В этом году я избавилась от очень плохой привычки. Я бросила курить. Но в следующем году я хочу побороть другого врага - сахар. 

Я очень хочу попробовать исключить сахар из рациона. 

А КАК У ВАС ДЕЛА С САХАРОМ? Сколько вы его едите? Я вот вдохновляюсь японцами. Они едят очень мало сахара. Даже в сладостях у них почти нет сахара. Вспомним, все эти желе, моти и прочее. Японки не едят пироженок "Наполеон" или корзиночек с кремом)) Я вообще люблю Азию, наблюдаю там за людьми -- ребенку покупают яблоко и посыпают сахаром, а взрослые едят или просто фрукты, или сок иногда. Сладости азиатские почти не сладкие. Уффф... вот бы мне так же)) 

Кстати, азиатские сладости - это прямо идея) Можно иногда и такое покупать)) 

Хорошая новость в том, что я не супер-сладкоежка. Я не добавляю сахар в чай или кофе, у меня вообще нет сахара дома (только фруктоза для творога). 

Я не ем особо много печенья, конфет, шоколада и прочего. (ну если не пмс)) ). Но можно будет заменять их на сладости на ксилите или стевии. Не в том смысле, что наедать мешками - но если захочется) 

С другой стороны есть много продуктов, которые я ем -- и в них сахар! 

Скрытые/открытые сахара в продуктах: 

- соки/газировка; 

- алкоголь; 

- йогурты с добавками; 

- мюсли; 

- зерновые батончики (НО я нашла батончики без сахара)) ); 

- белый хлеб; 

- колбаса (любая)/сосиски; 

- соусы (кетчуп, майонез, горчица); 

- сладости (печенье, мармелад, конфеты, шоколад и пр.); 

Внимательно слежу -- теперь не только за калориями, но и за пищевой ценностью. А то тут прочла у диетолога, что калория шпината такая же как и калория торта. 

Да, наверняка это так. Можно на 1200 съесть две плитки шоколада и пару чашек кофе на сливках. А можно - овсянку с манго, курицу, салат, суп овощной, кусочек хлеба и даже конфетку с чаем (1 шт - 80 кк). 

Но для меня теперь важны не только калории, но и качество То, что они несут. 

Просто я иногда люблю читмилы и позволяю раз в неделю себе загул)) Обычно это что то из фастфуда - курица в кляре, суши или пицца (не все сразу)) ). 

Но я задумалась - я трачу на это около 1000 рублей за раз. Но почему то мне жалко потратить 500 рублей на полкило черники. Или на ананас. 

Если я хочу читмил (то есть побаловать себя) - почему бы не баловать себя чем то потрясным?! Дорогими фруктами? Или купить килограмм креветок? По цене будет аналогично. 

По пользе - несравнимо! 

Но в общем, для многих из нас (людей) - расслабон это пиво и чипсы, жареное, жирное, очень вкусное))) 

Хочу следить за качеством. Хочу отслеживать что я ем и зачем, какую ценность это несет. Чтобы питать себя пользой, витаминами, вкусами, а не только калориями))) 

А вы как? Балуете себя иногда? Чем? 

Ушел еще килограмм. И два сантиметра в талии. Очень неплохо. 

Рацион вчера:

Завтрак: кофе, 35 гр зеленой гречки (вес на сухую крупу), 2 яйца.

Поздний обед: кабачок, морковка тушеные с курицей (130 гр мяса) и 35 гр риса (сухого). 

Ужин: 100 гр тушеной капусты на воде и 1 кусок рыбы (порядка 100 гр) в тесте. 

_______________________________ 

Сегодня:

Завтрак: 100 гр творога (2%), изюм, фруктоза, 2 хлебца. кофе. 

Обед: курица (крылышко - 140 гр) с 1 картофелиной (полагалось 110 гр, но картофелина вышла на 140 гр - ок, +30 гр)), луком и морковкой тушеные. 

Ужин: 200 гр бекона, пекинская капуста, половина луковицы (заправка - сухой имбирь, чили перец, вода). 

По итогу сегодня больше, чем 1200, согласно калькулятору -- 1562 ккал, но это окей. 

Начала планировать уже новогодний стол. Да, рано. Есть в этом году запрос на легкий стол, но с сохранением праздничности, вкусности и более-менее традиционности. Задачка! 

Пока в планах: 

Закуски: холодец (у меня его ТАК готовит мама, что я не откажусь)) ), бутерброды с икрой, холодный куриный рулет с дижонской горчицей. 

Салаты: руккола с черри (заправка - оливковое масло, травы), салат с красной рыбой (да, тот, что с яйцами, сыром и с майонезом, но лучше это, чем Оливье)) - просто заказ есть сильный на "вкусный" салат, так что компромиссы-компромиссы)) ). 

Горячее: куриный шашлык, овощи на гриле (кабачок, баклажан, перец, морковь, помидоры). Горячее под вопросом. Не уверена насчет курицы((( 

Сладкое: торт-суфле, сладости на стевии (это идея мамы, она теперь подсела на такое - главная сладкоежка семьи)) ). 

Напитки: кола (без вариантов, у меня одержимые в этом плане. Я сказала "может без нее?", реакция была "тогда будем пить сейчас по 2 литра"))) ), Перье с лимоном (я буду ею вино разводить)) ), сок без сахара, шампанское Martini, белое вино (скорее всего рислинг). Может что то еще будет из алкоголя -- пока не в курсе. 

Что скажите? Как оцениваете? Что сами будете делать? Какие вкусности? Секретные лайфхак, чтобы дышать утром первого и застегнуть двинсы утром пятого?))) Помогите! 

P/s  господи, как же я завидую этим "девушкам высшего пилотажа", у которых эстетичный стол из шампанского (Моет, ясенпень) и мандаринок.   

Я люблю читать истории из серии "Девушка похудела на 40 кг и изменила жизнь"))) 

Вот пара моих новых любимых находок для вдохновения: 

"25-летняя Джемма (Gemma) набрала лишний вес после рождения дочери в 2017 году. Она стала заедать стресс после нескольких тяжелых лет и безуспешно боролась с лишними килограммами.

Женщина решила изменить эту ситуацию, заменила свои любимые блюда низкокалорийными альтернативами и за 21 месяц сбросила более 47 килограммов. Шотландка утверждает, что похудеть можно не только на овсянке и салатах: можно готовить домашнюю пиццу и выпечку, но тщательно считать калории и использовать низкокалорийные ингредиенты и сахарозаменители.

Похудев, Джемма обрела уверенность в себе и смогла изменить свою жизнь к лучшему и в других сферах. Она завершила нездоровые отношения, перестала общаться с негативно настроенными людьми, нашла работу и стала снова жить полной жизнью." 

- последний кусок мой любимый. Зачастую, имея проблемы с весом, стесняясь себя, женщины терпят -- плохих партнеров, плохую работу, плохое окружение. Нет уверенности что ты ЗАСЛУЖИВАЕШЬ лучшего. Так себе секс лучше, чем никакого. Типа, "толстушки не выбирают". Я не обобщаю, но и такое есть. Но лучше всего, конечно, любить и уважать себя в любом весе. Потому, что вес может измениться -- но это не делает тебя человеком недостойным любви, уважения, счастья. 

______________________________________________  

А вот интересное меню, мне понравилось)) 

"Жительница индийского города Вадодара, штат Гуджарат, сбросила 32 килограмма за 11 месяцев и раскрыла секрет похудения. 

... Девушка составила индивидуальный план питания и начала ему следовать. На завтрак она съедала омлет или яичницу и вареные яйца со сливочным маслом или сыром. Также она выпивала кокосовую воду или ела арбуз. В обеденном меню были злаковые лепешки, овощной салат, творог или йогурт. На ужин Залани съедала бобовые, а на десерт — шарики из фиников и темного шоколада.

Со временем к правильному питанию индианка добавила домашние высокоинтенсивные интервальные кардиотренировки. Перед занятиями она ничего не ела, а после перекусывала продуктами с высоким содержанием белка". 

Блин, как сделать такие шарики? Мне кажется очень прикольно. А еще я читала про творожно-кокосовые. Надо поискать рецепты))) 

______________________________________________  

"33-летняя Джала Аллуш присоединилась к программе похудения на сайте Ally’s Angels and Alphas через год после рождения сына Эмада. На тот момент женщина весила 114 килограммов.

... Неделя Аллуш включает кардиотренировки, от четырех до семи силовых тренировок и 45-минутное занятие на велотренажере. Австралийка начинает день с овсянки, протеинового коктейля и голубики. Спустя какое-то время она съедает банан, кукурузные хлебцы и арахисовое масло. На обед австралийка предпочитает курицу и рулет с салатом с жареным бататом, а также чай с бананом, голубикой, виноградом и клубникой. На ужин женщина ест котлеты из индейки, картофель с начинкой и зеленый горох, а также немного шоколада.

За пять лет женщине удалось похудеть до 60 килограммов. Теперь она чувствует себя более сильной и уверенной в себе, чем когда-либо. «В начале своего пути я могла только мечтать, что буду такой сильной и уверенной женщиной, какой я стала сейчас», — подчеркнула Аллуш". 

______________________________________________  

"Джорджия Карлтон (Georgia Carlton) с детства была полной. К седьмому классу девушка весила 125 килограммов, а после окончания школы прибавила еще 10 килограммов. 

Поворотной точкой стала поездка в Disneyland три года назад. Карлтон постоянно беспокоилась, что из-за избыточного веса ей не позволят прокатиться на аттракционах, а из-за артрита у нее разболелись колени. После возвращения она решила изменить свою жизнь. 

На четвертый месяц диеты она стала повышать физическую нагрузку и теперь посещает спортзал шесть раз в неделю. С ноября 2017 года ей удалось похудеть со 127 до 72 килограммов. "Я говорю людям: если хотите увеличить физическую активность, просто решите, что будете в течение двух недель по пять минут в день ходить вокруг своего квартала. Хотите заняться питанием, просто решите, что будете две недели вместо обеда есть большой полезный салат". 

_______________________________________________  

Люблю истории успеха)) Помогает быть в тонусе) А вы?