По питанию. Наблюдала. Был завтрак, от обеда решила отказаться, так как не было чувства голода. Что странно, чувства голода, которое обычно настигало меня в 12 часов, в этот раз не было. И в конце рабочего дня оно также не возникла. По дороге домой думала о том, что же я все таки хочу, но как ни странно, никаких желаний вообще не было. В магазине, куда приехали закупить продукты, для себя купила сухое молоко (люблю пить разведенное) хотя и вредно и калорийно, решила проверить свои желания, купила заварные пирожные (действительно захотелось), ну и опять же проверить себя.

Еще одна странность - есть у меня одно правило, никогда не идти в магазин на голодный желудок, а у меня, если учесть количество съеденного за день, голод то должен был быть точно. Но голод и в магазине не проявился никак. Что я взяла: кости для собак, хлеб, две банки кукурузы консервированной (для салата), горошек зеленый, огурцы, шампиньоны, молоко, сыр, кефир. Вот и все - за пределы тысячи не вышла (как и рассчитала), хотя обычно в супермаркете закупаемся на гораздо большие суммы. 

Дома сделали салат из свеклы с сыром, чесноком и орехами, заправила майонезом, плюс гречка с тушеной печенью. Поковыряла, съела немного, съела пирожное. Спустя какое то время не выдержала и съела еще два - пока еще контролировать себя оказалось трудно. Чувства голода не было, было желание съесть пирожное, потому что оно есть. 

Вспоминала, пыталась понять, как я ела в детстве. Родители меня всегда заставляли есть. Ела  я очень плохо, по их мнению. Была очень худенькой, стройненькой. Но у нас непозволительно было оставлять что то в тарелке, выходя из за стола. Было правило - что в тарелку положено, должно быть обязательно съедено. Я всегда выковыривала сало из колбасы, ненавидела жирное мясо, старалась отделить жир и съесть нежирное. Но папа всегда заставлял съедать этот вареный жир с хлебом. Слезы, приступы тошноты, потому что это отвратительно. Я старалась хитрить, выливала в раковину, отдавала собаке, разливала, меня ловили на этом и ругали. Все хотели обязательно меня накормить. Причем порции были почему то большие, явно было, что я это просто не смогу съесть. Поэтому обедать вместе со всеми мне не хотелось. Поэтому своего сына я никогда не заставляла есть. Он всегда ел столько, сколько хотел, и если не хотел есть, то и не садился. Для чего превращать прием пищи в пытку? И еще, что бы ни было, как бы ни было, мы никогда не выясняем отношения за обеденным столом. Это наше семейное правило. 

Вчерашний день по питанию прошел на пять, сегодняшний вес 85,100. Опять привес. Во первых, вчера перед сном было много чаю, во вторых - недосып (увлеклась вчера масочками, маникюром, педикюром и прочими приятненькими процедурами, - а их я люблю делать в полном одиночестве, что у нас возможно только ночью, когда даже моя собака спит) - в общем глянула на часы - а там уже два часа. Проснулась в шесть часов. Какой там сон. Поэтому естественно тело какое то даже по ощущениям тяжелое. Зато ноготки - загляденье. В выходные высплюсь. А может быть и сейчас.

Нужно налаживать отношения  с питанием. Сегодня, не знаю по какой причине, но завтракать не хотелось. Позавтракала скорее по привычке. По старой доброй привычке. И теперь ничего не ощущаю кроме тяжести в желудке. Поэтому сижу и думаю, а не отказаться ли мне от обеда. Наверное так и сделаю, посмотрю, что получится. В любом случае я могу поесть в любой момент, мне неважно. Еда в холодильнике, дойти пять метров.

Проблемы со стулом. (Увы), которые тоже влияют на вес. Обычно у меня таких проблем не возникает, а тут вот второй день какой то дискомфорт. Обычно у меня организм работает как часы - через десять минут после пробуждения. Видимо такая реакция на мои размышления - тоже задумался.  Может быть потому и привесы (накопилось ). Ладно, доживем до выходных и посмотрим.

Завтракала сегодня - один оладушек и чай с тремя кусками рафинада. Так же и перекусывала - опять же без голода. Поэтому точно попробую не обедать. Посмотрим, хочу дождаться чувства голода.

Правило № 2. Я ем все, что хочу
Килограмм обезжиренного творога не даст вам забыть о вожделенной селедочке. Сегодня килограмм творога, завтра, неделя по килограмму творога в день и, наконец, организм побеждает. Вы покупаете целую селёдину и совершенно непонятно как, хотели ведь всего кусочек, съедаете её целиком. Знакомо? Если бы уступили своему желанию в самом начале, вы бы насытились одним, ну, максимум двумя, хорошо, тремя кусочками. Это гораздо меньше пищи по объему и калориям, чем килограммы творога плюс селёдина.
Питаться вкусно выгодно
Только на этой системе я вспомнила, как в детстве я ела творожную запеканку. Аккуратно отковыривала поджаристый слой и все, что пропиталось сгущенкой. Остальное оставляла на тарелке. Остальное было невкусно и я не ела. Логично?
А еще я вспомнила, как вылизывала сковородку кусочком хлеба, при этом не ела мясо, которое там жарилось.
А в маковом рулете мне была интересна только начинка. Мама так ругалась!
Совсем недавно я захотела вафли. Взяла и стала есть медленно. И так же медленно, из очень глубоких глубин, всплыло детское воспоминание, как я разделяю вафли и ем только начинку. Так приятно было повторить! Столько удовольствия! Ну не люблю я вафельное тесто!
Мама научила меня съедать всё, что дают, не задумываясь, а вкусно ли мне?
Стоп! Мама не виновата в том, как поступает сейчас её взрослая дочь. На то она и взрослая, чтобы потихоньку самой решать свои проблемы, а не кивать на маму.
Да и не одна мама сформировала такое мнение. «Есть всё» стало синонимом хорошего воспитания ребенка. Так бабушка, говоря о внуке, всегда важно подчеркивает, что он хороший мальчик, воспитан хорошо, ест всё.
Одна моя знакомая рассказала мне душещипательную историю, как племянник привел к ней девушку на обед. А девушка оказалась столь невоспитанной особой, что выковыривала жир из колбасы, а из салата отложила в сторону болгарский перец. Знакомая делала замечания и в конце концов выгнала их из дома. О, как! До скандала дошло! Казалось бы, а чем проблема? Что такого принципиального?
Но вопрос питания для многих имеет чересчур большое значение. А люди зависимые болезненно реагируют на чью-то свободу. В гостях у родственницы более 100 кг произошла такая история. В начале она поохала, как я постройнела. Рассказала мне про доктора, который рекомендовал ей сбрасывать вес. Спрашивала о моей системе. Удивлялась. Все это происходило за столом. Выслушав и увидев, что я особо ничего не ем, она гаркнула «Дома там будешь выдумывать! А здесь чтобы всё съела!» Грустно. Человек совершенно не готов начать питаться по-новому.
Страшно-то как!
Кажется, что, начав выбирать самое вкусное, мы станем выбирать самое вредное. Однако на системе происходит множество открытий. Запретное и такое невыносимо вкусное раньше перестает быть таким, если хорошенько распробовать. Вместо целой сдобной булочки неожиданно съедается только изюм, и мы чувствуем себя счастливыми.

Прошел второй день на осознанном интуитиве. Обнаружила в интернете книгу Ольги Голощаповой (почти полная аналогия Роберта Шварца Диеты не работают, но во-первых, с точки зрения женщины, во вторых, с точки зрения руссокой женщины (я имею ввиду наш менталитет). Очень интересно. И, кстати, обнаружила описание того, что происходило вчера между мной и сосиской. Читаю дальше.

Что интересно. Естественно, я за долгий период так или иначе перепробовала множество диет. Я не сидела на диетах, я их пробовала. И всякий раз заканчивалось срывом. Мне хотелось именно того, что запрещено той или иной диетой. Нельзя есть после шести - обязательно наедалась ближе к полуночи (а что. после шести я и не ела). Перечислять можно долго и нудно. Так было. И я поняла, что именно запреты становятся для меня решающим звеном, - я всегда была бунтаркой, и мне хотелось попробовать именно то, что мне строго настого запрещал папа. Первым запомнившимся случаем, вошедшим в историю нашей семьи была история двухлетней девочки, пытавшейся порезать арбуз - папа накричал, приказал положить нож, реакция - тут же ослушалась - результат - шрам на мизинце до сих пор. И осознание, что папа был прав. И все дальнейшие ошибки, глупости, только из протеста. Так же и в похудении.

А в моей игре с весом большую роль сыграли рассудочные системы - первая - коридор калорий - это подсчет, контроль, анализ своего питания, чтение большого количества книг, общение с людьми и изучение мнений. Запретов никаких, только желание понять, прислушаться.

Далее благодарна системе Минус Фунт - она раскрепостила, сняла запреты, ослабила диетный менталитет, отличная система, единственный минус - постоянный строгий подсчет - любое нарушение карается наказанием со стороны веса - ты поправляешься. Автор и пастырь фунтиков утверждает, что вес, это сбой в организме, своего рода увечье - значит что то в твоем организме сломалось, словно бы ты потерял ногу и предлагает тебе Минус Фунт в качестве протеза. А я задаю вопрос - а точно ли утверждение, что эту ногу (нормальный обмен веществ) мы потеряли навсегда, быть может стоит поработать над тем, чтобы его привести в нормальное состояние и заставить работать без подсчетов? Без рамок и без протезов? Я хочу ходить без протезов и сделаю все возможное для этого. 

И вернемся к бытности. Второй день прошел нормально, можно сказать даже отлично. Особенно вечер. Заменила намеченный ужин на картофельное пюре, зеленый горошек и одну сосиску. (не захотелось жарить котлеты, варить куриную грудку и прочее). 

Кстати, вот что странно, купила рыбу (селедочку) в магазине даже представляла, как я ее сейчас приготовлю и съем несколько кусочков. Но дома я не захотела, и обошлась. Сосиска сегодня доставила еще меньше удовольствия и на завтра мне уже вообще не хочется. Поделилась с котом и собакой.

Проанализировала (примерно просчитала) количество еды и калорий, которые второй день съедаю - все гораздо меньше, чем раньше и совершенно без ущерба для себя. Теперь буду наблюдать за весом.

Все. Пора спать. Почему то стала раньше ложиться спать. Еще одна странность.

И еще раз о воде. То, что думаю я.

Как я начинала худеть с водой. Пришла я на один замечательный сайт, похудение там сводится к тому, что нужно обязательно соблюдать коридор калорий (который тебе устанавливает сам сайт), съедать 5 или 8 овощей и фруктов в день и выпивать 8 стаканов воды. С коридором все понятно, соблюдала и замечательно. С овощами не очень понятно - что значит 8 овощей или фруктов? - вчера заехали в Линию, хотела купить свеклу красную, так размеры этого овоща меня впечатлили - она же с мою голову - если я в день съем 8 таких свеклин - то я либо лопну, либо возненавижу сей продукт до конца дней своих. А впереди ведь еще целая жизнь, в которой каждый день да по 8 овощей (если не лопну), а тыква, а кабачок (я конечно утрирую, но правильнее было бы все таки вешать в граммах). И наконец вода.

Вода. Это отдельная история. Я худею, занимаюсь спортом, соблюдаю коридор, пью воду - пока я сижу дома, в поисках новой работы. Водой первое время давлюсь, но постепенно, как человек принципиальный и дисциплинированный, с плотно укоренившимся синдромом отличницы, втягиваюсь, более того, легко выпиваю даже 10 стаканов. Худею. 

Трудностей пока никаких, все легко, я в воодушевлении. Килограммы сползают. Выхожу на работу. К слову работаю я менеджером (помощником руководителя) в филиале крупной строительной фирмы. Ну.. Дома мы строим. Офис у нас к счастью оборудован. Тепло светло - кулеры, холодильники, кондиционеры и прочие прелести жизни. НО. Удобства (пардон) - они то на улице. А это, чтоб вы понимали, происходит в октябре, а там и декабрь не за горами, снег, мороз и прочие нежности. А вода, она же выход ищет, и камень точит и под лежачий камень она не течет, как известно. И сама не рассосется, ну хоть ты тресни. Это такое желание, которое нельзя победить силой воли. 

Так вот, стала я меньше пить воды. В этом же октябре. В общем то как обычно. Худеть я начинала с 96 кг. И к концу декабря я весила 75 кг. Независимо от того, пила я воду или не пила, а худела я от того, что правильно питалась, и занималась спортом (на работе много бегала в то время и никакая Лесли Сансон не нужна была). Похудение остановилась в новогодние праздники, и я даже набрала за это время до 80 кг. Но это уже совсем другая история, к которой вода не имеет совершенно никакого отношения.