Уважаемые участники (цы) сообщества! я не так давно здесь (пару месяцев, наверное), но хотела бы попросить у вас поддержки...Дело в том, что я участвую в конкурсе своего спортивного клуба...голосование идет простым набором "лайков" под фотографией в контакте...кому не сложно и понравится фото, поставьте сердечко, пожалуйста))) буду премного ВАМ благодарна!!! в группу вступать не надо, все просто.  https://vk.com/id1261998#/photo-177718_278968381  надеюсь, никаких правил здесь не нарушила, если что админы, простите!

Салат из свежих шампиньонов

Порций: 4

Что нужно: свежие шампиньоны200 г

свежие огурцы2 шт.

чеснок2 зубчика

пучок укропа1 шт.

натуральный йогурт1 стакан

соль, перец

Что делать: шаг 1 Шампиньоны и огурцы вымыть, нарезать тонкими ломтиками. Поместить в салатницу и перемешать. шаг 2 Чеснок очистить, измельчить. Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать. Смешать в миске йогурт с чесноком, укропом, солью и перцем. Заправить салат.

Продукты, которые убивают печень:

    1. Жирное Жирная пища содержит большое количество свободных жирных кислот, которые приводят к тому, что в печени накапливаются триглицериды – а это становится причиной жировой дистрофии печени.
    2. Жареное на масле Пережаренное масло – источник нитритов и нитратов. Эти вещества приводят к появлению активных радикалов кислорода, которые повреждают мембраны гепатоцитов (клеток печени) и ухудшают их работу.

    3. Сладкое Сахар в организме превращается в глюкозу. Высокий уровень глюкозы приводит к повышенному уровню гормона инсулина в крови. В результате, рецепторы клеток печени становятся нечувствительны к инсулину (возникает инсулиновая резистентность). Это – первый шаг к диабету, а впоследствии – и к неалкогольному жировому поражению печени.

    4. Консерванты Консервированные продукты содержат вещества-канцерогены (в их число входят отдельные консерванты, стабилизаторы, усилители вкуса, ароматизаторы, пищевые красители и т.д.). Попадая в организм, консерванты приводят к образованию нитритов и нитратов. В результате химических реакций с участием последних высвобождаются активные радикалы кислорода, которые атакуют клетки печени. Следствием этих атак становится мутация генов в клетках печени и появление раковых клеток.

    5. Избыток витамина А Бесконтрольный прием витаминов группы А (содержится в моркови, персиках, абрикосах, зеленых овощах, яйцах, молочных продуктах, печени и рыбьем жире) приводит к нарушениям обеззараживающей функции печени. Возникает печеночная недостаточность. Жирорастворимый витамин А хранится в печени, и его хранение сопряжено с жиром; если витамина А в печени становится больше, в печени накапливается жир и начинается преобразование ее ткани. 

      6. Алкоголь Промежуточный продукт распада этилового спирта ацетоальдегид разрушает мембраны гепатоцитов (клеток печени), что приводит к постепенному жировому перерождению тканей печени. Кроме того, поврежденная алкоголем печень теряет способность освобождать организм от токсических веществ, что может вызывать печеночную кому. 

     7. Табак В табачном дыме содержатся канцерогены – вещества, приводящие к появлению раковых заболеваний. Особая опасность заключается в том, что табачный дым оказывает прямое воздействие на различные органы – язык, глотку, пищевод, печень, органы дыхания и кровообращения.

   8. Инсектициды и пестициды Свежие фрукты и овощи могут оказаться не только полезными, но и вредными. Очень важно, в каких условиях они выросли: если на полях и в садах используют инсектициды или пестициды, то яды накапливаются в плодах и попадают в организм за обеденным столом, угрожая токсическим поражением печени. 

    9. Лекарства Поскольку печень играет главную роль в нейтрализации и выведении из организма лекарственных средств, некоторые препараты (парацетамол, тетрациклин) в больших дозах могут нанести печени серьезный вред. Независимо от того, распространяются лекарства по рецепту или нет, их прием не должен быть бесконтрольным. Принимайте лекарства в строгом соответствии с инструкцией и согласно указаниям врача. 

   10. Наркотические вещества Все наркотические средства потенциально опасны для печени. Внутривенное введение повышает риск различых инфекций, а также заражения вирусом гепатита. Известны случаи, когда употребление кокаина или экстази вызывали токсическое поражение печени и печеночную недостаточность. Галлюциногенные грибы могут содержать химические вещества, которые приводят к нарушениям работы печени. Героин и морфин сами по себе не токсичны для печени – чего не скажешь о веществах, с которыми их смешивают.

Полезные свойства фасоль стручковая
Стручковая фасоль – кладезь витаминов А, С, Е, В, а также микроэлементов – магния, фолиевой кислоты, железа, кальция, хрома. Уникальность этого вида фасоли в том, что стручковая фасоль не впитывает в себя все токсичные вещества из окружающей среды. Этот вид фасоли активно помогает наладить гормональный фон, это происходит благодаря наличию витаминов С, А, Е. Этот вид фасоли нужно время от времени вводить в рацион подростков, беременных женщин, женщин в период климакса, чтобы смягчить «гормональные бури» в организме. Стручковая фасоль хорошо справляется с анемией, малокровием. Стручковая фасоль улучшает функцию почек, печени, органов дыхания, желудка и всех органов желудочно-кишечного тракта, нервной системы, сердца и сосудов.

Стручковая фасоль – некалорийный и диетический продукт. Блюда из неё могут употреблять люди, заботящиеся о своей фигуре, спортивной форме. Более того, стручковая фасоль присутствует во многих диетах, как продукт, помогающий бороться с ожирением.

Стручковая фасоль – незаменимое лекарство для больных с сахарным диабетом. Дело в том, что стручки фасоли понижают уровень сахара в крови, что позволяет снизить дозу инсулина или других препаратов от диабета. В стручках фасоли содержится инсулиноподобное вещество аргинин, оно и понижает уровень сахара крови. Особенно сильное действие по снижению количества сахара в крови больных диабетом оказывает отвар стручков фасоли с черничными листьями, который принимают по половине стакана перед едой.

Стручковая фасоль благотворно действует на нервную систему, и человек становится спокойнее. Употребление фасоли регулярно - отличная профилактика зубного камня, а также бактериальных инфекций. При туберкулёзе регулярное употребление стручковой фасоли в пищу способствует скорейшему выздоровлению. При сердечнососудистых заболеваниях стручковая фасоль является лекарством: она активно противостоит процессам старения тканей, образованию холестерина, развитию атеросклероза, гипертонии, нарушению сердечного ритма.

Цинк в составе стручковой фасоли регулирует углеводный обмен, помогает победить ожирение и нарушения липидного обмена. Медь в составе стручковой фасоли стимулирует синтез гемоглобина и адреналина.

Если употреблять стручковую фасоль часто, то можно не садиться на диету: вес со временем придёт в норму, благодаря активной работе фасоли по нормализации углеводного обмена. Фасоль противостоит образованию аденомы у мужчин, восстанавливает мочеполовую функцию и потенцию. Мелкие камни в почках при помощи регулярно употребляемой в пищу стручковой фасоли могут раствориться. Фасоль обладает мочегонным действием, выводит лишние соли из организма, и поэтому стручковая фасоль – очень желанное блюдо при подагре и мочекаменной болезни. Желчный пузырь под действием веществ из стручковой фасоли также очищается от камней. Этот вид фасоли рекомендуется употреблять при гепатите и других заболеваниях печени, потому что активно устраняет воспалительные процессы и восстанавливает нормальные функции тканей.

Если фасоль консервировать или замораживать – она сохраняет в полной мере все свои полезные свойства. Стручковую фасоль выращивают сейчас практически повсеместно, она всё больше завоёвывает популярность, как ценный и диетический пищевой продукт с уникальными целебными и питательными свойствами. В фасоли очень много крахмала, белков, которые идут на построение клеток тканей и питание клеток. В стручковой фасоли есть антибиотические вещества, понижающие уровень сахара в крови. Больным диабетом особенно полезен отвар стручков зрелой фасоли. Настои стручков фасоли пьют при болезнях мочевого пузыря, почек, при гипертонии, подагре и ревматизме. Зрелые бобы любой фасоли перемалывают, и этой мукой посыпают раны и ожоги для скорейшей эпителизации.