Заметки
скумбрия с картофелем и овощами)))))
00 2 апреля 2017, 08:41 | Комментарии: 6
скумбрия запечённая с картофелем и овощами
00сегодня решила приготовить скумбрию)))эта рыба сама по себе жирненькая
думала просто её запечь с овощами в фольге...потом решила зачем мне лишние жиры, и поэтому я её сначала на сковороде(на сухой)обжарила))))короче выплавила почти весь жирок!
После чего отправила её вместе с овощами в мою любимую чугунную кастрюлю
ЗАЛИЛА КЕФИРЧИКОМ, СПЕЦИЯМИ!!!!И всё это к меня запеклось до румяной корочки!!!
вообще вкуснотища на вид))ну уже поздно есть такой ништячок
поэтому завтра как проснусь буду ням-ням
Вот рецептик написала)))))
скумбрия - 696 грамм
лук репчатый - 120 грамм,
морковь - 149 грамм,
картофель - 428 грамм,
брокколи - 92 грамм,
брюссельская капуста - 56 грамм,
перец чёрный молотый - 5 грамм,
приправа хмели сунели - 7 грамм,
укроп сушёный - 10 грамм,
соль - 15 грамм,
кефир обезжиренный - 176 грамм,
вода - 100 грамм.
на 100 грамм : Б-8.05, Ж-5.25, У-5.98, К-102.86.
Вес - 1854 г.
1 апреля 2017, 23:17 | Комментарии: 10
графин
хоть я и старалась избавиться от жира-он всё равно остался
бывает и у меня такое!хочется всё время что-то заточить!
шарлотка с яблоками))
00яблоки - 300 грамм,
кефир обезжиренный - 268 грамм,
яйцо - 54 грамм,
белки яичные - 65 грамм,
мука рисовая - 95 грамм,
овсяные хлопья - 53 грамм,
рахрыхлитель теста - 1 ч.л.,
сах. зам. - 6 таблеток,
ванилин - 0.5 грамм.
Приготовление: яблоки помыть, нарезать кубиками и выложить в силиконовую форму для шарлотки.Затем тесто:рисовую муку смешать с овсяными хлопьями, добавить яйцо и белки, вылить кефир и перемешать.(пусть постоит эта смесь минут 20 чтобы овсяные хлопья немного разбухли)затем добавляем разрыхлитель, сахар. заменитель,ванилин.всё перемешиваем и выливаем в форму на яблоки))я запекала в духовке до румяной корочки при t-180 градусов минут 45))))
на 100 грамм: Б-3.21, Ж-1.03, У-13.54, К-77.26.
31 марта 2017, 21:16 | Комментарии: 4
Такая вкусняха, что решила и себе испечь шарлотку!
легко и просто готовить-это прям для меня!!!!
капустные котлеты с сыром)))
00капуста - 731 грамм,
молоко 1% - 238 грамм,
чеснок - 12 грамм,
соль - по вкусу,
перец чёрный молотый - 0.5 грамм,
горох зелёный - 131 грамм,
петрушка - 50 грамм,
сыр - 180 грамм,
овсянка - 53 грамм,
крупа пшеничная - 67 грамм,
мука пшеничная - 57 грамм,
яйца - 240 грамм.,
масло оливковое - 30 грамм.,
горчица - 11 грамм,
кефир 2.5% - 120 грамм,
вода - 144 грамм.
На 100 грамм : Б- 5.94, Ж - 5.76, У - 8.38 , К - 109.63.
30 марта 2017, 13:40 | Комментарии: 2
Творожно-тыквенная запеканка в шоколадной глазури
00ТЕСТО:
творог обезжиренный - 167 грамм,
белок яичный - 60 грамм,
желток - 19 грамм,
молоко 1.5% - 44 грамм,
сах.зам - 6 таблеток,
ванилин - 0.5 грамм,
отруби овсяные - 36 грамм,
разрыхлитель теста - 5 грамм,
крахмал кукурузный - 7 грамм,
ТЫКВЕННОЕ СУФЛЕ :
желатин - 10 грамм,
вода - 100 грамм,
тыква - 142 грамм,
йогурт 1.5 % - 201 грамм,
ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ :
какао порошок - 20 грамм,
молоко 0% - 91 грамм,
сах зам. - 6 таблеток.
На 100 грамм Б.- 4.52 г., Ж.- 1.09 г., У.- 4.19 г., К.- 43.36г.
28 марта 2017, 22:08 | Комментарии: 5
Ням-ням наверно!!!!
буду ждать!!!
Комментарии
К-а-т-ю-н-я
2 апреля 2017, 11:31
skylen1990
Приветик))) Проглядела немного твою страничку, все такое аппетитное))) Хозяюшка)))
2 апреля 2017, 11:40
Алефтинка
2 апреля 2017, 12:05
Алефтинка
2 апреля 2017, 12:06
Алефтинка
2 апреля 2017, 20:33
Риа59
Привет ! Зашла на страничку и аж слюной изошлась. Как же я люблю рыбку во всей ее вкусности. Тоже любишь готовить ? Забегай в мои Рецепты, можешь что понравится, но я только начала их заполнять. А скумбрию я бы не стала выжаривать, потому что эта одна из немногих рыб, в которых жир в полезной организму Омеге 3. Он как таковой, в нутряной жир не откладывается, чем и ценится наравне с тунцом и семгой. Это не какой-то минтай, от которого пользы никакой.
28 января 2018, 11:52