На даче сделала комплимент соседке, так как мне показалось, что она похудела в сравнении с прошлым годом. Мы заговорили о диетах и она принесла мне 2 книги Дюкана, одна из которых состоит из рецептов по этой диете, а вторая имеет оригинальное название: ,,Я не умею худеть". Я всю ночь зачитывалась этой книгой. Если раньше я только слышала о диете Дюкана, то теперь познакомилась с ее главной идеей. И обоснование этой диеты настолько убедительное, что она меня сильно заинтересовала. Дюкан сам врач и имел возможность наблюдать своих подопечных не только внешне, но и делать соответствующие анализы (крови, мочи и пр.), что давало ему картину происходящего в организме худеющего пациента. На основании этих анализов он опровергает нападки критиков диеты, и это очень убедительно. Но главное для меня - это простая и гениальная идея - если организм имеет кг лишнего жира, зачем же еще в пищу ему предлагать эти самые ненужные и невыводимые жиры. Нужно построить питание таким образом, чтобы исключить поступление жиров, а давать белки, ведь именно они не вырабатываются организмом, а могут поступать только с пищей. Углеводы тоже надо ограничивать, поскольку они прекрасно перерабатываются в жиры. Диета состоит из нескольких этапов: первый - атака. Предлагается 5-7 дней есть только белковую пищу (для этого этапа даются уже готовые рецепты). Второй этап - белково-углеводный, когда к белку постепенно вводятся в малых дозах углеводы. И третий этап - закрепление достигнутых результатов. Помимо всего прочего много полезных мыслей и замечаний для любого человека. сидящего на диетах от практикующего врача.
Заметки
Дачный прорыв в глубины диеты Дюкана.
00ДиетаДюканаДневник питания
25 июня 2013
| Время | Наименование | Вес | Белки | Жиры | Углеводы | Вода | Ккал | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Всего за день | 100.00 | 0.00 | 0.00 | 59.21 | 0.00 | 233.00 | ||
| 14:44 | Варенье из свежей смородины | 100.00 | 0.00 | 0.00 | 59.21 | 0.00 | 233.00 | |
| Итого | 100.00 | 0.00 | 0.00 | 59.21 | 0.00 | 233.00 |
23 марта 2013
| Время | Наименование | Вес | Белки | Жиры | Углеводы | Вода | Ккал | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Всего за день | 100.00 | 24.00 | 12.00 | 7.00 | 0.00 | 246.00 | ||
| 14:56 | Котлета из кальмаров | 100.00 | 24.00 | 12.00 | 7.00 | 0.00 | 246.00 | |
| Итого | 100.00 | 24.00 | 12.00 | 7.00 | 0.00 | 246.00 |
19 марта 2013
| Время | Наименование | Вес | Белки | Жиры | Углеводы | Вода | Ккал | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Всего за день | 100.00 | 1.39 | 0.43 | 21.12 | 6.75 | 92.54 | ||
| 13:44 | Геркулесовая каша с черносливом (14.06.2012) | 100.00 | 1.39 | 0.43 | 21.12 | 6.75 | 92.54 | |
| Итого | 100.00 | 1.39 | 0.43 | 21.12 | 6.75 | 92.54 |
25 января 2013
| Время | Наименование | Вес | Белки | Жиры | Углеводы | Вода | Ккал | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Всего за день | 483.00 | 25.57 | 8.97 | 87.34 | 0.00 | 570.09 | ||
| 22:36 | Семга отварная | 100.00 | 18.20 | 7.40 | 0.00 | 0.00 | 166.11 | |
| 22:38 | Рис отварной белый | 313.00 | 6.89 | 1.57 | 77.94 | 0.00 | 363.08 | |
| 22:39 | Огурец | 50.00 | 0.40 | 0.00 | 1.50 | 0.00 | 7.50 | |
| 22:40 | Приправа для суши с рисовым уксусом | 20.00 | 0.08 | 0.00 | 7.90 | 0.00 | 33.40 | |
| Итого | 483.00 | 25.57 | 8.97 | 87.34 | 0.00 | 570.09 |
19 января 2013
| Время | Наименование | Вес | Белки | Жиры | Углеводы | Вода | Ккал | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Всего за день | 100.00 | 1.30 | 4.91 | 10.43 | 49.01 | 88.98 | ||
| 21:47 | Картофель с сельдереем тушеный (30.06.2012) | 100.00 | 1.30 | 4.91 | 10.43 | 49.01 | 88.98 | |
| Итого | 100.00 | 1.30 | 4.91 | 10.43 | 49.01 | 88.98 |
Удалить строку из рациона?
Мои рецепты
Роллы хосомаки
Продукты: Морская капуста Нори листы, Огурцы парниковые, Рис отварной белый, Семга отварная
Калорийность: 112.28 Ккал
Описание: »»
21720Кета с овощами запеченная
Продукты: Кета, Лук репчатый, Масло подсолнечное рафинированное, Перец красный сладкий, Сыр Пармезан, Яйца
Калорийность: 92.97 Ккал
Описание: Запечь в микро в 2 этапа: 7 + 5.5 мин. (с заливкой). Или в духовке. … »»
18159Оладьи из кабачков (по типу драников)
Продукты: кабачок, Масло подсолнечное рафинированное, Мука пшеничная, Яйца
Калорийность: 135.83 Ккал
Описание: Потереть кабачок и обжарить оладьи. … »»
18158борщ с сельдереем
Продукты: вода, Капуста белокочанная, Корень имбиря, Лук репчатый, Морковь красная, Перец красный сладкий, Помидор, Сахар с корицей, Свекла отварная, Сельдерей усе, Томатная паста помидорка, Тыква
Калорийность: 16.46 Ккал
Описание: »»
18128Грибы в заливке
Продукты: Грибы шампиньоны, Лук репчатый, Молоко топленое 4%, Перец красный сладкий, Сыр ольтермани 17%, Яйца
Калорийность: 66.54 Ккал
Описание: запекать в мик-ке 7+5.5 мин. … »»
18122Котлеты из морского языка
Продукты: Масло растительное 100, Молоко 3,2, Морской язык, Хлеб пшеничный тостовый
Калорийность: 236.98 Ккал
Описание: »»
17847Оладьи из кабачка с грибами
Продукты: Грибы жареные 100г, кабачок, Морковь, Мука пшеничная, Сыр Пармезан, Яйцо
Калорийность: 73.52 Ккал
Описание: Грибы обжарить, овощи потереть на крупной терке, также сыр. Грибы как можно мельче порубить, добавить все остальные компоненты и яйцо. Посолить, добавить специи по вкусу (красный перец и карри), … »»
17418Брокколи в СВЧ
Продукты: Брокколи, Масло подсолнечное рафинированное, Молоко 1,5%, Сыр ольтермани 17%, Яйцо
Калорийность: 44.51 Ккал
Описание: Запекать на полной мощности 3мин.20 сек. (у меня 700 Вт). … »»
17177Салат ,,разгруз"
Продукты: Огурец, Петрушка свежая, Помидор, Салат зелёный, Сельдерей усе, Чеснок
Калорийность: 17.32 Ккал
Описание: »»
17172Оглавление
Вторые блюда
- Блинчики низкокалорийные
- Борщ с баклажанами
- Брокколи в СВЧ
- Грибы в заливке
- Грибы в микроволновке запеченные
- Грибы в сметане
- Картофельные оладьи
- Картофель с сельдереем тушеный
- Котлеты
- Котлеты "Осень" из овощей
- Котлеты из морского языка
- Котлеты из трески
- Оладьи из кабачка с грибами
- Оладьи из кабачков
- Соте из баклажан
- Творог домашний
- Творог с бананами
- Фасоль с грибами
- Яичница с овощами
Выпечка
Гарниры и каши
Десерты
Заготовки
Закуски
Напитки
Прочее
Салаты
Соусы
Вкладка закрыта. Если она понадобится вам снова, выберите её в главном меню Мой Дневник.
Этот комментарий будет удалён и его будет невозможно восстановить.
Вы уверены, что хотите удалить его?
Эта заметка вместе с комментариями будет удалена и её будет невозможно восстановить.
Вы уверены, что хотите удалить её?
Сделанные изменения в этой заметке будут утеряны, если их не сохранить.
Сохранить заметку сейчас?
Сведения о пищевой ценности этого продукта отсутствуют. Вы можете добавить эту информацию самостоятельно (в расчете на 100 г продукта).


Комментарии
Тигрида
Слышала об этой диете только краем уха, спасибо, что объяснила, что к чему. Теперь я точно знаю, что и Дюкан мне не угодит=) А ты как, будешь пробовать?
7 июля 2012, 20:32
Энн
Я пока обдумываю, там меня многое что останавливает. А Вам чем не угодил Дюкан?
7 июля 2012, 21:12
yasya_shelest
7 июля 2012, 21:29
Оле4ка Явр.
тоже читала, и даже нашла сайт, где высчитывается за сколько я похудею до желаемого веса на этой диете, всё расписанно, НО я не люблю ограничения и не люблю отруби
7 июля 2012, 00:16
Тигрида
Своей основой:
Я с этими белками постоянно мучаюсь. С детства не ем белковую пищу, сейчас хоть стала мясо есть(но опять же, немного), раз в месяц могу схомякать гороховое пюре маминого приготовления, ну и несколько раз в неделю вареные яйца. Все, от остального меня воротит. С творогом чего только не придумывала, и с медом, и со сметаной, и с джемом, и в блендере, один результат
. Единственное-рыба, вот ее я люблю. Но, раз нужно уменьшить жиры, то питаться придется лишь судаком, а он такой сухой=( Так что, Дюкан со своими ограничениями, не для меня.
P.S. со мной на "ты". А то "Вы" ставит психологический барьер.
8 июля 2012, 09:27
Энн
ОК! на ,,ты" и без барьеров, Тигрида. Я пыталась кратко изложить суть, поэтому многое осталось за кадром. Относительно рыбы он как раз говорит, что рыба любая не ограничивается, жирная и нежирная, так как в конечном счете это рыбий жир, а он очень ценный во всех отношениях: и омега-3, и витамин Д и фосфор и многое др. А жиры, которые надо уменьшать - это жиры животного происхождения. То есть вся молочка должна быть нулевой жирности. Меня вот это останавливает, так как у нас в широком доступе только творог нулевой жирности, а йогурты и сыры отсутствуют. Потом Дюкан предлагает ввести в рацион овсяные отруби, но тут заковыка - он указывает 2 страны, которые производят эти отруби в нужном для него, а точнее для диеты варианте (помню, одна Финляндия, другую не припомню). Не уверена, что у нас легко добыть эти отруби. Ну, конечно, можно все бросить и прочесывать страны и континенты в поисках отрубей, но тогда они будут уже платиновые. Есть еще проблемные места в его диете, но это долго пересказывать, надо все читать и пропускать через себя.
8 июля 2012, 21:01
Энн
А кто у нас на диете Дюкана, я не могу все просмотреть, а поинтересоваться их успехами хотелось бы.
8 июля 2012, 21:07
Энн
Мне кажется, что диета Дюкана, как не очень простая в исполнении, больше показана людям, у кого высокий индекс массы тела ( более 30). Это случаи ожирения и когда другие диеты не дали результатов. Если практикуемая диета дает результаты, то надо ее и придерживаться.
8 июля 2012, 22:35
krocus
8 июля 2012, 22:45
Энн
Да, вот тебе и отвес с привесом. Там и еще проблемка с питанием: ничего нельзя есть, кроме продуктов из списка. Так как сырое мясо или рыбу есть не сможешь, надо постоянно готовить, но по их рецептам. Например, котлеты из рыбы с добавлением творога. То есть белок с белком. А углеводов. даже когда можно есть, должно быть минимум миниморум - кусочек огурца или томатный сок сомоделишный. Есть над чем подумать.
9 июля 2012, 13:34