Стевия – пленительная сладость

Какой же человек не любит сладкое? Пожалуй, очень редкий. А уж человек, решительно взявшийся за работу над собой и своей формой, почему-то начинает испытывать еще большую тягу к сладкой жизни.

Тоскливые взгляды в сторону шоколада, аппетитных пирожных и прочих соблазнительных шедевров кондитерской мысли способны здорово подпортить существование. Ведь всем известно, что сахар – враг номер один для каждого, кто вышел на дорогу стройности. Быстрые углеводы, которыми, по сути, и является сахароза, в мгновение ока расщепляются, всасываются в кровь и оседают на бедрах и талии.

В погоне за осиной талией от рафинада действительно стоит отказаться. А для того, чтобы взгляд не стал еще тоскливее, а жизнь – печальнее, обратим свой взор в сторону заменителей столь зловредного сахара. Но только не в ту сторону, где расположились вредные синтетические альтернативы вроде аспартама или сахарина. Нам на помощь приходит созданная самой природой сладость – травка под названием стевия.

В нашей стране это растение только начинает набирать популярность. Однако во многих других краях ее уже успели оценить по достоинству. Родиной стевии считается Южная Америка (Бразилия и Парагвай), где ее добавляли в мате и использовали в качестве лекарства еще коренные жители – американские индейцы. Они называли этот кустарничек ka’a he'ê, что в переводе означает «сладкая трава». Другое названия стевии – медовая трава. От одних только названий рот наполняется сладостью. Такие имена полностью оправданы – стевия в 10-15 раз слаще сахара. И при этом в ней абсолютно нет калорий!

Пригодиться ли стевия для похудения, сумеет ли помочь худеющим сладкоежкам? Еще как! Область применения этой примечательной травы огромна. Добавьте немного свежих листьев стевии во фруктовый салат, и вы получите удивительно нежный и низкокалорийный десерт. Стевию можно добавлять в чай – как традиционный (черный, зеленый или мате), так и травяной. Можно заварить стевию и как самостоятельный напиток. Хорошо подойдут как свежие, так и сухие листья растения.

Продукты переработки стевии выпускаются в разнообразных формах. Помимо уже упомянутых сушеных листьев, в продаже можно найти порошок из них, водный экстракт, таблетки, фиточаи – как однокомпонентные, так и комплексные чаи для похудения, где стевию сопровождают другие лекарственные травы (например, шиповник, мята, боярышник, кизил, каркаде и др.). Каждый сможет подобрать наиболее подходящую и удобную форму.

На основе стевии можно приготовить разнообразные кондитерские изделия и десерты – используйте ее при приготовлении желе, добавляйте в выпечку, в компоты или варенье, в каши, сладкие супы, йогурты – словом, везде, где обычно привыкли использовать сахар. Настоящая сладкая жизнь без вреда для талии!

Медовая трава, помимо отличных вкусовых качеств, обладает еще и внушительным списком других достоинств. Она притупляет аппетит и навязчивое чувство голода, нормализует обмен веществ. Есть данные, что прием стевии улучшает работоспособность, способствуют повышению физической и умственной активности. Стевию используют для нормализации кровяного давления, она не приводит к повышению уровня сахара в крови, а также обладает противовоспалительным и антиоксидантным действием. Все эти чудесные свойства достигаются благодаря уникальному составу. В медовой траве содержатся присущие только ей дитерпеноидные глюкозиды стевиозид и ребаудиозиды. Они слаще сахара в 200-400 раз. Дополняют их пектиновые вещества, клетчатка, полисахариды, витамины A, E, C, P и множество микроэлементов. На сегодняшний день стевия – единственный природный подсластитель с доказанной эффективностью, который, к тому же, обладает целебными свойствами, не имеет противопоказаний, возрастных ограничений и выявленных побочных эффектов.

Стевия – незаменимый натуральный помощник для похудения и оздоровления.