, Планка + планка боковая, Ходьба не менее 8000 шагов.

Это обязательный минимум (для марафона), по самочувствию и погоде добавлю велопрогулки и домашнюю тренировку (например с Катей Викс).

Цель: вернуть привычку много двигаться в течение дня и контролировать рацион.

Целлюлит появляется в том случае, если у человека слишком много жировой ткани и недостаточно мышечной. Это не косметическая проблема, поэтому от нее можно избавиться при помощи правильного питания, массажа и грамотной программы тренировок.

AdMe.ru приготовил для вас программу из 6 упражнений, которая поможет подтянуть мышцы и уменьшить объемы бедер и ягодиц

Упражнение № 1

Как делать: Лягте на правый бок и обопритесь на предплечье. Поднимите левую ногу на 10–30 см от пола и задержите ее в таком положении на 5 секунд, затем медленно опускайте. Повторите упражнение для правой ноги.

Сколько: 2 подхода по 12 повторов для каждой стороны.

Переключатель "жирный/стройный".

Автор

kosstik

https://dietadiary.com/blog/114458#blog-tab/

Все мои блоги за время перестройки тела с 2014 года собраны в одном месте в формате он-лайн книги. Для облегчения просмотра сделана оптимизация под мобильные устройства. Текст постоянно дополняется подробностями. Ссылка для просмотра.

https://kosstik.wixsite.com/kshrek

Переключатель.

Пару лет назад, после того как похудел себя, возникла идея помогать худеть людям с неправильными пищевыми привычками и неправильным пищевым поведением приведшим к существенному ухудшению качества жизни и здоровья. Взял в руки кучу учебников, энциклопедий и попробовал консультировать обратившихся ко мне людей через интернет, при личном обращении и вдобавок бесплатно. На основе популярных вопросов создал веб версию

своих конспектов. Результат меня разочаровал. Всего пять человек (3%) мне написали и прислали свои фото до и после об успехе после прочтения и применения моих конспектов из примерно 150 человек обратившихся ко мне.
Примерно 20% человек со второй степенью азарта и с такой же степенью ожирения спорили со мной доказывая что я не прав и если погуглить-поискать в интернете то можно найти и много других текстов и вариантов, при этом ничего не изменяя в своей жизни. Но эти люди так и не изменили себя ни по какой методике.
Примерно 70% человек молча пропали ничего не говоря, так сказать ушли по английски. Несколько человек встретил, из тех кто ушел по английски, уже стройными.
Задача избавится от жира является не медицинской, а инженерной. Для избавления от жира не нужно быть врачом, нужно уметь читать справочники и выполнять правила питания используя в том числе доступные механизмы и приспособления (весы, калиперы, мерные чашки, справочники продуктов, дневники питания). Практически все окружающее нас описано математическими моделями и оцифровано. Уже никого не удивляет цифровая сотовая связь, цифровое телевидение и т.д. Самый первый пример оцифровки окружающего мира это солнечный календарь. Человек тоже оцифрован и описан математической моделью. Описание математических закономерностей в человеке делали ученые от медицины.
Я считаю, что у человека внутри стоит переключатель. И если у человека переключать стоит в положении “жирный”, то никакими методами, в том числе и за деньги, этот человек не избавится от жира. Дотянуться до переключателя извне невозможно, изменить положение переключателя может только сам человек. Обычно переключение происходит после стресса, сильного стресса связанного со личным здоровьем либо личной жизнью.
Все клиники, методики, докторы Борментали, Ковальковы и т.д. тоже не в силах изменить положение переключателя, они зарабатывают тем, что за деньги рассказывают методику написанную в 1970-х годах и так доступную всем в медицинской и популярной литературе на всех языках абсолютно бесплатно.
Если человек переключил себя на стройное тело, то методику человек находит сам. Причем часто, в силу общей неграмотности, находит методики жестокие, бесчеловечные и часто несовместимыми со здоровьем. Прошу обратить внимание, что стать здоровым - задача медицинская, а стать стройным - задача только инженерная. Можно быть стройным и со здоровой гормональной системой и можно быть стройным и с поврежденной гормональной системой используя только инженерные методики. Медицина не может сегодня вернуть зубы, не может вылечить грыжу позвоночника и т.д. поэтому задачу решают инженерно - ставят зубные протезы, ставят протезы в позвоночник, протез клапана сердца, кардиостимулятры, слуховые аппараты и т.д. Так же инженерно решаются вопросы и при избавлении от ожирения при помощи кухонных весов, напольных весов, дневников питания с подсчетом основных нутриентов, дневников стула и т.д.
Мой конспект предназначен для повышения грамотности, конспект только позволяет психологически готовым людям перестроить свое питание не издеваясь над собой. Как собственно и методики клиник Борменталя и других схожих по методикам коммерческих организаций.
В спорах на тему питания я тоже перестал участвовать. Как правило спорящий жирдяй является нарушителем пищевого поведения, пищевых привычек и не хочет ничего менять, он только отстаивает свой жирный мирок. Как выглядит обычно любой спор жирного со мной - это как пьяный водитель проехавший на красный сигнал светофора доказывает инспектору дорожной службы о том что именно так и нужно ездить. Вобщем-то глупо, смешно и пока пьяный не протрезвеет он будет спорить и буянить, а когда протрезвеет, то и спорить на тему что правильно, а что неправильно сразу перестанет.
Вопрос носить с собой лишний жир или не носить может решить только сам человек, только он сам в состоянии изменить состояние переключателя “жирный-стройный”. Никакая внешняя обработка здравым смыслом и научными статьями ничего не изменит, пока человек сам не созреет и сам не решит, что ему это нужно. Если начать "давить" на человека с ожирением, то из него выдавится только гавно в твою сторону, а на уровень его жира это никак не повлияет.
Желаю, чтобы у каждого в голове в первую очередь победил здравый смысл и не ждать стресса от тяжелой болезни полученной в результате ожирения или испорченной лишним жиром личной жизни.

Всем весны, любви, хорошего настроения и конечно стройности!

P.S. Моя конечная цель была стать диетологом/фитнес-тренером на платной основе, то есть зарабатывать деньги худея других. В какой то момент понял, что люди могут помочь только сами себе, ну а свои наработки оставил для всех желающих в свободном доступе.