Система питания: "Модель тарелки"

Все еще не верите в то, что похудеть можно, не ущемляя себя в еде? Система «Модель тарелки» доказала свою эффективность!

Великое множество диет для похудения появляется практически каждый день, и любая из них завоевывает свою часть публики. Но сегодня речь пойдет об уникальной и выверенной системе «Модель тарелки».

Наше питание должно содержать в своем рационе сбалансированное сочетание, включающее в себя продукты белковой природы, различные крупы, овощи, фрукты, растительное масло, хлеб, яйца и молочные продукты. Сбалансированность питания заключена еще и в том, что продукты в организм должны поступать в правильном соотношении. И потреблять в пищу нужно столько, сколько вами может быть потрачено калорий.

Как похудеть, не лишая себя удовольствия процесса употребления пищи? Оказывается это вполне реально! Диетологи из Финляндии разработали систему «Модель тарелки», которая позволяет не ущемлять себя в приеме пищи и предоставляет отличную возможность похудеть. В мировой практике эта система прошла испытания и получила признание, как крайне эффективная.

Основная задача этой диеты – позволить человеку сбросить вес без подсчета калорий и ущемлений в еде. Нужно просто рассчитывать размер порции, мерой для этого служит обычная тарелка. Система «Модель тарелки» дает самые устойчивые результаты: для полных людей диетологи сулят потерю веса до 26 килограмм в год.

Теперь обратимся к сути самой системы. Возьмем тарелку, и поэтапно будем заполнять ее продуктами. При этом необходимо мысленно поделить тарелку на четыре равные части.

На первом этапе наполняем тарелку овощами, они должны занимать место в две четверти тарелки. Овощи на тарелке должны быть именно в такой пропорции. Можно немного увеличивать объем овощей, но никак не уменьшать его. Картофель в этой диете не считается овощем.

На втором этапе одна четверть тарелки занимается гарниром, который может состоять из риса, макарон, гречки и картофеля. Объем такого гарнира должен составлять приблизительно 150 грамм. Например, две картофелины, три четверти стакана макарон или готовой крупы. Но при этом не следует щедро поливать гарнир соусом или маслом.

На третьем этапе второе блюдо займет оставшуюся четвертую часть тарелки. В этой части присутствуют такие продукты, как творог, сыры, грибы, бобовые, яйца и молочные продукты. Для уточнения порция не должна быть больше 120 грамм, а размер блюда не превышает колоду карт.

Некоторые рекомендации по применению системы «Модель тарелки»

Употреблять такую «тарелку» возможно два раза в день: с утра и вечером. Временной интервал между приемами пищи не более четырех часов. К тарелке можно добавить стакан нежирного молока или кефира и позволить себе маленький кусочек ржаного или цельнозернового хлеба. Десерт составит стакан фруктов или ягод.

Можно побаловать себя сладостями и копченостями, но только чуть-чуть. Маленький кусочек колбасы, конфетку или пару тучек зефира изредка можно себе позволить, главное, не увлекаться.

Как же правильно использовать систему «Модель тарелки» на практике?

Пример дневного рациона питания:

Завтрак (7-9 часов) – каша или мюсли, чай или кофе, стакан ягод или фрукт;

Перекус (11-12 часов) – творог обезжиренный, смешанный с чайной ложкой меда;

Обед (14-15 часов) – модель тарелки, стакан обезжиренного молока или кефира, возможен фруктовый кисель, зефир или пастила (не более 1 шт.);

Перекус (16-17 часов) – бутерброд (кусочек хлеба с овощами), чай или кофе, фрукт;

Ужин (19-21 час) – модель тарелки, стакан нежирного йогурта.

Перед сном можно съесть порцию обезжиренного творога с овощами и выпить травяной или фруктовый чай.

Система «Модель тарелки» – это самый легкий из известных путь к здоровому питанию. Эту диету можно соблюдать, находясь в гостях, ничем не обижая хозяев.

При посещении ресторана можно выбрать салат, опираясь на правила системы тарелки. В состав салата должны входить: овощи - 50%, крупа или картофель - 25%, белковый компонент (бобовые, сыры, грибы) - 25%. К такому салату можно дополнительно взять овощной суп, стакан кефира или молока, а на десерт ягоды или фрукты. Необходимо помнить, что растительное масло или майонез увеличивают калорийность блюда в 6 раз.

Использование в рационе питания супов идеально вписывается в концепцию системы «Модель тарелки». Суп является полноценным блюдом. В его составе есть крупы, картофель и овощи. Если суп сварен только лишь из овощей, то в рацион можно добавить кусочек ржаного хлеба и яйцо. А вот суп-пюре в общественных местах приема пищи обычно сдабривают сметаной или сливками. Необходимо помнить об этом, дабы избежать высокой калорийности блюда.

Блюда в виде запеканки сами по себе уже содержат половину тарелки, а точнее сказать, гарнир и белок, в таких блюдах овощей очень мало. Поэтому когда заказываете запеканку, дополняйте вторую половину тарелки овощами, чтобы сбалансировать питание по системе.

Собрать сбалансированный обед по системе «Модель тарелки» легче всего в ресторане со шведским столом. Но стоит остерегаться блюд, приправленных майонезом. В ресторанах с итальянской кухней лучше выбирать блюда из макарон, приправленных томатным соусом, а не сливочным. Овощной салат желательно заказывать отдельно. В японских ресторанах можно выбирать роллы с сыром Филадельфия - они хорошо вписываются в рацион «Модели тарелки». Дополнительно можно добавить овощной салат.

Раз в месяц, не чаще, возможно посещение фаст-фудов. Там можно заказать МакМаффин с яйцом и сыром (майонез оставить на тарелке) и салат без заправки. Запить все это можно водой, так как напитки, которые продаются в подобных кафе, имеют очень большую калорийность и подаются холодными. Ведь по некоторым исследованиям при употреблении холодных напитков жажда не утоляется, а возникает еще больше. На десерт желательно съесть фрукт, который принесен из дома.

Система питания «Модель тарелки» позволяет применять ее без ущерба здоровью и дает возможность питаться сбалансировано, не ущемляя себя в приеме любимых продуктов. Будьте здоровы и стройны!