Завтрак, 9:30 - овсянка + кофе натуральный

Провертелась перед тем, как заснуть очень долго, и есть тому причина, но тут помогли знания из книги Райли: всегда, даже когда я бросила курить, в случаях бессонницы по причине волнения я курила - сигареты в доме почти всегда имеются. Вчера я пропустила через себя желание покурить как психологический голод, и после третьей попытки оно отступило. Горжусь собой. Но проснулась позже.

Вчера наварила много гречки, так что сегодня вполне можно было полакомиться гречневой кашкой с молоком, но нет: овсянка с персиком и виноградом поселилась в моем сердце прочно. Если так дело пойдет, сделаю овсяночку своим фирменным блюдом или открою кафешку овсяночную. Девочкам с дд большущие скидки за то, что каждый день читают про мой роман с едой)

А, кстати, весы каждый день показывают отвесы. Сейчас во мне 56.6-57.1 кг, может так потихоньку приползу к придуманному мною идеальному весу перед тренировочным сезоном. Меня это не то чтобы очень радует, но приятно.

Обед, 13:00 - гречка + овощные консервы + кусочек хлеба

Перед парами сидела в одиночестве размеренно жевала холодный обед из судочка. Горячее конечно лучше, но и так довольно вкусненько. Прожевывала все тщательно, погрузившись в свои мысли. Пришлось даже себя нагонять, переменки не резиновые.

Полдник, 16:15 - блинчики + яблоко + орешки

Вроде должна была быть очень голодной, но насытилась минимумом. Вечером надо хорошо покушать.

Ужин, 19:15 - гречневая каша с молоком + 1/2 творожка с орехами и малиновым вареньем + ряженка. Чай с двумя печеньями + пару орешков миндаля

Несмотря на то, что нога у меня еще не восстановилась окончательно, совершила небольшой забег на 4 км домой, чтобы не терять время в пробках, и купить творожок на рынке у машинки. Хотелось горячего, прям мечталось о большой тарелке гречки с молоком, после нее на еду уже начала смотреть спокойнее. Творог нулевка, поэтому пришлось кидать добавки в него, чтобы стало съедобно. Докинулась орешками, наелась. Стала мыть посуду.

Так сложилось, что завтра у меня пары с самого утра и с университета надо сразу бежать на поезд, так что нужно уже сейчас собираться. И только я прокрутила эту мысль в голове, как на меня волной обрушилась дикая усталость. Такое я уже проходила, сразу же пересчитала калории - и прояснилось все сразу, 1200 за целый день! Не долго думая, поставила чайник для чаю с печеньками. Аппетит проснулся во время еды: проглотила две штуки, еще и орешками закусила. Появились силы, ловлю момент. Думаю попытаться втиснуть поздний ужин, хотя времени на него уже особо и нет.

1475 калорий: 66 белок (21%) - 54 жиры (19%) - 186 углевод (60%)

Не успела таки покушать. На завтра зато запаслась едой на 1000 калорий, вопрос питания завтра не будет причиной моих переживаний. Устала, дефицит 400-500 калорий за сегодня получился, то ли еще будет. Всем спокойной)

Завтрак, 8:00 - овсянка + кофе натуральный + 2 орешка фундука

Ну все, началась и моя осень. Писать пищевой дневник теперь буду с телефона, начну таскать за собой кучу таблеток, которые надо будет придумать как втиснуть в рабочий режим, кушать буду неизвестно когда, и только овсянка в моей жизни остается неизменной. Вновь персик-виноград, но уже без добавок. Каши сделала на треть больше обычного - второй завтрак если и случится со мной, то только через 4 часа. Погода расканючилась, пешком сегодня не пойду, как планировала, зато можно собираться лишний час.

Второй завтрак, 11:45 - блинчики с красной соленой рыбой + зеленый чай

Отменили пары все до одной, люблю нашу кафедру за такие расклады пламенной любовью. Однокурсник угостил кофе, но я пить не хотела, из вежливости сделала глоточек, хотя мне было приятно получить такой подарок. В столовой взяла любимые блинчики, съела их быстро и незаметно наелась. Забыла о еде вообще, это здорово.

Обед, 16:00 - гречка с фасолью и баклажанами в томатном соусе + кефир. Горячий шоколад + орешки 25 г

Ах как я попировала дома! Еще в университете поняла, что хочу той простоты, которую достать там можно лишь втридорога: гречку с овощными консервами под кефир. Меня такой вкусостью угощала моя московская подруга, и я с тех пор люблю гречку пламенно именно в таком сочетании. Опробовала подаренный мне горячий шоколад и заела для любимого шоколадно-орехового вкуса неиспользованными орешками для рабочего перекуса. От пеших прогулок сегодня отдыхаю, лечу-ухаживаю за натруженными ножками.

Ужин, 19:00 - оливки и фасоль с хлебом + чай зеленый с пахлавой

Не думала, что проголодаюсь на середине фильма, но организм сработал как часики, потребовав подпитки через 3 часа. Хлеб с оливками все так же хорош, но второй кусочек хлебушка захотелось уже кушать вприкуску с фасолью. Пахлаву доела - насколько спокойнее и размереннее я ее ем по сравнению с летом! Тогда я насыщалась лишь 3-4 штучками, теперь хватает птичкиной порции для нужного послевкусия.

Поздний ужин, 21:30 - 3/4 пачки творожка с хлопьями Фитнесс и малиновым вареньем + ряженка

Если по-честному, то кушать я захотела еще в 9 вечера, но решила потянуть резину, чтобы узнать получше, с каким вкусом хочется творожка. Решила поэкспериментировать на тему творог-овсянка-сгущенка, но оригинал мое новое творение не превзошло: хлопья жесткие и колючие, всю прелесть мягкого убаюкивающего творожка обламывают. Варю себе гречку на завтра, буду официально открывать сезон судочков!

1600 калорий: 80 белок (24%) - 60 жиры (19%) - 187 углевод (57%)

Сегодня день вместо ударно-рабочего получился расслабленным, оно и к лучшему, теперь уже приблизительно представляю, как мне организовать день так, чтобы даже в самый напряг было время на такие нужные мне мелочи, как, например, ведение этого дневника. Рада сегодняшнему домашнему обеду, такую роскошь редко получается себе позволить

Завтрак, 8:30 - овсянка + кофе натуральный

Встала раньше вчерашнего, проспала ровнехонько 8 часов, как положено. Замерилась, вроде все на месте, где-то добавился сантиметрик, но списываю на погрешности собственных замеров. Сам процент жира и имт закрепила себе на самой высокой планке, потому что до этого талию пережимала, а бедра не в той точке брала. Буду замериваться в начале месяца для полноты картины. Чувствую вдохновение действовать, двигаться и учиться, поэтому утро бодрое - овсянка с фруктами. Вкус вчерашний, но вместо шоколадной пасты положила на кончике чайной ложки маминого варенья - понравилось много больше, малина - вкус моей июльской овсяночки перед заплывом.

Второй завтрак, 12:00 - хлопья с молоком + клубничный джем + зеленый чай с половинкой чурчхелы + орехи

Мои родные все уши мне прожужжали про какие-то невиданного йогуртового вкуса хлопья Фитнесс, которые они привезли из Польши. Я как любопытная решила попробовать. Проголодалась, достаю пачку - и нахожу там только нейтрального вкуса, а тех распиаренных нет. А я же уже настроилась, губу раскатала, со мной так нельзя. Но я выкрутилась - кинула в молоко джем клубничный, и получились хлопья со вкусом клубничного йогурта. Еще лучше, чем готовые. Чурчхелку докушала, пока ее хочется и пока она не испортилась окончательно. Ела со странным ощущением несоответствия еды обстановке - так я уже в рабочий ритм быстро втянулась с курорта.

Обед, 14:30 - отбивная + фасоль + овощной салат. Чай зеленый + бутеры с сыром

Долго замешкалась со сборами, потеряла в этом сноровку, и поняла, что проголодаюсь в начале пути, если не пообедаю. Пришлось еще немного задержаться. Из наблюдений: впервые сделала себе салат с нормальной заправкой и солью (!!), а еще наконец-таки сделала себе нормальную тарелку еды, а не ютилась по блюдечкам. Для меня это достаточно большой шаг - маленький объем тарелки был отражением страха переесть, вроде как меньше наложу, визуально обману организм и быстрее наемся. Не знаю, насколько это правильный совет, пусть с другими оно и работает, но так как мои переедаловки в прошлом, пора бы уже мне стать нормальной. А еще стала постоянно пить чай после обеда (буквально пару месяцев назад стремилась не запивать еду) - каким бы ни был прекрасным обед, но послевкусие ялтинского лука - не самое лучшее завершение трапезы

Полдник, 18:30 - фруктовый хлеб + натуральный йогурт

Переделала кучу дел, пробежала километров 6-7 по городу за полтора часа - и, выполнив сегодняшний план дел, почувствовала усталость. Уже думала сесть в трамвайчик и дотрястись в нем домой, но в последний момент вспомнила про фруктовый хлебец, который я себе предусмотрительно подкинула в рюкзак и который мне захотелось запить натуральным йогуртом (сегодня йогурты не дают мне покоя ). Испытала на себе последствия своего вдумчивого выбора продуктов - хлебец оказался настолько питательным, что я пронеслась за час до дому 5 с лишним км, и только ноющие ступни после предыдущей нагрузки не позволили мне разогнаться на более высокую скорость.

Ужин, 20:45 - оливки с хлебом + творог с яблочком + ряженка + орешки

Идею ужина я вычитала... в "Парфюмере" Зюскинда. Еще когда я в тексте наткнулась на сочетание оливок и хлеба, мне стало очень любопытно, какой это вкус и насколько это вообще питательно (герой ими питался по вечерам ежедневно). Зюскинд оказался прекрасен не только в описании запахов: мясистая структура оливок прекрасно сочетается с рассыпчастым хлебушком, да и насыщает такая еда удивительно быстро - потребовалось совсем немного скушать. Творожок захотелось есть с яблочком вприкуску - я так кушала в компании между двумя пешими прогулками на 3 км к морю. Ну и какая у меня может быть хорошая трапеза без орешков!

1775 калорий: 92 белок (26%) - 75 жиры (21%) - 188 углевод (53%)

Итог дня: расход энергии больше, чем приход, на 700 с лишним калорий. В связи с такой критической ситуацией ложусь спать рано, потому что уже завтра меня ждут утром на пары, не до вылеживания в постельке будет. Всем хорошей недели!

Завтрак, 9:30 - овсянка + кофе натуральный

Из-за вчерашнего явного недобора калорий прогнозированно спала на час дольше обычного, соответственно, привычное время завтрака тоже сместилось. И хоть я уже в Киеве и уже началась осень, но сегодня воскресенье и я себе могу позволить понежиться в постельке подольше, и может даже и похудеть за счет сна. Весы с утра показывают мне 56.8-57.8, в зависимости от их настроения. Так что сейчас могу наверняка сказать, что я немного набрала (250-500 г) по сравнению с началом лета. Завтрашние замеры покажут, мышцы у меня на теле или таки чебуреки.

Кстати, пока я была в отъездах, я ни разу себе не делала кашу со свежими фруктами. Я завтракала либо крымскими изысками, либо просто кашей с маслой с сыром вприкуску. С возвращением вернулись и забытые любимые привычки, хоть и с коррективами. Сегодняшний вкус - персик-виноград (зимний вариант - курага-изюм), а повышенная потребность в сладком отразилась в капельке шоколадно-ореховой пасты (мама с сестрой навезли мне кучу порционных джемов из-за границы). Очень сытно и богато на вкусы получилось, экспериментом довольна.

Второй завтрак, 12:30 - стакан молока + печенька Belvita заграничная + пахлава + половинка нектарина

После красивого здорового завтрака Дюймовочки мне хочется уже стабильно какой-нибудь сладкой вкусности, которые в огромном разнообразии, хоть и в единичном количестве, пасутся в моей квартире в самых разных местах. Под любимейшее Яготинское молоко лакомилась на этот раз польской печенькой со вкусом, который не найти на украинских прилавках - начинка йогуртово-клубничная нежно-розового цвета стоила того, чтобы везти в чемодане большую пачку безвкусной бельвиты - ну и любимая пахлава, куда ж я без нее. Чтобы добиться чувства сытости, забила оставшуюся пустоту в желудке фрукточкой (когда у меня были бешеные физические нагрузки, такой прием не очень срабатывал, а сейчас - как по масличку). 

Обед, 15:30 - отбивные куриные + огурец/помидор + риса горсточка. Зеленый чай + бутеры с козьим сыром.

Позывы психологического голода, как принято сейчас выражаться, одолевали меня еще около 13.30, хотя я бы назвала это жаждой, потому что водичкой это чувство попускается на ура. Смотрела ролик про здоровое питание, и там дядька постоянно говорил про рис и гречку, и мне прям так риса захотелось под запланированное мяско мамино на обед. Тем не менее, рис я испортила, и скушать его получилось немножко, остаток беспощадно выкинула. Обед ела с нормальной тарелки (так у меня блюдечка обычно рулят), с чаем, как положено. Так как брынза в основной прием пищи с появлением риса не влепилась, сделала бутеры с ней к чаю и обошлась без десерта.

Ужин, 20:30 - фасоль в томатном соусе + хлеб + ряженка. Половинка творожка + капелька клубничного джема

Наедалась я впрок за обедом по двум причинам: не хотелось объедаться за ужином и собиралась выйти пройтись. Засиделась я долго после обеда, но прогулку на 4.5 км таки совершила, заодно нагуляла аппетит (ну или сожгла калорию, кому что важнее). Вчера вспомнила про фасоль, блины и домашнюю сметану, захотелось повторить в домашних условиях. Получилось неплохо, я оказывается фасолевый маньяк почти такой же, как и творожный. Заметила за собой, что начала очень долго и вдумчиво выбирать продукты в супермаркете - смотрю не только на бжу и срок годности, но и на состав, сравниваю разные марки одного продукта, смотрю, где изготовлено, за счет каких продуктов разница в жирах и углеводах. По такому принципу взяла неприметный фруктовый хлебец из натуральных ингредиентов и отложила красивый мусс с кучей Е-шек и ароматизаторов. Попутно планирую углубить свои знания насчет того, что я ем, не ограничиваясь калорийностью и бжу, и подкорректировать свой рацион.

+ после каждого приема пищи кушала орешки. За день наела 25 грамм.

1825 калорий: 88 белок (24%) - 75 жиры (20%) - 204 углевод (56%)

По итогу дня вышла на 0 в приходе-расходе энергии, при том, что день провела с откровенной ленцой. Задумалась о том, что уже не смогу ограничивать себя в питании. Я настолько привыкла к чувству гармонии с собой после приема пищи, мне нравится, что я знаю так много о том, как здорово питаться, что я так вдумчиво выбираю, что положить себе в рот, что нашла ту сферу в жизни, где можно так легко и полноценно удовлетворять собственные желания. С остальным все сложнее, ведь в реализацию того же желания найти работу по душе уже вплетаются интересы окружающих людей, которых понять в кучу раз сложнее, чем собственные потребности. Так что если я надумаю похудеть, единственный вариант - увеличить расход энергии любимыми занятиями, чтобы не заметить разницы между приходом и расходом энергии, который я так хорошо научилась чувствовать интуитивно.

Завтрак, 7:45 - слоечка с персиками + ряженка

Проснулась в поезде, так что особого выбора в пище у меня не было. Тем не менее, даже тут удалось покреативить, потому что ряженка планировалась мною на вечер предыдущего дня, но я так долго оттягивала поздний ужин, что вообще от него отказалась. Эта слоечка была куплена в приморском кафе, и это самая вкусная выпечка на мой вкус из всего, что я там за лето перепробовала - теста немножко, а персика кусочки большие, и сока так много, что внизу слоечка влажная. Поела и заснула над книжкой.

Обед, 12:30 - отбивные куриные + огурец/помидор + брынза. Кофе натуральный с молоком + пахлава. Миндаль.

Кушала то, что привезла с собой от мамы. Дорвалась до весов, поняла, что на глаз вес определяю практически безошибочно. Не могу без кофе, и из всех сладостей больше всего, оказывается, люблю пахлаву. Как приехала в Киев, вернулась привычка заканчивать прием пищи парочкой орешков. Дома мне нужно было кушать их много больше.

Полдник, 15:30 - персик + виноград + чай зеленый с чурчхелой. Фундук + миндаль по 5 штучек.

Перед тем, как выйти с дому, захотела поесть - оно и к месту было. Еще с середины лета повелось, что привычные для моих окружающих перехваты между приемами пищи - фрукты и орешки - я выношу в полноценный прием пищи, и почти всегда это - полдник. Так что съела их как по отдельности в свежем виде, так и в полюбившемся этим летом сочетании - фундук в виноградном сиропе, называется чурчхелой.

Ужин, 21:30 - 1/2 творожка с хлопьями и малиновым сиропом + ряженка + орешков 10 г. Бутеры с сыром.

Вообще не чувствовала и тени голода часа 4-5, потом уже было сложнее. Но в Киеве мне сейчас так холодно, что голод отступает на второе место. Отказалась пить с ребятами на улице, убежала домой, попутно заскочив в магазин за любимым творогом и ряженкой (моя новая замена кефиру и пряженому молоку в одной бутылке). Хлеб взяла случайно, столько времени проходила мимо полок с хлебобулочными изделиями, но ошибку свою осознала, теперь я его кушаю постоянно. В 10 вечера уже лежала под тепленьким одеялком.

1450 калорий: 70 белок (25%) - 69 жиров (25%) - 140 углевод (50%)

Вечером я ела орехов до тех пор, пока белки с жирами не сравнялись - интересное наблюдение, тем более, что у меня весь месяц был на питании, в котором они были наравне. Ну и кушала я так, что ни одного лишнего кусочка не допустила, но и состояние было абсолютно дееспособное. Просто смена обстановки получилась очень гладкой (у меня такое ощущение, будто такая погода была всегда), да и эмоционально день был насыщенным и хорошим очень.