Ингредиенты:
1 спелый авокадо
2 ст.л. кокосовой муки
1 яйцо
кокосовое молоко или сливки (на глаз)
мак/кокосовая стружка/дробленые орешки (по вкусу)
соль (по вкусу)
сливочное масло (смазать чашку)
Инструкции:
ШАГ 1
Авокадо разминаем вилкой. Яйцо взбиваем, тщательно вымешиваем с мукой. В заранее смазанной маслом чашке соединяем тесто с авокадо, добиваемся однородности, солим, добавляем мак (или что-то свое). Тесто должно быть немного жидковатым, регулируйте консистенцию сливками или кокосовым молоком.
ШАГ 2
Ставим в микроволновку на полторы-две минуты. Готово.