Hermes26004

Hermes

Hermes

Заметки

30/09/2012

00

Купила бобовую лапшу, водоросли вакамэ и соевый сыр. Хочу разнообразить рацион) Еще в планах соевое молоко и соевая мука (этот чудесный магазин прямо рядом с моим институтом!). Почему соевое? Потому что пришлось ограничивать себя в молочных продуктах (а особенно в моем любимом твороге) из-за высокого содержания казеина, который так легко и там много задерживает жидкости. В моем случае лишняя жидкость вообще не допустима, тяжело с ней бегать. Спортивный врач подтвердил мои догадки по поводу малого содержания казеина в соевых аналогах молочных, вот я и начала активные поиски) Учитывая, что капучино на соевом молоке в Starbucks меня просто восхищает, сыр тоже нравится. Прорвемся)


Разгрузочная неделя закончилась, завтра начнется "работа"!) Как-то на этой неделе я в образовательных стараниях тоже разгрузилась, хоть голова отдохнула, так что возобновляю суперактивный образ жизни. Примерно расписала задания на неделю, буду стараться сделать все, чтобы потом чувствовать себя молодцом)

 

Еще решила попробовать углеводное чередование. Не с целью как-то там сбросить или еще что (ни в коем случае!), а просто хочу узнать, какого конкретно эффекта можно добиться. Частенько разрабатываю планы тренировок и питания для своих друзей, с уверенностью советую только то, через что сама прошла, посколько реально могу описать протекание того или иного процесса, могу дать более качественные рекомендации.

Итак, первым экспериментом с начала "жизни" здесь был молокочай, и он прошел крайне неуспешно)

Эксперимент №2: углеводное чередование. В связи с режимом учебы и тренировок попробую пока расписать неделю следующим образом, а там посмотрим:

  • понедельник - углеводная разгрузка;
  • вторник - пониженное содержание  жиров;
  • среда - углеводная загрузка;
  • четверг - пониженное содержание углеводов;
  • пятница - углеводная разгрузка;
  • суббота - пониженное содержание жиров;
  • воскресенье - углеводная загрузка.

 

 

30 сентября 2012, 22:11 |  Комментарии9
30/09/2012https://dietadiary.com/blog/26004/30456

23/09/2012

00

Ну что, я молодец, чемпионка Москвы по кроссу по своему возрасту) а в общем зачете (среди взрослых тоже) - третья. Подарили кубок, медали, дипломы ии... кофеварку) У меня она, конечно, и так была, но это получше, так что бывшую маме отдам. Повезло, что мой забег был рано, и под дождь я не попала, но замерзла, пока ждала награждения.

Провела отличный тактический бег: сидела в группе лидеров, а метров за 350 показала свой замечательный финиш. Организация как всегда жуткая, толком не размялась (спасло только то, что приехала рано и растерлась), на месте и беговые уже в шипах, и гимнастику. Зато замялась  чуть больше шесть километров, но как раз тогда почувствовала, что реально заболеваю. Весь день нос заложен, иногда на уши переходит, а сейчас под вечер вообще периодически знобит, голова болит.. не хочу болеть, упиваюсь витамина С, завтра сделаю укол, а то ведь ко вторнику нужно быть огурцом.

Надо было дома сидеть весь день, но я же активная, не могу на одном месте быть, вот и выбралась под вечер в центр. Интересно, шли по Новому Арбату, а стоило просто свернуть в переулок, как попадаешь в другую вселенную: темные закоулки, людей нет, света почти нет, в окнах свет горит, а там обшарпанные квартирки.. забавный контраст) На самом деле мы просто заблудились, вот и обнаружили такое внутреннее содержание наряду с внешним, так сказать, убранством.

Завтра отдыхаю, заодно хочу разгрузиться, чтобы мой вирус сошел с ума и сбежал с голодухи)

24 сентября 2012, 00:39 |  Комментарии5
23/09/2012https://dietadiary.com/blog/26004/30082

22/09/2012

00

Открыла для себя замечательное новое блюдо в ресторане "Тануки" - "Хираме". Камбала с соусом, великолепный баланс БЖУ, оптимальная калорийность (всего 273ккал на порцию!), а насыщает так прекрасно, что нет ощущения надутого шарика, а просто приятная сытость. Отлично поела.

Хотя до тренировки весь день чувст

вовала себя уже заболевшей, казалось, что и темпеатура есть, и озноб,и голова болела, и аппетита не было - хотелось только лечь и спать, даже тяжело было по лестнице подниматься да и вообще ходить (даже держать телефон в руке)). Но спорт творит чудеса: я пропотела и как-будто выдавила из себя всю болезненность. Конечно, после снова хотелось спать, сильная усталость, зато ужин в хорошей компании завершил начатое бегом. Теперь чудесно себя чувствую, рассчитываю завтра на хороший результат на Кроссе Наций, реально готова бежать две дистанции. Хорошо не раскисла, я молодец)

P.S. Как раз с утра с одной из моих "фаворитов" среди преподавателей завели интересную дискуссию, в которой она сказала, что нужно перебарывать себе, специаьно создавать сложности, чтобы организм не привыкал к легким путям, надо закаливать себя. Ободрила: хотелось сдаться и списать себя со счетов дня на два, но я прошла сквозь жуткое состояние и вышла к отличному. Нельзя давать себе поблажек!

Вот она рыба.

22 сентября 2012, 20:28 |  Комментарии2
22/09/2012https://dietadiary.com/blog/26004/30003

21/09/2012

00

Почитала о молокочае, хотела разобраться в этом, ибо у меня почему-то было крайне негативное отношение к этому явлению. В принципе,  перебрав достаточное количество статей, это отношение изменилось, но не сильно. Минусов достаточно, к тому же учитывая бесконтрольный характер применения этого способа похудения. С другой стороны, думаю, что раз в месяц (максимум!) вполне допустимо. Но я же пока на себе не испробую, не поверю) Так что понедельник-то у меня уже по определению должен быть выходной (ведь в это воскресенье "этот" Кросс Наций((), вот и попробуем.

Кстати, если кому интересно, вот, на мой взгляд,довольно убедительная статья, которую я выделила среди других: https://www.diets.ru/article/48611/

 

А теперь о главном, то есть о состоянии моем)

Похоже, я функционирую на каких-то волшебных ресурсах, которые спрятаны где-то во мне... ключевое слово "где-то")

Сил как будто вообще не было: думала, на кроссе в четверг смогу отдохнуть (в принципе, я просто прокатила, чтобы именно расслабиться), но все равно мышцы так сжались, что я снова была словно опустошена. Вечером даже гулять(!!!) было тяжело, все дрожало. Поэтому и в пятницу хотела сказать тренеру, что не буду ничего делать, что мне плохо, давайте глюкозу. Но я же сильная, переборола себя, да и само долгожданное появление тренера сыграло свою роль - силы нашлись, я сделала всю тренировку, не смотря на то что после снова была в жутком состоянии. Решила, буду побольше есть: в итоге наелась роллов, до самого вечера ничего не хотелось, да и вечером тоже. Заставила-таки себя поесть, напугав тем, что мышцы разрушатся))

Надо в субботу много есть: в воскресенье аж две дистанции бежать, огого.

22 сентября 2012, 06:13 |  Комментарии6
21/09/2012https://dietadiary.com/blog/26004/29962

1/2 - 20/09/2012

00

Весы для продуктов, оказывается, в полном порядке, а я все никак не могла за батарейкой сходить. Всего лишь кнопочка немного заедает, а так они работают. Так что пришлось немного подкорректировать весь рацион, ведь я практически на глаз (точнее на ощущение руки) измеряла порции. Кстати, практически угадала, недовес/перевес максимум в 20грамм. Хотя, если говорить о кашах, то это существенно. Тем не менее, все неполадки устранены)

Вчера после тренировки какой-то дикий жор был. Хотя он преследовал меня с того момента, как я с утра села в метро и всю тренировку. Уже мечтала, как поем) Рис съела, вроде, наполнился желудок, а сытости все равно не было. Поэтому прямо на паре расправилась с яблоками и морковью. После банана (и белков с кефиром) успокоилась, но, думала, погибну, уже хотела в кафе идти. Удержалась)

Воздушная льняная каша - тоже классный завтрак, комфорт и сытость - то, что нужно перед забегом.

20 сентября 2012, 07:33 |  Комментарии2
1/2 - 20/09/2012https://dietadiary.com/blog/26004/29839

Мои рецепты

Домашний майонез

Продукты: Масло льняное, Соевый соус "Семпио", Яйцо желток

Калорийность: 341.69 Ккал

Описание:  Взбить все миксером на максимальной скорости до "воздушной" констистенции. Можно хранить в холодильнике 4-5 дней, перед подачей снова взбивать. …   »»

Пюре с тунцом.

Продукты: Картофель, Масло льняное, Соевое молоко Alpro Soya, Тунец консервированный "Капитан морей"

Калорийность: 101.53 Ккал

Описание:  Просто сварить картошку (лучше предварительно разрезать на мелкие кусочки, чтобы и крахмал лишний вышел, и сварилась быстрее), растолочь, добавить масло и молоко - перемешать. Сверху выложить тунца (вместе с …   »»

Мидии в соусе терияки.

Продукты: Морская капуста "Мидори", Мясо мидий BonDeLaMar, Рисовая лапша "Сен Сой", Соус Терияки "Сен Сой"

Калорийность: 78.57 Ккал

Описание:  1. Отварить рисовую лапшу, промыть прохлодной водой. 2. Раскалить сковородку. 3. Залить небольшим количеством кипятки морскую капусту, чтобы она размокла. 4. Мидии предварительно разморозить, чтобы избавиться …   »»

Бобовая лапша с грибами и мини-кукурузой

Продукты: Бобовая лапша Qifa, Грибы шампиньоны, Масло льняное, Мини-кукуруза

Калорийность: 41.13 Ккал

Описание:  Все готовится очень быстро и на сильном огне.   1. Отварить лапшу, промыть прохладной водой. 2. Раскалить сковородку. 3. Мелко нарезать шампиньоны и миникукурузу. …   »»

Гречневый пирог "с собой"

Продукты: Какао-порошок "Коммунарка", Кефир 1%, Мука гречневая, проростки пшеницы, Яйцо белок

Калорийность: 112.95 Ккал

Описание:  Отделить белки от желтков и смешать с гречневой мукой. Довольно долго взбивать венчиков до "воздушной" констистенции. Добавить проростки и какао, снова взбить и в это время вливать кефир, довести …   »»

Кексик с грибами и сыром

Продукты: Вода, Грибы шампиньоны, Молоко 0,5%, Мука льняная, Сыр «Олтермани» 17%, Яйца

Калорийность: 170.66 Ккал

Описание:  Сначала замесить тесто с помощью венчика, но без воды. Поскольку льняная мука сразу все сгущает, то потом, когда масса станет однородной, постепенно ее добавлять, взбивая так, чтобы тесто получилось …   »»

Мой молокочай

Продукты: Вода, Зеленый чай Жень Шень улун, Молоко 0,5%, Молоко 1,8%

Калорийность: 29.50 Ккал

Описание:   »»

Рис с мидиями

Продукты: Корень имбиря, Масло льняное, Мускатный орех молотый, мясо мидий вареное, Помидоры черри, проростки пшеницы, Рис коричневый "Индика Brown", Соус Терияки Kikkoman

Калорийность: 60.16 Ккал

Описание:  Рис замочить на ночь в воде. Утром промыть и поставить вариться. Сковородку промазать (!) льняным маслом. Пока греется натереть на терке корень имбиря, помидорки черри разрезать четыре части …   »»

Рис с мидиями

Продукты: Корень имбиря, Масло льняное, Мускатный орех молотый, мясо мидий вареное, Помидоры черри, проростки пшеницы, Рис коричневый "Индика Brown", Соус Терияки Kikkoman

Калорийность: 60.16 Ккал

Описание:  Рис замочить на ночь в воде. Утром промыть и поставить вариться. Сковородку промазать (!) льняным маслом. Пока греется натереть на терке корень имбиря, помидорки черри разрезать четыре части …   »»

Пирог с грибами и томатами на льняной муке

Продукты: Грибы шампиньоны, Молоко 0,5%, Мука льняная, Помидоры черри, Розмарин сушёный, Яйцо белок

Калорийность: 58.23 Ккал

Описание:  До однородной констистенции смешать сначала муку, белок (сырой) с молоком (лучше с помощью блендера венчиком - так тесто получится воздушным). Мелко-мелко нарезать грибы с помидорами и ложкой(!) смешать с …   »»

Admin Area