Предыдущая версия, почти самая первая: 

• Абрикосовое варенье 169.00
• Маргарин МАСТЕРИЦА 55% 105 (делала эксперимент, что на маргарине меньше ккал будет)
• Мука пшеничная 116
• Творог 2% ПРОСТОКВАШИНО 206 (да-да, обезжиренный творог)
• Яйца 50

странно, что в рецепте нет сахара. Видимо это был совсем диетический эксперимент. 

 

Выход:

• белки 8,9 г
• жиры 10,7 г
• углеводы 29,4 г
• ккал 245,5 ккал

1 рогалик - 38,6 г в среднем. Видимо были слишком плотные, т.к. размер рогаликов у меня плюс-минус одинаковый, и обычно они 25-28 г. 

 

Версия 28 мая 2024

Ванильный сахар 28
Масло сливочное 72,5% (беру где меньше жиров)
Мука пшеничная 245 (ну что-то больше чем 2 стакана, когда в миксере мешаю)
Отруби овсяные 10 (эти можно не считать, но нада)
Сахар 27 (вообще кладу по вкусу и не всегда, пробую тесто)
Творог Милава 5% 180 г
Яблочное варенье 202 
Яйца 60

Выход: 

• белки 10,7 г
• жиры 21,8 г
• углеводы 44 г
• ккал 401,6 ккал

В среднем 1 рогалик 25-28 г, крайне редко 30 бывает. Т.е. на 100 ккал. 

В этой версии белков больше. Жиры, если верить технологам, выгорают на 30%. Но да не буду себя соблазнять, - десерт есть десерт. 

Итого в день допустимо 1 рогалик. Или если хомячить с молоком - то 3-4 штуки = полный прием пищи. И лучше без молока, а то выглядит как пицца со свининой.