Siele41501

Siele

Siele

График

Заметки

Вижу цель, лежу в направлении её

00

Мне уже удалось неплохо похудеть на этом сайте пару лет назад. Потом я забросила спорт (была операция на колене) и правильное питание заодно, и вес вернулся на место. 

Вес не самоцель, но контрольная цифра. 

Цель: здоровье, приятная внешне фигура, выносливость. 

Уже год безуспешно пытаюсь вернуться на ПП, но, видимо, печеньки мне интереснее, чем красивая попа {#hm}

В итоге решила вернуться к тому, с чего начинала два года назад: к диете. Буду диетиться на Протасовке, т.к. хорошо ее переносила и (самое главное!) в прошлый раз она мне напрочь отбила охоту есть сладкое и сдобное. И я полюбила постное мясо и овощи. 

Первый день сегодня, и удачи мне))

16 августа 2015, 16:08 |  Комментарии1
Вижу цель, лежу в направлении еёhttps://dietadiary.com/blog/41501/185606

И сама мотивация))

00

А вот и моя мотивация:

1. Здоровье. На первом месте, с тех пор как я лично познакомилась с многими проблемами, связанными напрямую или косвенно с лишним весом. Так называемый "бычий горб" на шее - верхушка айсберга. Боли в спине, ногах, головные боли... далеко не весь список.

2. Маленький ребенок. Мне хочется, когда он подрастет и будет бегать - бегать вместе с ним, кататься на роликах, велосипеде, с горки и т.д. Я не хочу уныло стоять или сидеть на детской площадке и ждать, пока ребенок нарезвится. Или орать на него, когда он убегает. Хочу спокойно, не задохнувшись его догнать и играть вместе с ним. А еще я хочу, чтобы он видел, что его мама - красивая, активная и молодая. И чтобы он с детства знал (в отличие от меня), что спорт - это хорошо. Здоровая еда - это вкусно. А здоровье - самое ценное и его нужно беречь. Есть здоровье - есть возможности и желание для воплощения мечт и выполнения планов.

3. Муж. Мой муж очень меня любит. Очень-очень. Любой - и толстой и не очень. Но ведь, как и любой мужчина, он хотел бы (глубоко в душе, он ни разу не говорил мне об этом) видеть рядом и щупать гибкую, стройную, упругую женщину, а не уютную, рыхлую и колышущуюся. И грех было бы ему не доставить такой радости, тем более, что он меня горячо поддерживает во всех моих начинаниях.

4. Те же пресловутые фотографии. Без комментариев, все понятно.

5. Активная жизненная позиция. Эти слова часто можно встретить в резюме и вакансиях при поиске работы. Раньше я смутно себе представляла, что это такое. Теперь я отлично это осознаю. Понимаю, в чем отличие: плыть, как г...о по течению жизни, без цели, без интересов... Потому что мечты (когда-нибудь мне бы хотелось... и т.п.) - это не цель (через год у меня будет..., для этого я делаю...). И активная жизнь, когда каждый день наполнен событиями, планами, где есть цель и план по ее реализации. Как ни удивительно, это все у меня появилось именно от регулярных занятий и питания. Просто появилось - в 1 день. Резко. И я не хочу и не могу возвращаться обратно. Даже за все конфеты и пироженые мира smile)) Которые мне, честно, до лампочки.

Но первый пункт - это самое главное. Основа, которая позволяет мне выполнить все остальные пункты и мои цели)))

14 апреля 2013, 13:57 |  Комментарии2
И сама мотивация))https://dietadiary.com/blog/41501/50539

Длинная предыстория моей мотивации

00

Длинная предыстория моей мотивации.

Я никогда не любила спорт. В подростковом возрасте и чуть постарше я периодически хотела чем-то позаниматься (т.к. худенькой не была никогда). Ходила в разные залы на пробные занятия, даже 1 раз купила абонемент. Каждый раз меня что-то отпугивало: слишком интенсивная программа, слишком "заботливый" тренер и т.д. Но, по большому счету, у меня просто не было достаточной мотивации для занятий. Талия в силу возраста была тоненькой, 57 см., никаких складок на спине не было. Широкие бедра меня как-то не смущали, все было ровненькое и гладенькое. На фото я также себе нравилась. В то время я была не более 55 кг, что меня устраивало.

После 20 лет начала поправляться. В 24 встретила мужа, была тогда около 60 кг. Спокойная и сытая семейная жизнь наложила отпечаток. Весов у меня не было, но как-то я себе разонравилась на фото. И в одежду я уже не помещалась. Думать об этом не хотелось, и я забила. Просто стала меньше показываться на людях, перестала фотографироваться. Страшно было же.

Начались проблемы со здоровьем. Очень хотели ребенка, не получалось. Я начала обследоваться и нашли Гипотиреоз (недостаток гормона щитовидной железы). Еще одно оправдание моей прибавки в весе. Теперь можно было смело говорить, что это не я распустилась, а все из-за гормонов. Люди понимали. Жалели. Или делали вид.

В 27 лет, когда гормоны нормализовались (благодаря гормонозамещающей терапии, конечно, не сами собой), я, наконец, забеременела. В 12 недель беременности я пришла вставать на учет к гинекологу. Встала там на весы. Весы показали 82 кг!!!

Такого я никак не ожидала. Боясь за беременность расплыться до формы шара, а также боясь за последствия для ребенка, на протяжении всей беременности я контролировала свое питание. Многие вещи исключила из рациона. Перед рождением сына была 89 кг. После рождения попали с сыном в больницу, после выхода из нее была уже 70 кг.

Прошел год... Килограммы начали снова откладываться. 75 кг не оставили даже намека на некогда симпотичную фигуру. За год у меня не набралось и 20 фотографий с сыном, где я бы не выглядела толстой теткой. Уставала страшно, настроения не было, секса не хотелось...

Занималась оформлением альбома для сына на годик, сортировала фотографии новые и старые смотрела. И тут в мозгу щелкнуло: "Не хочу так дальше. Нужно что-то делать."

За 2 месяца, что я сидела на диете, скинула 8 кг. Сейчас я перешла на обычное здоровое питание, считаю БЖУК.

Стало значительно легче жить)) Поэтому я добавила спортивные мероприятия. Как же это оказалось здорово! Я получаю просто кайф от процесса и после завершения тренировки - огромное удовлетворение. Целый день потом бодрая, настроение прекрасное, до самого вечера полно энергии. Даже не хочется вспоминать, какой "больной старой женщиной" я была.

А о результатах... Ну, за последние 2 недели я потеряла значительно меньше, чем сидя на диете, около 1,5 кг. Но сейчас у меня изменились цели и приоритеты. Поэтому вес я замеряю для статистики и контроля. Всего 2 недели занятий посильным мне фитнесом (по часу в день) повлияли на состояние кожи и тонус мышц (сквозь рыхлый жирок чувствуется какая я красивая и упругая где-то глубоко внутри, хих))). И самое главное - самочувствие. Просто летаю!

Так что, если думаете, заниматься или нет, не сомневайтесь! Только выберите себе занятия вашего уровня подготовка. Нет смысла пытаться заниматься под модных тренеров, типа Джиллиан Майклс, если вы просто не тянете и трети ее программы. Можно начать с чего-то попроще, а потом вернуться к ней, если так уж хочется))

 

14 апреля 2013, 12:32 |  Комментарии10
Длинная предыстория моей мотивацииhttps://dietadiary.com/blog/41501/50521

Рекомендации по расчету калорийности сложных блюд.

00

Себе, чтоб не потерять)

Рекомендации по расчету калорийности сложных блюд.

Как считать калорийность мяса, рыбы, птицы, грибов и морепродуктов без использования масла (варка, пароварка, барбекю, шашлык, запекание в духовке):
Взвешиваем готовый продукт и высчитываем по таблице калорийность готового продукта.

Как считать калорийность пельменей, равиоли, мантов, хиникали:
Взвешивается сырой продукт, по полученному весу высчитывается калорийность продукта. От полученной калорийности нужно отнять 20%. На калькуляторе это делается умножением калорийности продукта на 0,8. Полученная цифра соответствует калорийности данных вареных продуктов.

Как считать калорийность крупы, макаронов, бобовых при варке:
За счет воды эти блюда в готовом виде увеличиваются в массе и объеме (развариваются) Например, 100г рисовой крупы при варке становится 300г рисовой каши. Каша увеличилась по весу в 3 раза. Значит, калорийность 100г вареной рисовой каши будет в 3 раза меньше, чем калорийность крупы, т.е. 320ккал:3+106,7ккал. Если макаронные изделия увеличиваются в весе при варке в 2 раза, то калорийность отварных макарон будет в 2 раза меньше, чем сухих. Если бобы разварились в 1,5 раза, то калорийность 100г готовых бобов будет в 1,5 раза меньше, и т.д. Здесь действует правило: во сколько раз по массе увеличивается при варке сыпучий продукт, во столько раз калорийность готового продукта меньше.

Как считать калорийность продуктов, жареных на масле:
Необходимо взвесить жир, полученная калорийность умножается на 0,2 (по средней кулинарной формуле в процессе жарки продукт впитывает 20% от калорийности масла. Исключение – кабачки, баклажаны, пончики, оладьи, где при жарке остается 50% от калорийности масла. В данном случае, полученная калорийность умножается на 0,5). Важно записать эту цифру отдельно. Когда продукт готов нужно узнать вес готового (жареного) продукта. По полученному весу узнаем калорийность продукта (как будто бы этот продукт еще сырой). К полученной калорийности продукта добавляется 20% (50%) от калорийности масла, на котором готовили. Полученная цифра соответствует калорийности готового (жареного) продукта.

Как считать соленую рыбу и мясо, соленья, моченые продукты:
Соль не меняет калорийности продуктов, исключением является соленая рыба и мясо, как правило, они в 2 раза калорийнее сырой.

Как считать копченые продукты:
Продукты домашнего копчения считаются как сырые продукты. При заводском копчении калорийность продукта увеличивается на 40% (при копчении используетс "жидкий дым", который увеличивает калорийность продуктов). Как правило, калорийность на упаковке указана уже с учетом этого.

Как считать мясные, рыбные, грибные и овощные бульоны:
Если в процессе приготовления мясного или рыбного бульона снимается жировая пленка, то любой мясной бульон – 20ккал на 100г, рыбный – 15ккал на 100г. Грибной или овощной бульон – 5 ккал на 100г. Если в процессе приготовления пленка не снимается, то в бульон уходит 20% от калорийности мяса, рыбы, грибов, овощей. Для определения калорийности необходимо узнать вес сырых продуктов, по полученному весу узнается калорийность продукта. Полученная калорийность умножается на 0,2. Далее узнается вес готового бульона, полученная калорийность распределяется на весь вес бульона.

Как считать компот из фруктов:
Если компот употребляется вместе с фруктами, то тогда учитывается 100% калорийности фруктов. Если употребляется только жидкая часть, то тогда в жидкость уходит только 30% калорийности фруктов. Для определения калорийности нужно взвесить фрукты в сыром виде, по полученному весу узнать калорийность продукта. Полученная калорийность умножается на 0,3. Далее узнается вес жидкости, и поученная калорийность распределяется на весь компот.

Замечание для первых блюд:

Если варится первое блюдо с мясом то его калорийность так же распределяется на готовое блюдо и при взвешивании берем общую калорийность. Если же вы хотите съесть суп без мяса, то надо учитывать, что в бульон уходит только 20% от калорийности мяса. Соответственно вынув мясо из бульона надо посчитать вес оставшегося продукта и учитывать 20% калорийности мяса.

Макароны:

Взвешиваем сухие макароны, скажем, получается 300 г. Берем калорийность, указанную на пачке. После варки взвешиваем снова в состоянии полной готовности, слив воду. Пересчитываем калорийность готовых макарон исходя из калорийности сухих.

29 марта 2013, 16:26 |  Комментарии2
Рекомендации по расчету калорийности сложных блюд.https://dietadiary.com/blog/41501/48117

00

Как вы поступаете? Планируете съедаемое до последнего кусочка или просто записываете, по ходу дела стараясь вписаться в каллораж?

 Который раз прихожу к мысли, что для того, чтобы все тщательно соблюдать, нужно заранее распланировать еду на день. И всегда нахожу отговорки, типа: "нет времени". 

Вчера съела кашку на молоке, совсем чуть-чуть, за сыном доела, но она мне резко увеличила дневной каллораж, выбила из колеи. А так как это было 14 часов, конечно пришлось еще и ужинать)) Перебор вышел.

29 марта 2013, 10:26 |  Комментарии20
https://dietadiary.com/blog/41501/48078

Мои рецепты

Рассольник

Продукты: Вода, Говядина (вырезка), Картофель, Лук репчатый, Масло подсолнечное, Морковь, Огурцы соленые Д'алмирос, Перловая крупа Мистраль, Томатная паста Кубаночка, Чеснок

Калорийность:  Ккал

Описание:   »»

Кофе с молоком 0,5

Продукты: Вода, Кофе молотый Арабика, Молоко Пармалат 0,5

Калорийность: 9.87 Ккал

Описание:   »»

Йогурт домашний без закваски

Продукты: Отборное питьевое пастеризованное молоко "простоквашино", 930 мл., Простокваша 2.5%, Сливки Клевер 10%

Калорийность:  Ккал

Описание:   »»

Admin Area