Из 3 кг калины с дачи вышла полезная вкусняшка:
Заметки
18 октября 2012, 23:55 | Комментарии: 2
00
Белковый рулет
Количество порций: 5 (по 100 грамм)
Калорийность на порцию: 101
Ингредиенты:
Филе куриное отварное – 150 грамм;
Творог обезжиренный – 200 грамм;
Белки яиц – 300 грамм (10 штук);
Желток яйца – 20 грамм (1 штука);
Укроп – 10 грамм (1 пучок).
Описание по пунктам:
1. Белок взбить с желтком. Испечь тонкие блины.
2. Филе измельчить, смешать с измельченным укропом и творогом. Пюрировать в блендере.
3. Каждый блин смазывать творожным кремом и укладывать как торт слоями.
4. Свернуть в рулет и поставить на 10 минут в холодильник
5. Приятного аппетита!
10 октября 2012, 21:02 | Комментарии: 4
Рецепты от авспроv
00
Творожно-фруктовое суфле (100 гр 135.45ккал)
Это очень легкое и вкусное блюдо(в нем нет манки и крахмала) готовится мгновенно, что немаловажно для завтрака
Итак, нам понадобится:
1 пачка творога(250гр)
1 яйцо +1 белок
2 ст. л. сахара
1 груша и 1 банан (фрукты можно добавлять любые,на ваш вкус)
Яйца взбиваем с творогом, добавляем сахар и нарезанные кубиками фрукты и на 3 мин. в микроволновую печь (у меня 750Ватт). У кого печка мощнее, время приготовления сокращайте. Форму выбирайте с высокими бортиками, суфле сильно поднимается в процессе приготовления, когда верхняя шапочка стала плотной - готово!
Это очень вкусно!
21 сентября 2012, 18:57 | Комментарии: 1
Едим сельдерей в салатах
00Салат ,,Сельдереевый"
Ингредиенты:
2 средних зеленых яблока
1 стебель сельдерея
4 ядра грецких орехов
2 ст.л. натурального йогурта
1 ч.л. легкого майонеза
приготовление:
Сельдерей и яблоки нарезать соломкой, орехи измельчить. Заправить салат смесью йогурта и майонеза.
Салат ,,Смешинка"
Ингредиенты:
100 г листового сельдерея
100 г корневого сельдерея
2 банана
100 г листьев зеленого салата
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. сахарной пудры
1 ст.л. растительного масла
соль по вкусу
Корневую часть сельдерея нарезать мелкой соломкой, зелень порубить. Банан тоже нарезать мелкой соломкой. Перемешать.
Для заправки:
смешать растительное масло, сок, сахарную пудру и соль.
В салатник положить листья салата, на них выложить сельдерей с бананами, полить заправкой. Дать пропитаться 15-2- минут.
14 сентября 2012, 00:24 | Комментарии: 2
калорийностью)))!00
Рецепт прост - один большой баклажан, одна небольшая луковка, одно яйцо и блендер)))
Баклажан очистить,нарезать тонкими кружочками,посолить и дать стечь жидкости(минут 15).
Баклажан запечь на бумаге для выпечки. Один раз перевернуть баклажаны, когда они подрумянятся снизу (противень стоит у меня в самом низу и запекаю я на макс. Температуре).
Луковицу нарезать как вам удобно и обжарить до золотистого цвета.Яйцо отварить.
Затем баклажан,яйцо и лук поместить в чашку блендера и все хорошо пюрировать. Добавить солт и перец
7 сентября 2012, 20:34 | Комментарии: 0
Комментарии
Шакти
а как её есть? куда добавлять? никогда с калиной не пробовала работать. в детстве её горький вкус отпугнул. даже после того как морозами ударила вкус мне не понравился
18 октября 2012, 01:17
Энн
Нина, она считается очень полезным для сердца, от давления. Чай из отжимок, как говорят на сайте, откуда я скачала, согревает. Сейчас ягод уже в продаже нет, а калиной меня снабдила знакомая со своей дачи. Я решила работать с тем, что есть в наличии. В таком варенье всегда витамины есть, которых зимой не хватает, на пироги и торты сгодится. Да, вот еще писали, что калина поднимает гемоглобин. Если нужна ссылка - вот ))) https://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/911360
Калина / – BabyBlog.ru
Я ее тоже как-то не долюбливаю, но с песком думаю ничего, тем более я теперь добавляю во все почти блюда корицу (вернее, корицу с сахаром - есть сейчас такая кулинарная пряность) и все приобретает такой вкус, что остановиться трудно, пока все не съешь. Это с одной стороны нехорошо, а с другой - вкусно!)))
19 октября 2012, 12:53