Завтрак с сарделькой

Завтрак "Удар по печени". Или как это еще можно назвать...

Вчера моему шумахерству захотелось сардельки. Ну разве можно отказать милой мамочке smile А раз такое дело, себя тоже не обнесу. Я не ела их ну наверное год, если не больше (т.е. последний раз был в те времена, когда я во всех этих БЖУК не разбиралась). Короче, сарделек купила на всех. Сегодня на завтрак съела одну, потом посчитала (хобби у меня такое - сначала съесть, потом посчитать, надо будет отучаться этого).

Вышло - 1 сарделька 330 ккал. (Кто там говорил, что легкий ужин - пара сарделек с овощным салатом?)

Основной состав - это жиры (покупала я сардельки подороже), на 10 г белка - 36 г жиров (в полтора раза больше, чем в 20%, самой жирной, сметане).

Вот ни ела я их год, теперь еще столько же не буду smile

30 сентября 2013, | Комментарии: 5

Завтрак с сарделькойhttps://dietadiary.com/blog/64959/85962

Не, это колбаски из рубленного мяса. Т.е. делаешь фарш, добавляешь специи, а потом набиваешь колбаски. Можно после этого их пожарить на гриле, сварить в пароварке ну и т.д.

Можно делать из готового фарша (в смысле, сваренный/запеченый), а можно из сырого.

Смысл в том, что делаешь сразу много-много, замораживаешь, а потом под рукой всегда полуфабрикат, который также удобно готовить, как и сардельку.

Вот только с оболочками проблема, дороговато выходит и не всегда их в магазине вижу.

30 сентября 2013, 10:08

zsolo387

185622

А что за оболочки такие? Поделитесь пожалуйста? с кишками брезгливо возиться, а искусственный заменитель не найти(((

30 сентября 2013, 11:11

Вишневое счастье

185632

Ой, доберусь до магазина, если наткнусь - щелкну и выложу.

30 сентября 2013, 11:54

zsolo387

185640

Вишневое счастье пишет:
Ой, доберусь до магазина, если наткнусь - щелкну и выложу.

ой, спасибо! несказанно благодарна буду!

30 сентября 2013, 12:14