Интересная статья про пищевые паттерны "Лишнее тело". Выдержки:

...Еда многофункциональна: приносит утешение и радость, чувство праздника и чувство безопасности. Она — один из способов прокрастинации: развлекает, отвлекает, наполняет содержанием и в прямом и в переносном смысле. Содержанием безопасным, сосисочным, в которое не проникают сложные вопросы и внутренние конфликты. Помогает контролировать домашних. Служит средством выражения заботы, заменяет любовь.

...Другое дело, если бы было другое тело. Те самые легкие 50 килограммов, которые любым порывом шального ветра снесет и закрутит в страстях и несчастьях. «Эх, Лара, бедовая ты, наплачешься», — говорила ей мать. А друг семьи — он такой, как ей нравится: с умными глазами и слегка кривым ртом. Когда напивается, читает, раскачиваясь, Бродского. Четвертый раз разведен. Похудеть для Ларисы — все равно что столкнуться с собой другой, той шальной и бедовой, о которой ей говорила мама. Расщепление между такими полярностями, как хозяйка домашнего очага и страстная женщина, слишком велико. В свою семейную жизнь она не смогла интегрировать свою страстную натуру, от которой бывали проблемы: слишком велика опасность потерять голову и мужа.

...Очень важный аспект, который необходимо учитывать при работе с избыточным весом и перееданием, — это «вторичная выгода». По сути, это ответ на вопрос: «А зачем мне нужен лишний вес? Что я с этого получаю?» Вторичная выгода не лежит на поверхности и зачастую отвергается ее обладателем. Она удерживает от изменений, как в случае с Ларисой. Ее выгода в том, что она получает стабильный и крепкий брак, ощущение своей значимости.

...Отношения с телом бывают очень сложными. Это случается, когда оно доставляет больше неудобств, чем радости… Отношение к нему складывается из множества аспектов: возможностей и ограничений, идеальности и несовершенства, половой идентичности, принадлежности к чему-то (полу, роду, семье) и нежелания принадлежать к чему бы то ни было, сексуальности и, конечно же, скоротечности жизни и смерти как факта, подтверждающего эту скоротечность. Переедание позволяет не чувствовать тревоги, отчаяния, страха перед жизнью, а значит, и смертью, заглушать эти чувства. Тело расплывается, и его начинают «избегать». А если тела нет, если им можно пренебречь, то и не умрешь. Парадокс в том, что своими большими размерами тело предательски напоминает о себе, просто кричит: «Я есть, я существую, заметь меня!»

...Пару раз — сто килограммов назад — Леня пытался устроиться на работу и снять квартиру. С мамой делалось плохо: сердце. Она беспомощно лежала на диване и просила «не думать о ней, потому что он должен жить своей жизнью, это закон природы». Леня ненавидел мать, себя и законы природы. Покупал ведро крылышек в «Ростиксе» и погружался в фейсбук.

...Интересно, что в ожирении как раз и скрыто послание к маме: «Я не подчинюсь тебе и не похудею». Если бы это было произнесено вслух, то изменения затронули бы эту семью. В нас одновременно живет стремление к стабильности (стагнации и сохранению того, что есть) и к развитию (изменению), именно этот механизм лежит в основе неврозов, связанных с ожирением. Очень хочется новой жизни — и так страшно потерять то, что есть. Нет уверенности, что, уйдя в другую жизнь, можно будет вернуться и мама примет, поймет и будет рада его начинаниям, а не станет осуждать.

...Выбор диеты как принятие новой веры. Привычки, режим, убеждения — все меняется, и часто радикально. Марина становится адептом то Поля Брега, то Дюкана, безоглядно верит в автора очередного метода, читает на ночь его книги, как Евангелие, все остальные методы объявляет ересью. В некоторых методах она потом разочаровывается, некоторые теряют свою эффективность от многократного использования. Дома под запретом то белки, то углеводы. Ну и, понятное дело, жиры. Марина сутками может обсуждать способы очистки кишечника и радикальные ванны для похудения, после которых можно потерять сразу полтора килограмма.

...Борьба с лишним весом — тот образ жизни, который позволяет Марине не жить настоящей жизнью, не сталкиваться со своими настоящими чувствами, не обнаруживать пустоту. Ее жизнь устроена как жизнь запойного алкоголика — от срыва до срыва. Она не в контакте ни со своими собственными желаниями, ни с близкими. Если диагностировать тип пищевого поведения, это периоды строгой диеты и резкий выход с приступами переедания. А самое главное — это замкнутый круг, который создает иллюзию похудения и важного дела. Секрет постоянно худеющих женщин в том, что процесс для них цель, а это провальная стратегия. Процесс снижения веса только тогда будет конечным, когда желанная стройность рассматривается как средство для достижения чего-то большего.

Завтрак в 10.30 - бутер с карбонадом свиным и булка с творогом и шоколадной глазурью... вчера была встреча вечером по работе и не поужинала после 16.00... потом было некогда и поздно, домой вернулась... утром проспала и не успела тоже позавтракать, даже еще к 10 утра не шибко сильно хотела есть, булку взяла а магазине, просто потому, что у них сдачи не было. Но когда кусочек бутера попал мне в рот, то поняла, что у меня зверский аппетит. Рвала зубами и чуть ли не урчала. Булку сожрала всю и сразу после бутера, думала, что поделюсь с коллегой - ничо подобного - все сама. И вот щас полдень, а я снова хочу есть. Вывод - НЕЛЬЗЯ ГОЛОДАТЬ!

Обед в 12.30 - в столовой половина порции вермишели и половина порции гуляша... нельзя голодать, точно нельзя... мозг вырубается напрочь... оказалось, что у меня сегодня 20 апреля - спасибо Гале, сама я даже не заметила... понятия не имею, что перемкнуло в башке в тот момент, когда писала титул заметки сегодня... схожу в свой дневник за эту дату, гляну, что там было - может прояснится

Просянилось. Нашла заметку от 20 апреля, оказывается, накануне у меня был зажор... повторила в заметке за тот день свой рисунок зажора, сделанный ранее в рамках арт-терапии... но в последние недели у меня зажора не было, впрочем, такого настоящего, как на рисунке, не было уже давно. А вот было совсем другое состояние - стала пропускать приемы пищи, как вчера.

И вот в последнем абзаце от 20 числа нашла такие строки: "В-третьих, пора вернуться к режиму питания, который слетел у меня со всеми переездами. Ничего, все возможно, уже проверено, в том числе возможно найти 10 минут времени, чтобы съесть тот же творог в обеденный перерыв или бутерброд на крайняк - пусть вокруг хоть вулканы и цунами. Они тоже идут волнами, вот в перерыве можно найти время на поесть, и чтобы оно вписывалось в режим". 

Неужли подсознание временно переселило меня обратно в 20 апреля, чтобы я сама себе напомнила эту умные слова?

В 16.10 - куриный "шашлык", 100 гр салата из свеклы с чесноком и сыром и конфета коровка.

Это трэш и угар! Как говорила моя бабушка "соль огульная" - именно такое у меня было оущение, когда взяла в рот кусочек шашлыка. Хорошо, что к нему был взят еще салат свекольный, он смягчил. Уж я даже эти кусочки курицы сверху чистила от соуса... два кусочка съела - два оставила, отнесу домой, может завтра там помою и обсушу на сковороде - есть невозможно, выкинуть курицу любимую (грудку) - рука не повернулась. После захотелось заесть это чем-то сладким, хорошо, что у меня в запасах была конфета.

 В 20.30 - два нектарина и еще собираюсь стакан ряженки выпить

Как-то все закрутилось, завертелось... на работе жмах, зато массу всего делать... неожиданно родители поддержали мою идею сменить работу, видимо, на самом деле время... теперь бы только до отпуска дотерпеть, потому что каждый день то подстава, то засада... осталось 9 рабочих дней до начала отпуска

Как и было обещано Любой, вес начал уходить на второй-третий день после аквапарка... сказать, что что-то изменила в питании не могу, скорее, наоборот, так все завертелось, что вчера за день ела в разных местах свекольник, салат цезарь, роллы, сыр козий, вино красное, бараний шашлык и домашние восточные сладости с чаем и кальяном... как видно из списка, назвать все перечисленные блюда диетическими, нуууу.... это сильно погрешить против истины... по поводу порций, свекольника 200 гр, салата цезарь тоже около 200, роллы Филадельфия кушали вместе с Любой (спасибо!) и почему-то мне очень потом еще хотелось сыра, поэтому затем меня накормили сыром и напоили красным вином... где-то в районе 20.00-22.00 был поздний ужин, порция шашлыка была 80 гр, сладостей съела не знаю сколько - половина конфеты типа пироженного картошка, только домашнего и с орехами, еще ложечек пять-шесть чайных чак-чака... в любом случае, убавки веса я никак после этого не ждала, а она пришла

Все-таки удивительное дело - тело. После аквапарка, когда весь день в воде с нагрузкой, с сауной и мало ела - не было отвеса. Прошло два дня, ела прилично, правда, и двигалась не мало, в еде себя не ограничивала - убавка веса. Или это принцип качелек в действии?

Изменения за 2 месяца. После первых двух мясяцев у меня был солидный прогресс, после вторых двух месяцев снижение веса замедлилось, а уверенность в правильности смены пищевых паттернов выросла. Зажор, по сути, был только один, к тому же, по сравнению с тем эпическим, что был на новогодние праздники у родителей, он заметно отличался. Все-таки, привыкла есть гораздо меньше и осмысленнее, а двигаться больше. Главное, продолжать и идти тем же путем, медленно, но верно.

Вес: сегодня - 75,1 кг, два месяца назад - 77,3 кг (всего -2 кг)
Объем титек:  сегодня - 102 см, два месяца назад - 102 (0 см)
Талия: сегодня - 80 см, два месяца назад - 81,5 (-1,5 см)
Живот: сегодня - 109 см, два месяца назад - 111,5 (-2,5 см)
Бедра: сегодня - 110 см, два месяца назад - 112 см (-2 см)
Обхват бедра: сегодня - 63 см, два месяца назад - 65 см (-2 см)
Обхват плеча: сегодня - 36 см, два месяца назад - 37 см (-1 см)

Конечно, хотелось бы более резкого прогресса, понимаю, что это желание идет от рецидивов диетического мышления и некого соревновательного азарта. С другой стороны, говорю себе, что смена пищевых паттернов и изменение образа жизни важнее, чтобы научиться жить и мыслить иначе, чтобы ушедший вес именно ушел в прошлое. Пусть снижение идет медленно и плавно, но стабильно.

Почему-то не было настроения писать последние дни, в том числе, вести дневник. Хотя, вроде, все относительно нормально.

1. Я не сижу специально на 1200 калориях, ем все, что хочу, а потом записываю, по факту оказывается, что все это в коридоре от 1150 до 1300. Полагаю, что просто привыкла к какому-то ритму и количеству еды, поэтому выходит так.

2. После быстрого снижения на 3 кг вес снова встал. Даже попыталась попаниковать по этому поводу, но передумала. Прочитала еще раз про ступеньки - у меня, видимо, сейчас уходит внутренний жир, так называемый, потому что объемы сокращаются, значит, все идет нормально. Мордочка лица сильно похудела и живот стал активнее уходить, а вес так и держится от 79 до 79,5. Еще месячные близятся.

3. В субботу была на даче у приятелей, да и по времени решила, что пора бы загрузиться. Вышло так, что хозяйка дачи сама на рац.питании последние дни и у нее тоже был загруз по графику, мы не договаривались, так вышло случайно. И что вы думаете? Фиг нам, а не загруз! Ну, в смысле, был и майонезный салатик (шуба), и свиной шашлык (без жира), и греческий салат, и шампиньоны на гриле, и даже в меня вспихнули почти насильно маленький кусочек хлеба вместе с едой - тот день не записывала, по понятным причинам. Шоколадка была с марципаном вкусная, а вот на торт даже смотреть не хотела, точнее, видела, как ели другие и спрашивала себя, мол, хочешь? возьми, можно! А организм говорил, нее, ты чо, некуда! Получается, что толком обожраться не вышло. Во-первых, не шибко хотелось. Во-вторых, уже отвыкла от больших порций. В-третьих, мы много двигались, гуляли, что-то делали в саду. Поймала себя на том, что ни в чем себя не ограничивала, но вряд ли съела больше, чем 1700-2000... не считала, просто потом прикинула.

4. После того, как сделала грандиозную уборку у себя стала... меньше курить. Вот так вот. Получается, что все-таки неприбранность вызывала тревогу, а отсюда хотелось больше курить. 

5. Очень многие вещи, которые проделывала в рамках изменения пищевых паттернов, стали давать свои плоды. Например, мне подарили 4 пачки печенья - небольшой просрок. Одну оставила себе, а три отнесла на работу. Это совпало с описанием по разным дневникам, например, у Милы по поводу печенья. Ого, думаю, можно начать его легализировать для себя. И что? И ничего. Чуть-чуть поела и достаточно.