Промыть брокколи, удалить все некрасивости (грубые части), после чего измельчить ножом. Предварительная термическая обработка брокколи не требуется.

На мелкой или средней терке натереть твердый сыр. (сыр можно и не добавлять)  В миске соединить измельченную капусту брокколи,  яйца и твердый сыр. Добавить немного соли, можно специй. 

Выпекать в духовке до готовности