Вишневое счастье

График

Заметки

Открытия: парфе и сайда

00открытия

Сегодня открыла для себя два продукта.

1. Парфе

Из Энциклопедии продуктов FindFood.ru:Приготовленное по всем правилам парфе в точности соответствует своему названию - parfait в переводе с французского означает прекрасный, безукоризненный. Кушать это лакомство принято не торопясь, смакуя каждую ложечку нежнейшего десерта, который отличается божественным вкусом и не менее приятным послевкусием.

Калорийность: 105 кКал.
Белки: 2.73 г.
Жиры: 1.3 г.
Углеводы: 19.72 г.

Что понравилось: при всем своем божественном вкусе - это легкий десерт. Порция на 100 г. по объему примерно равна трем стандартным зефиринам в шоколаде, а калорий - всего 105 ккал. И что характерно - минимум жиров.

Он весно часто в нашей столовке подавался, но после того, как я начала считать калории, я взяла его первый раз. 

 

2. Рыба сайда

Когда я слышала это название, мне казалось, что это какая-то "вонючая" рыбка - т.е. пахнет слишком по-рыбному, так что есть ее может только заядлый рыбофил. Я ж не знала, что она из породы тресковых. А вот сегодня рука дрогнула и положила себе кусочек (все там же - в корпоративной столовке). Оказалась очень вкусной. Если сравнивать с треской, то у трески текстура нежнее, а у сайды - нежнее послевкусие.

Калорийность: 92 кКал.
Белки: 19.44 г.
Жиры: 0.98 г.
Углеводы: 0 г.

По количеству белков сайда даже более питательная, чем треска (в треске 16 г). А по соотношению белки-жиры сайда даже лучше, чем икра.

29 ноября 2013, 13:07 |  Комментарии9
Открытия: парфе и сайдаhttps://dietadiary.com/blog/64959/93948

Завтрак с сарделькой

00открытия

Завтрак "Удар по печени". Или как это еще можно назвать...

 

Вчера моему шумахерству захотелось сардельки. Ну разве можно отказать милой мамочке smile А раз такое дело, себя тоже не обнесу. Я не ела их ну наверное год, если не больше (т.е. последний раз был в те времена, когда я во всех этих БЖУК не разбиралась). Короче, сарделек купила на всех. Сегодня на завтрак съела одну, потом посчитала (хобби у меня такое - сначала съесть, потом посчитать, надо будет отучаться этого).

Вышло - 1 сарделька 330 ккал. (Кто там говорил, что легкий ужин - пара сарделек с овощным салатом?)

Основной состав - это жиры (покупала я сардельки подороже), на 10 г белка - 36 г жиров (в полтора раза больше, чем в 20%, самой жирной, сметане).

Вот ни ела я их год, теперь еще столько же не буду smile

30 сентября 2013, 08:40 |  Комментарии5
Завтрак с сарделькойhttps://dietadiary.com/blog/64959/85962

Открытие

00ощущения,открытия

Несколько дней живу по зигзагу. День - перебор по калориям (на 20-100), день - недобор.

О! Хотела было пожаловаться на жизнь (как я это называю), и вдруг поняла - когда у меня перебор по калориям, пусть даже небольшой, как вчера (на 70), на следующий день я еле-еле просыпаюсь и весь день чувствую себя чувствую как мятая тряпка из корзины для грязного белья.

Видимо, такие ощущения переедания - это именно то, о чем пишет Victoria_sokol. Просто раньше они мне были или не знакомы, или я их не связывала с едой.

Ну да, конечно не связывала. Я ж до этого додумалась всего пару минут назад. Еще пока пост начинала писать не знала об этом.

 

А еще последние несколько дней чувствую за собой, что не хватает мотивации, что ли.. Или желания. Хочется не считать, не взвешивать, не думать. Все искала, чем бы мне подкрепить себя, чтобы продолжать двигаться к цели.  Сейчас, совершив такое маленькое открытие, нашла себе развлекушку на следующие 10 дней. Буду отслеживать, насколько моя гипотеза верна.

 

И если через неделю увижу на весах цифру 92, то балую себя вот этим:

 

Пополню свою любимую коллекцию {#ah}

19 сентября 2013, 09:04 |  Комментарии5
Открытиеhttps://dietadiary.com/blog/64959/84878

Апельсинка для счастья

00открытия

Есть у меня привычка - приходя на работу с утра, сразу или через часик выпить чашку кофе с чем-нибудь вкусным. Напрашивается шоколадка, но весь прошлый год я себя приучала к сухофруктам, а шоколадка/конфетка/кусочек тортика - по праздникам и в дни великого уныния.

После того, как стала считать калории (спасибо ДД!), стала пить просто кофе, но для счастья надолго этого не хватило. Второй день балую себя по-другому: завариваю два кружочка апельсина, потом пью это теплым, и съедаю апельсинку. Вкусняшка, а главное, есть чувство счастья smile

 

И еще вывод для себя: надоест апельсин, буду искать что-нибудь другое на замену. В этом деле надо меняться и подстраиваться под изменения.

10 сентября 2013, 09:48 |  Комментарии1
Апельсинка для счастьяhttps://dietadiary.com/blog/64959/83962

Фишка с вечерним голодом

00открытия

Просекла новую фишку. Если знать, сколько калорий тебе надо в день и сколько ты уже съела, то вечерний жор контролируется на раз-два. Во-первых, где-то в мозгах сидит, что ты сегодня съела все, что положено, а больше уже не хочется.

Во-вторых, отмазка типа "Ну ведь так хочется, наверное, организму чего-то не хватает. Я же всего лишь чуть-чуть..." не работает. Потому что четко знаешь, что твои БЖУК отбалансированны, и организм точно не голодает.

2 сентября 2013, 21:36 |  Комментарии4
Фишка с вечерним голодомhttps://dietadiary.com/blog/64959/83193

Мои рецепты

Печенье из творога и сметаны с цукатами и арахисом

Продукты: Арахис, Ванильный сахар, Масло сливочное 72,5%, Мука пшеничная, Сахар, Сметана 15%, Творог Пискарёвский 5%, Хлопья 4 злака АГРО-АЛЬЯНС, Цукаты, Яйца

Калорийность: 502.33 Ккал

Описание:   »»

Печенька соевый изолят

Продукты: Ананас цукаты, Изолят соевый Evolution Food, Йогурт НЕМОЛОКО персик, Маргарин ПЫШКА 72%, Мука пшеничная, Хлопья из полбы цельнозерновые

Калорийность: 455.26 Ккал

Описание:   »»

Сырники из тофу

Продукты: Ванильный сахар, Изюм, Молоко сгущёное, Мука пшеничная, Сливки 20%, Тофу

Калорийность: 167.09 Ккал

Описание:   »»

Кокосовое печенье

Продукты: Банан, Ванильный сахар, Изолят соевый Evolution Food, Кокосовая стружка, Масло кокосовое рафинированное, Мука пшеничная

Калорийность: 555.30 Ккал

Описание:  Я тебя слепила из того что было …   »»

Паста с лососем

Продукты: Горбуша, Макароны отварные, Масло топлёное, Сливки 20%

Калорийность: 122.15 Ккал

Описание:   »»

Фарш соевый БАБА КЛАВА с луком

Продукты: Лук репчатый, Масло подсолнечное, Соевое мясо БАБА КЛАВА

Калорийность: 245.62 Ккал

Описание:   »»

Рис бурый отварной

Продукты: Рис бурый (крупа)

Калорийность: 123.28 Ккал

Описание:   »»

Каша хлопья с нутом ЗДОРОВОЕ МЕНЮ

Продукты: Ананас цукаты, Масло сливочное 82,5%, Молоко 3,2%, Хлопья с нутом ЗДОРОВОЕ МЕНЮ

Калорийность: 113.73 Ккал

Описание:  Первая версия Использовала отруби Мистраль с манго и чиа. Каша получилась как сопли, аромата и вкуса, похожего на манго, не было. Б 3,2 …   »»

Киш с горбушей и брокколи

Продукты: Брокколи, Грибы шампиньоны, Лук репчатый, Маргарин МАСТЕРИЦА 55%, Мука пшеничная, Сахар, Сыр ЛАМБЕР 50%, Яйца

Калорийность: 216.50 Ккал

Описание:   »»

Маринад соевый соус мёд специи

Продукты: Апельсин, Масло подсолнечное, Мед натуральный, Соус соевый

Калорийность: 175.29 Ккал

Описание:   »»

Admin Area