Лук обжарить на растительном масле. В закипевшую воду всыпать морковь и довести до кипения, варить несколько минут, затем картофель и довести до кипения и сразу брокколи. Все доводим до кипения и кладем лук, после закипания снимаем с плиты и даем настояться. Соль и специи по вкусу.