Ура, сегодня перешла рубикон: впервые за многие годы вес опустился ниже отметки 70 кг. Для многих из нас новое круглое число на весах - особое достижение. Всего-то отвес 100 г, но как  приятно! Некоторые девочки худеют, например,  с 55 кг до 50, им кажется, что 70 - это прям гигантизм какой-то, ахаха! Ок, все мы разные, у каждого своя начальная ситуация и свои цели.
Пока что я поставила себе желаемый вес - 65 кг. Но чем дальше я практикую кето-питание, тем больше убеждаюсь в том, что организму можно доверять. Стали происходить удивительные вещи. Я, например, планирую заранее рацион на день. Примерно его и придерживаюсь. Но в процессе еды вдруг понимаю,  что не хочу-не могу есть, например, курицу. Вместо запланированных 100 г, я съедаю только 70...остальное - прям буэ). Значит, надо остановиться, не впихивать в себя невпих уемое). Или наоборот, запланирован зеленый салат с майонезом, но чет не идет...отставить в сторону, нарезать новый, заправить лимонным соком или уксусом с олив.маслом. Довольно часто организм стал требовать кислого. Наверное, на фоне обилия потребления жиров. Спасаюсь квашенной капустой с солеными огурцами. При этом и польза для кишечника: заселяю его молочно-кислыми бактериями).
Кето-выпечка как-то не вписывается пока в рацион по КБЖУ, да и особо не тянет. Молочка в минимальных количествах. Это до 10 г З0-% сливок в бронекофе и кусочек сыра иногда. Бывает, что радую себя десертом - 100 г жирного творожного сыра 40% с клубникой и стевией, туда же пару-тройку орехов. Организм (он самый, опять же)) ощущает сытость и комфорт при 1200(или чуть меньше) ккал/сут. И я с ним не спорю. Что спорить, если есть силы, бодрость и настроение?
В свое время, сидя на ПП, для меня было немыслимо ощущать себя сытой и спокойной на таком калораже. Часто накатывало бессилие, сонливость...Да, я пыталась, подключала свою силу воли(отнюдь не мощную)), самодисциплину, самовнушение, визуализировала свой прекрасный стройный образ будущего, а так же свои сияющие перспективы при достижении стройной фигуры. Также не миновла меня и стадия самобичевания, внутреннего понукания, типа: "Вставай же, жируха, иди, двигайся, не жри, терпи, вари себе геркулес на воде, курогрудь с брокколи, а не смотри на запрещенку, зашей себе рот, раз такая слабачка!" То есть было постоянное ощущение несвободы, запретов и ограничений. Или срыв..тогда все по новому кругу. Это я пишу про свой личный опыт, если что. Кто-то, возможно, обладает железной волей, самодисциплиной и последовательно идет к совей цели. Честь им и хвала). 
Сейчас я не трачу так мого времени на составление меню, нет голода, ушли навязчивые мысли о еде. Полно других проблем, задач, которые нужно решать...как и у всех. Несмотря на напряженную обстановку, мы ищем/или переходим на  новые формы работы, онлайн или дистанционно...если есть такая возможность. У меня еще есть старые, неотмененные, заказы на летнюю одежду в стиле бохо. Но разрабатываю и новые модели, тканей полно...в крайнем случае буду шить для себя и своей семьи). В условиях карантина, конечно, не стоит надеяться на востребованность такого бизнеса. У многих сейчас проблемы с работой, так или иначе. Но жизнь продолжается, всем здоровья!

"О, срыв!" Как много в этом звуке!...
Ну что ж, и  на старуху бывает проруха. Срыв с кетодиеты -  оказывается, такое случается... и  не только у меня. 
Несколько дней назад тихо-мирно испекла пирог - невыносимо ароматный, тоненький, но пышный, с хрустящей корочкой, лимонник. Я всего лишь подъела прилипшие к пекарской бумаге корочки...ммм...и понеслось! Это провал, Карл! Я поняла это сразу.
Эйфория быстро прошла, появились муки совсети. Куда ж без них! 
В тот день я больше ничего не ела кроме овощного зеленого салата вечером. Очень боялась, что вылечу из кетоза. Утром было страшно  встать на весы. Но...ничего не произошло. Вес никак не изменился, кетоз, по-видимому, все еще присутствовал. Во всяком случае, я никаких изменений в своем самочувствии не заметила. Дальше все пошло своим чередом. Поискала информацию "срыв на кето". Кто-то из кето-гуру советова на следующий день поголодать. Кто-то говорил, возвращайтесь спокойно к своему привычному рациону. Но все как один просто заклинали нас, сорвавшихся бедолаг: "Только не входите в штопор/углеводный "запой"! Не думайте, что "коготок увяз - всей птичке пропасть". Просто остановитесь! Не отчаивайтесь, не казните себя, просто возвращайтесь на свою прежнюю дорогу и сделайте выводы. Опыт, даже негативный, - это всегда опыт".
Желаю всем оступившимся снова вернуться на "путь истинный")

Дорогие соратницы по похудению и оздоровлению, всех с праздником!)
В течение недели вес не сдвинулся, отвесов нет. (( Но плато уже привычны для меня, не удивляет... Неделя - это, в общем-то, и не плато вовсе. Сделаю вид, что что мне пофиг, пусть стоит, буду "жировать" и дальше).
Калораж 1200 ккал/сут - комфортно, сытно и не опасно для здоровья. Условно говоря, нижняя граница, за которую переступать не стоит.
Ем 2 раза в день. Кофе буллетпруф перекусом не считаю. Так мне удобнее, хотя есть и обратное мнение. Пью его в 14 часов. Обедаю после тренировки в 16-16.30, ужин в 21.00. Для кого-то звучит дико, для меня - оптимально в данный момент.
Что радует меня в моем кето-рационе - это обилие овощей. Гарниром всегда служат тушеные или запеченые овощи: стручковая фасоль, брокколи и брюссельская капуста в одном флаконе). Со сливочным маслом или жирной сметаной. Или просто тушеная капуста со слив.маслом и порубленными крутыми яйцами. Практически, начинка для пирога с капустой...мммм, вкусняшка! Ем нормальную порцию, грамм 150. . Как минимум 2 большие миски салата. Днем это квашеная капуста с бочковыми солеными огурцами и зеленым луком и оливковым маслом, а вечером - зеленый листовой салат с огурцами, помидорами черри и зеленью, заправляю  оливк.маслом и лимонным соком. При этом редко выхожу за норму углей в 20 г. Я даже не ела столько овощей на ПП, наверное! Это здорово, я их обожаю.
Возможно эта информация приободрит тех, кто только присматривается к кето, но опасается нанести вред здоровью из за чуть ли не полного исключения углеводов и недостатка овощей ). Просто я сдвигаю баланс углеводов из молочки и кето-выпечки в  пользу углеводов из овощей. Это уже личная задача  каждого - как сбалансировать свои БЖУ в рамках кето под свои потребности. 

Вчера прилетела из СПб девушка сына, поэтому совместный завтрак мы сдобрили моим фирменным кексом. Аромат чувствовался даже на улице. Но речь не об этом. Речь о  том, как я, как неофит кето-питания, отреагировала на это. К счастью, спокойно, хотя со вчерашнегго вечера нахожусь в периоде 16-часового голода. То есть, я конечно, не отказалась бы от хорошего куска свежей выпечки, но это, скорее, психологическая реакция. Желудок  непреодолимого желания не выразил. Но за компанию все же решила приобщиться к трапезе и - хопа-хопа! - испекла себе альтернативный кето-кекс из авокадо. Делала такую кето-выпечку впервые, но результат порадовал. Необычно, но очень вкусно. Напоминает чем-то морковный торт. Что-то я разошлась и съела под шумок целых 100 г! Тут же начались муки совести (по привычке). Но, взлянув на КБЖУ, я не поверила своим глазам: белки- 11 г,  ж - 38 г, у - 7 г, ккал, правда, ух как много -  459! Но меня такой расклад более чем устроил. Углей всего 7 г в добром таком кусочке - это круто!)
Пережив довольно тяжелый кето-грипп, я возродилась из пепла и готова к некоторым кулинарным экспериментам. Главное, что все вписывается в рацион, а вес медленно, но неуклонно, снижается.

Кето-грипп вроде бы прошел. Чувствую себя лучше, сил немного прибавилось, тошноты уже почти не бывает. Но, видимо, я еще не в кетозе, т.к. общанного просветления разума, мощного прилива энергии я не ощутила, "дзен не познала", увы. У меня всегда все так криво идет: все люди как люди, а я иду "своим путем"...который часто вызывает вопросы))

Однако сегодня порадовал первый после очередного плато отвес в 500 г. Несмотря на мое нытье, что вес стоит, если снижается, то медленно...несмотря на это,  результат все же есть: за три недели кето ушли 5,5 кг. Два кг ушли еще до этого, когда села на ИГ, видимо, уходила вода... А свое плато я поборола жестким и непопулярным методом - урезала свои и так не очень обильные суточные ккал до 1100 - 1200. Надеюсь, что эти полкило - не ошибка весов, и завтра я увижу, что моя кривая медленно продолжит идти вниз. Често сказать, мой дневной калораж уменьшился сам собой. Я просто решила не неволить себя и не впихивать еду насильно. Чудеса какие-то! Раньше была проблема как не сорваться, как не наброситься на сладкое или выпечку ( поробую только малюсенький кусочек...блин, уже переела...ну, все, уже нечего сетовать,  поем тогда от души, чего уж теперь-то...А завтра обязательно начну строго соблюдать диету, ага...). А теперь шарахаюсь от запрещенки как черт от ладана). Проблема - как вообще набрать приемлемый суточный калораж. По ходу, придется переходить на одноразовый прием пищи. Но это не точно). Я  еще подумаю об этом. Семья и так в шоке, смотрят на меня с тревогой).

Люди! Те кто сидит на кето и питается 1-2 раза/сут, скажите, плиз, как вы набираете  свои калории, что вы едите? Примерный рацион? Я мечтала сделать кето-выпечку, блинчики, десерты, жирные бомбочки, накупила продкутов...Но пока что я просто не могу найти им места в моем дневном рационе. Поначалу что-то такое пытлась, но потом организм сказал "буэ", и я смирилась. Может, пока что я еще не адаптировалась, а потом смогу увеличить калории? Или ну их? Пропорцию БЖУ соблюдаю с минимальными погрешностями, угли  - строго 20-25 г, физическая активность есть, микроэлементы и витамины принимаю, воду пью...

 Всем желаю увидеть завтра свои отвесы!