Начала планировать уже новогодний стол. Да, рано. Есть в этом году запрос на легкий стол, но с сохранением праздничности, вкусности и более-менее традиционности. Задачка! 

Пока в планах: 

Закуски: холодец (у меня его ТАК готовит мама, что я не откажусь)) ), бутерброды с икрой, холодный куриный рулет с дижонской горчицей. 

Салаты: руккола с черри (заправка - оливковое масло, травы), салат с красной рыбой (да, тот, что с яйцами, сыром и с майонезом, но лучше это, чем Оливье)) - просто заказ есть сильный на "вкусный" салат, так что компромиссы-компромиссы)) ). 

Горячее: куриный шашлык, овощи на гриле (кабачок, баклажан, перец, морковь, помидоры). Горячее под вопросом. Не уверена насчет курицы((( 

Сладкое: торт-суфле, сладости на стевии (это идея мамы, она теперь подсела на такое - главная сладкоежка семьи)) ). 

Напитки: кола (без вариантов, у меня одержимые в этом плане. Я сказала "может без нее?", реакция была "тогда будем пить сейчас по 2 литра"))) ), Перье с лимоном (я буду ею вино разводить)) ), сок без сахара, шампанское Martini, белое вино (скорее всего рислинг). Может что то еще будет из алкоголя -- пока не в курсе. 

Что скажите? Как оцениваете? Что сами будете делать? Какие вкусности? Секретные лайфхак, чтобы дышать утром первого и застегнуть двинсы утром пятого?))) Помогите! 

P/s  господи, как же я завидую этим "девушкам высшего пилотажа", у которых эстетичный стол из шампанского (Моет, ясенпень) и мандаринок.   

Этот комментарий будет удалён и  его будет невозможно восстановить.
Вы уверены, что хотите удалить его?