Свет, печально про проблемы со здоровьем!...утешает только одно, что раз они врачами выявлены, то решатся впоследствии, тем более эндокринолог вроде не плохой тебе попался? Мед.сестру гнать надо из профессии...я бы не молчала на твоем месте....хотела помочь с советами по рациону, но вижу ты его здесь не заполняешь. Скинь сюда хотя бы пару дней, глянем сообща. Держись. Все будет хорошо. Масло сливочн увидела у тебя там 60 гр! До фигища это!!!!! Замени оливковым тогда уж...асторию в топку, хотя сама ее люблю)

Лапочка1 пишет:

.хотела помочь с советами по рациону, но вижу ты его здесь не заполняешь. Скинь сюда хотя бы пару дней, глянем сообща. Держись. Все будет хорошо. Масло сливочн увидела у тебя там 60 гр! До фигища это!!!!! Замени оливковым тогда уж...асторию в топку, хотя сама ее люблю)

 В тот день не дома ела, 2 хлебца с маслом и сыром, это приблизительно написала про 60 гр (лучше в большую сторону округлить), опять же по жирам у меня была норма суточная, правда каллорийность до 1200 не добрала.. Астория да, гадость, так и не смогла без нее просто вареную грудку проглотить. Тут есть такой момент, мне кажется, что когда вырабатываешь систему питания на всю жизнь и следишь за кбжу, важно научиться вписывать в рацион "хочу не могу" без вреда для процесса. Потому что "хочу" всегда будут. Потому что я человек. Лучше я иногда себе что-то позволю, чем психану от отсутсвия результата и забью на все, думаю, все знают истории, как кто-то похудел, а потом набрал обратно, да еще с плюсом

Как питаюсь не раз говорила, 1200 ккал мне надо в день минимум, чтобы пить таблетки, жира 60-75 гр, углеводов как можно меньше, белки не всегда до нормы, но хотя бы не меньше 50. А так мне была прописана диета на 1800 ккал, но это "загульный" день... Люблю молочку, йогурты 2% натуральные, сыры, творог 2-9%, овощи почти все кроме картошки и свеклы, хлеб только в гостях, себе покупаю иногда хлебцы, яйца ем с фасолью стручковой на ужин,авокадо, супы варю, цикорий пью, чай и кофе с сахаром или вареньем только если низкое давление. Не знаю, что еще рассказать, грецкие орехи грамм 10 в день, масло подсолнечное, сливочное, курицу стараюсь хоть иногда варить, мясо вот пока только в гостях, но у меня анемия, железа не хватает, на меня все ругаются, чтоб начала есть... Желе готовлю или покупаю иногда (для коленок полезен желатин), из вредного еще ем иногда пряники, бананы (вот с ними завязала наконец-то), фунчозу и морковь по-корейски. Наконец-то у нас появилось тофу в магазинах и соевое мясо, вот их с овощами тушу. Ну и Омега 3 принимаю, витамины, витамин д дополнительно

медсестра хамка, при враче и пациенте вообще свои недодиагнозы озвучивать некорректно

затыкай таких сразу, что не ее это дело, что тебе надо и почему ты такая. Врач еще что то обяснить пыталась, оправдать тебя. Что у вас там с этикой врачебной, вообще бардак

frosi4ka пишет:

медсестра хамка, при враче и пациенте вообще свои недодиагнозы озвучивать некорректно

затыкай таких сразу, что не ее это дело, что тебе надо и почему ты такая. Врач еще что то обяснить пыталась, оправдать тебя. Что у вас там с этикой врачебной, вообще бардак

 Да это было на приеме у участкового терапевта в обычной поликлинике, мне от них нужно было направление в стационар и несколько анализов, которые можно бесплатно сдать. При этом терапевт хорошая и год-два меня наблюдает, по имени и отчеству называет, когда на улице встретит (какая-то суперспособность), а вот медсестра при ней да, хамло лет 50

Мне почему-то стыдно было оправдываться, я ее игнорировала и обращалась напрямую к врачу, сил на скандалы не было

Чем я заменяю майонез и Асторию, чтоб не было так тошно есть грудку?))) Взбиваешь блендером творог 9% c кетчупом, специями, чесноком, травками, соевым соусом итд, чем тебе больше нравится...вполне заменяет майонез. И вкусно. С количеством жиров я вполне согласна, у меня тоже 60-70 их. А если угли по минимуму, только и остаются белки, чтоб набрать калории. Рыбу не ешь тоже? Творог тогда, в любых количествах, чтоб набрать белка хотя бы 120 г на твой вес. Иначе дело не сдвинется. Вся фишка в том, чтобы углей по БЖУ было меньше, чем белков в рационе. 

Кашу утром мешай 1:1 с творогом) знаешь как вкусно?) И тут же белок тебе доп.порция))) если со сладким йогуртом, то получится сладкая вкуснятина, если полить острым соусом, о котором я писала и добавить ножку курицы, то вкус совсем другой) а сколько можно выпечки вкуснючей сделать, безвредной для здоровья  и в плане похудения-уйма жеж!!! Просто надо не ленится и готовить...и можно жить вполне вкусно и не голодно. Алена с ником Рыжая интереснейший рецепт сегодня кинула -чебуреки из кабачков, глянь! В Контакте групп по ПП с рецептами масса!

Нет, с морепродуктами с детсва не задалось, запах даже не переношу=( водоросли только всякие ем, если можно считать морепродуктами))

Спасибо за совет! Я недавно пробовала взбить творог с авокадо, чесноком и травами как соус к овощам или курице, хорошо получилось. А так дома не бывает ни кетчупа, ни майонеза (асторию подруга притащила, они закрыли кафетерий и много всего осталось, раздавали), из покупных соусов только сметана и йогурт

Я и сама замечала, что вес немножко сдвигается только когда белки выше углей, но этого сложно добиться, столько творога мне нельзя есть, к сожалению. Хотя я его очень люблю, почти каждый день ем салат из огурцов\помидоров с творогом и маслом или творог с морковкой по-корейски

И кстати мне врач сказал, что если не получается набрать белка 1 гр на кг веса, то ничего страшного, главное хотя бы 1 гр на кг сухого веса, я так поняла для меня это около 63 кг, т.е. 63 гр

обрати внимание на обезжиренный греческий йогурт, там белка куча, и можно с салатом, как с творогом, и можно как соус к чему угодно, к той же грудке на пару, добавив туда чеснок, зелень и томатный сок можно капельку, соль, Лучше майонеза выходит, только не в горячее его, от температуры сворчивается, 

соглашусь с одним из комментаторов: полным-полно в Рационе того, чем не худеют.

1) печально, что Рацион не на каждый день.

2) то, что в рационе, это полный день? меньше 1000 ккал?

3) жиры нужны растительные, а не животные. орехи, авокадо, немного масла и яйца. ибо животные жиры заменимы, а вот растительные - нет.

у вас в Рационе вижу: молоко, масло сливочное (причем дерьмового качества), суп из Доширака, жирные сыры, сырные заправки, варенье, пакетированные соки, виноград, томатные соусы и рис.

Вы считаете это нормальной едой?

извините, но вы ошибаетесь. все мною перечисленное нужно выкинуть из питания незамедлительно.

врачу тоже говорили, что кушаете только хорошие продукты и ничего неправильного? обманули его, значит.

далее.

есть миллионы примеров девочек, которые отлично худели, сидя на гормонах.

я лично - у меня по анализам признаки сахарного диабета: сахар около 7 порой бывает.

однако я не виню какие-то независимые от меня факторы в моем обжорстве.

виноват только человек. который вкидывает в свой организм пищевой мусор, как в помойку.

перестала есть ту гадость - уже на 25 кг похудела.

Ой да Господи, повторюсь еще раз, рацион я вела тут с год ежедневно, сейчас перешла на другой ресурс, который для меня удобнее. Молоко в напитки, изредка в хлопья на завтрак - да, нормально, жирные сыры, учитывая калорийность и бжу - да, нормально, от 1 до 7 виноградин с творогом - прекрасно, про эту асторию сырную от какой-то там даты уже объясняла, как вы узнали про дерьмовость моего сливочного масла? Варенье малиновое в чай, когда давление ниже 100, мне помогает. О каком дошираке речь? 4 стакана сока (2 ябл, 1 грейпфрут и 1 томатный) за полгода - о боже, как она посмела.  Врачу я не говорю, что ем только полезные продукты, ем много полезных, ем и не самые полезные, вписывая в кбжу, потому что не диета, а питание на всю жизнь, и это нужно уметь. Я не робот

Гормоны я еще не принимала, так что не могу сказать как там на них худеется. 

Очередной раз повторюсь (!), что знаю теперь, что мне мешают худеть не только психологические, но и физические причины. Теперь будет возможность с ними разобраться. 

Рада, что вам удалось похудеть, от всей души поздравляю, но не судите других, читая через строчку

Спасибо за поздравление!

Читаю не через строчку, а просто вкладку Рацион.

Масло считается плохим, если в нем меньше 82%.

Цитирую: "Масло жирностью 72,5% ни в коем случае нельзя употреблять в пищу. Это трансжир, или растительное масло очень низкого сорта, которое разбито водородом. Натурального масла менее 82,5% жирности не существует"

Свет, спс, за наводку смешать творог с авокадо, так я еще не додумалась, но должно быть супер!) А почему нельзя много творога? Я думала если он проверенного качества, то его можно неограниченно...сама готова по 300 гр в день есть))) только еще и удовольствие не из дешевых теперь творог( и ты все правильно говоришь-жесткач нам ни к чему, ведь предполагается, что мы так будем питаться всю жизнь...нужны послабления....вот эту грань что мозно и что не стоит как бы нащупать и по ней идти, не сбиваясь))) все у нас получится, не нервничай! И масло....72,5 оно не изза трансжиров. А потому что взбито и смешано с водой) его топить начинаешь-вода выпаривается...вот и весь секрет)

С ДНЕМ РОЖДЕНЬЯ! СЧАСТЬЯ, ЛЮБВИ, КРЕПЧАЙШЕГО ЗДОРОВЬЯ И ИСПОЛНЕНИЯ ВСЕХ ТВОИХ ЖЕЛАНИЙ!

Лапочка1 пишет:

И масло....72,5 оно не изза трансжиров. А потому что взбито и смешано с водой) его топить начинаешь-вода выпаривается...вот и весь секрет)

а если масло взбивают и смешивают св водой, то и получаются трансжиры.

Трансжиры представляют собой твердую жировую массу, получают которую из растительных масел в процессе гиброгенизации: жидкие растительные масла при высоких температурах насыщаются пузырьками водорода, в результате происходит образование трансизомеров жирных кислот, или ненасыщенных жирных кислот, имеющих искаженную молекулярную структуру. Вследствие искусственной обработки растительного масла примерно 30% его молекул преобразуется в трансизомеры. Чем опасны транжиры? Попадая в организм, такие молекулы вытесняют полезные жирные кислоты из клеточных мембран, блокируют ферменты, нарушая тем самым полноценное питание клеток и освобождение их от продуктов жизнедеятельности. Результатом этого становится нарушение обменных процессов в клетках, что рано или поздно приведет к различным патологиям.

Ольга, спасибо за поздравления)) 

Про масло не знала, мы всегда берем одно и то же масло местного молокозавода, раньше оно было 82,5% и очень хорошее, сейчас те же пачки, но в этом году производят только 72,5% (или 78,5, не помню точно, но меньше 80). Не знала, что есть такая разница, видимо кризис и у них проблемы, экономят на качестве

А по поводу творога, то он у меня стоит в списке продуктов (из выписки в больнице) среди исключенных в питании (из-за оксалурии), но там вообще все слишком строго, не могу сказать, что соблюдаю

Продукты, на которых базируется гипооксалатная диета:

все виды капусты;
тыква и картофель;
огурцы;
виноград, бананы, кизил, яблоки;
любые крупы;
белый хлеб;
нерафинированные растительные масла.

 Вот и пойми как тут питаться) молочка и творог ооочень ограничено, цитрусовые, помидоры, бульоны, лук, чеснок и еще кучу всего вообще нельзя

CherrySweet_blg пишет:

Лапочка1 пишет:

И масло....72,5 оно не изза трансжиров. А потому что взбито и смешано с водой) его топить начинаешь-вода выпаривается...вот и весь секрет)

а если масло взбивают и смешивают св водой, то и получаются трансжиры.

Трансжиры представляют собой твердую жировую массу, получают которую из растительных масел в процессе гиброгенизации: жидкие растительные масла при высоких температурах насыщаются пузырьками водорода, в результате происходит образование трансизомеров жирных кислот, или ненасыщенных жирных кислот, имеющих искаженную молекулярную структуру. Вследствие искусственной обработки растительного масла примерно 30% его молекул преобразуется в трансизомеры. Чем опасны транжиры? Попадая в организм, такие молекулы вытесняют полезные жирные кислоты из клеточных мембран, блокируют ферменты, нарушая тем самым полноценное питание клеток и освобождение их от продуктов жизнедеятельности. Результатом этого становится нарушение обменных процессов в клетках, что рано или поздно приведет к различным патологиям.

 Марин не передергивай....жидкие растительные масла при высоких температурах насыщаются пузырьками водорода, в результате происходит образование трансизомеров жирных кислот. Я совсем не имела ввиду, что гидрогенизируются растительные жиры....я говорила только о животных жирах, которые путем куттерования подверглись этому же процессу. А это две большие разницы. В первом случае происходит химическая реакция, во втором всего лишь физические процессы.