Специалист по питанию Джеки Линч рассказала читателям The Daily Mail, как избежать частых ошибок и успешно избавиться от лишних килограммов.
Во-первых, не стоит отказываться от завтрака, обеда или ужина. Если вы будете это делать постоянно, то нарушите свой обмен веществ, что в итоге приведет к еще большему набору веса.
Дело в том, что наше пищевое поведение определяется гормонами. Гормон лептин сигнализирует мозгу, что вы сыты, а гормон грелин — что голодны. Кратковременное голодание приводит к резкому падению уровня лептина, что еще больше стимулирует аппетит.
В результате человек, пропустивший завтрак, ест в течение остального дня гораздо больше, чем тот, кто нормально позавтракал. Завтрак с высоким содержанием белка — яйца, каша или цельнозерновые хлопья с добавлением орехов и семян — позволит надолго снизить уровень грелина и весь день держать аппетит под контролем.
Еще одна распространенная ошибка сидящих на диете — слишком большие порции. Например, стандартная порция хлопьев не должна превышать 30–50 граммов, но люди обычно накладывают себе в тарелку гораздо больше. Вполне можно похудеть, просто сократив размер порций.
Кроме того, люди часто недооценивают количество так называемого «скрытого сахара», который они потребляют с пищей. Дело в том, что недостаточно просто отказаться от сладкого чая, булочек и пирожных. Такие, казалось бы, полезные продукты, как мед, фруктовые соки, сухофрукты содержат очень много сахара, который провоцирует выброс инсулина и заставляет организм делать «жировые запасы». Поэтому лучше есть сырые фрукты. Они содержат не только много фруктозы, но и клетчатки, которая помогает ей усваиваться.
Еще одно заблуждение заключается в том, что желающие похудеть полностью отказываются от продуктов с высоким содержанием жиров и переходят на обезжиренные йогурты, молоко и так далее.
Однако пищевые жиры не только не добавят вам килограммов, но принесут много пользы организму — сбалансируют гормональный уровень, поддержат работу мозга и сердца, помогут усвоить витамины и так далее. Кроме того, в обезжиренные продукты производители часто добавляют сахар, чтобы улучшить их вкус. А это только способствует набору веса.
Комментарии
Jelieva
Супер результат, а объемы как уходят?
Я взвесится не могу, но ощущение, что за месяц минус пару кг
2 марта 2017, 18:49
GrigertEV
ну по одежде если судить, то хорошо уходят, а так не измерялась давно уже
2 марта 2017, 18:57
fortunata
отличный результат! мои поздравления!
2 марта 2017, 19:55
Jelieva
вегетарианкой заделалась? зачем вдруг?)
2 марта 2017, 20:21
Лапочка1
Та же песня)))) прихожу и за весы с коробочками хватаюсь, на завтра собираю))) улыбнуло...представила картинку-каждый вечер в наших квартирах один и тот же сценарий.
2 марта 2017, 21:15
Jelieva
как хорошо, что я дома сижу, приготовила съела... хотя еще проще, пачку творога развернула съела, никакой готовки вообще )
2 марта 2017, 22:02
GrigertEV
Я даже когда дома сижу, готовлю заранее, а то мало ли)))
3 марта 2017, 06:18
GrigertEV
Я уже 3 года такая))
3 марта 2017, 06:18
Jelieva
а кальмаров кто ел пару недель назад?
3 марта 2017, 13:09
GrigertEV
Да я ем рыбу и морепродукты. Не ем мясо и птицу.
3 марта 2017, 14:28
GrigertEV
вообщем все сложно))
3 марта 2017, 14:28
Jelieva
а чего решила от мяса/птицы отказаться?
3 марта 2017, 14:55
GrigertEV
тяжелая еда, долго переваривается и вообще как то есть трупы не хочется.
6 марта 2017, 08:13