https://video.yandex.ru/#search?id=37920485-05-12&where=all&text=%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%B8%D0%B2%D1%8B%D0%B5%20%D1%84%D1%83%D1%80%D1%88%D0%B5%D1%82%D1%8B%20%D0%B4%D0%BB%D1%8F%20%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%B4%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B0%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B3%D0%BE%20%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D0%B0
Ссылка на видео (фуршеты)
Ингредиенты:
Яйца перепелиные – 10 шт
Помидоры черри – 10 шт
Петрушка
Майонез 
500г творога
3яйца
мед
1ст. л. крахмала
2-3ст. л. муки
Белки взбиваем в крепкую пену с щепоткой соли, творог вымеживаем с желтками, медом, крахмалом и мукой. Затем добавляем белки. взбиваем все миксером и в духовку!)))
соус: сметана, банан, сахарная пудра - это для бесстрашных)))
пару дней назад готовила запеканку дома, где все ингредиенты взвешены, там присутствует некая смесь "Творопыжка", случайно купленная мной. Действует как загуститель что-ли.. за счет того же крахмала в составе и не знаю чего еще там)) а вот банан в само тесто больше добавлять не буду! в общем экспериментируйте! вкусно, полезно, низкокалорийно)))
Состав
1 пачка готового желе
ягоды (малина, черника) 100 гр
2 пачки желатина по 15 гр
2 пачки йогурта по 500 мл
шоколад или какао 1 ст л
Приготовление
Приготовить желе, как указано на пачке. В форму для желейного торта (наверное обычная силиконовая тоже подойдет) налить воды, добавить несколько капель подсолн. масла, закрыть крышкой и потрясти. Воду вылить. По дну формы разложить красиво ягоды или фрукты.
Аккуратно (лучше ложкой) залить ягоды желе. Поставить в морозилку, чтобы желе охладилось и застыло побыстрее. Если морозилка зверь, то совсем ненадолго. Желе не должно замерзнуть, должно только охладиться и застыть!
Пока желе остывает, заливаем желатин 1 стаканом воды. Когда он разбухнет, надо его нагреть, растопить. Просто налить горячей воды, поставить туда кружку с желатином и закрыть крышкой. Через некоторое время желатин готов к использованию. Далее добавляем желатин в йогурт.
И хорошо перемешиваем. Здесь есть одна опасность. Если желатин недостаточно горячий, а йогурт слишком холодный, и вы замешкаетесь с размешиванием, то желатин может тут же застыть комочками. Как у меня и произошло. Тут ничего страшного нет. Просто ставим емкость с желатино-йогуртом в кипяток и мешаем до тех пор, пока комочки желатина не растворятся.
Когда все растворилось, заливаем в форму на застывший первый ягодный слой.
Точно также поступаем со второй пачкой йогурта. В принципе, можно шоколад или какао не добавлять. Оставить просто йогурт, но я добавила. Добавляем по вкусу. Заливаем третий слой на застывший второй и отправляем в холодильник до полного застывания торта!
Этого количества продуктов как раз хватает на форму "Кольцо". Она 1,4 литра.
Как вынуть торт из формы. Открыть крышку. Накрыть форму большой тарелкой. Перевернуть.
Загрузка…
Сохранение…
Не жалко мужа худеть? Если без мясного бульона, то хотя бы с мясом.
Комментарии
Энн
?????? Что-то непонятно? Но что?
11 ноября 2012, 22:52
Энн
11 ноября 2012, 02:06
Энн
Да, я желаю тебе на недосягаемом уровне все провести)))
12 ноября 2012, 22:47