Диета доктора Миркина: 7 постулатов от психотерапевта

Слава знаменитого психотерапевта, кандидата психологических наук Владимира Ивановича Миркина не угасла до сих пор. В свое время (а именно, в 90-е годы прошлого столетия) врач собирал полные залы, пытаясь донести до людей основную идею своего подхода к питанию. Ведь по большому счету, то, что принято называть «диетой исключений» или «диетой доктора Миркина», ею не является. Это система. Жизненная философия. Свод правил, придерживаясь которых вы должны прийти к поставленной цели – снижению веса.

Основные постулаты от Миркина

Принципиальное отличие диеты Миркина от остальных систем – активное вовлечение пациента в процесс похудения. В качестве наставника и гуру выступает сам доктор. Для начала к нему нужно попасть на прием или прийти на сеанс групповой встречи. Особо неимущие могут приобрести книги диетолога и…заниматься самовнушением.

Как в любой другой методике похудения, свой «конек» есть и у Миркина. Основная специализация доктора – психотерапия, ставку он делает именно на психотерапевтическое воздействие, помноженное на недюжинную силу воли пациента, его чувство вины и горячее желание избавиться от постылых жировых отложений. Итак, как правильно худеть по Миркину?

• В первую очередь, необходимо осознать, что ответственность за свой вес несете вы и только вы. Доктор пришел к верному выводу: какой хорошей не казалась бы диета, и к каким потрясающим результатам она бы не приводила, потерянные килограммы вернутся вновь, если пациент пассивен. Чтобы быть худым, важно взять под контроль вредные привычки - переедание, несоблюдение режима дня, употребление в пищу вредных продуктов.
• Второй шаг на пути к идеальному весу – стойкое желание избавиться от лишних килограммов.
• Третье место по значимости в системе Миркина занимает мотивация. Главное – выбрать правильный мотив. Такой, чтобы оказался сильнее желания хорошо и вкусно поесть.
• Следующий пункт - планирование и составление прогнозов: перед тем, как сесть на диету, доктор предлагает разработать четкий план по достижению цели. Для этого необходимо рассчитать количество лишних килограммов и наметить временные рамки, в течение которых они уйдут.
• Для того чтобы лишний вес ушел и не вернулся, придется разработать совершенно новый рацион питания. И придерживаться его всю оставшуюся жизнь.
• Чувство страха, неуверенность - эмоции, тормозящие любое мало-мальски смелое начинание. Миркин призывает поверить в собственные силы и уверенно идти навстречу поставленной цели.
• Если нет денег на психотерапию, займитесь аутотренингом. Психотерапевт Миркин уверен: самовнушение поможет сбросить накопившееся напряжение, и даст силы противостоять гастрономическим соблазнам.

Калории и черный список

Помимо психотерапевтической составляющей, система знаменитого психотерапевта несет и диетическую смысловую нагрузку. По существу, сама система является низкоуглеводной малокалорийной белковой диетой и в чем-то напоминает знаменитую диету Дюкана.

По Миркину суточная энергетическая ценность пищи не должна превышать 1200-1500 килокалорий. «Сидеть» на диете исключений достаточно легко. Одно из ее основных преимуществ – отсутствие необходимости рассчитывать калорийность пищи. Вам достаточно придерживаться списка разрешенных продуктов и примерного суточного меню.

Ожидаемое снижение веса за первые 2-3 недели составляет 5-7 кг, за 2-3 месяца реально сбросить около 20 кг, за полгода потеря веса должна приблизиться к 40 кг. В течение всего времени допускаются статичные периоды, когда вес «зависнет» на одной отметке. Это связано с перестройкой организма, привыканию к новому обмену веществ. По отзывам худеющих, те, кто имеет большой вес, сбрасывают лишнее быстрее, чем те, кому надо потерять всего 5-10 кг.

Доктор Миркин предлагает пациентам почувствовать себя здоровыми людьми. Он подчеркивает, что в ресторане, в гостях и за обеденным столом они могут накладывать на тарелку любые блюда. Съедать разрешается не все: из первых блюд – только бульон, из вторых – все, кроме гарнира, в десертах полностью исключить сладкое.

Психотерапевт предлагает убрать из суточного рациона углеводы. В черный список попадают: хлеб и хлебобулочные изделия (во время обеда допустим кусочек черного хлеба); макароны; картофель; бобовые культуры; крупы; все сладкое; крабовые палочки; рыбные консервы в масле; молочные продукты высокой жирности; сладкие фрукты -бананы, черешня, абрикосы, инжир; сухофрукты – финики, курага, инжир.

Разрешены: нежирная рыба и морепродукты, молоко, творог, 40 %-ной жирности сыры и другая молочная продукция с жирностью не более 3,5 %, овощи, кисло-сладкие фрукты и ягоды, грибы, яйца, мясо (но не свинина или жареная утка), зелень, приправы, растительное масло, несладкие напитки, соки. Способ приготовления блюд пациент выбирает на свое усмотрение, но при жарке используется только растительное масло.

Ежедневный рацион диеты Миркина

Чтобы разнообразить питание, следует научиться самостоятельно планировать ежедневное меню. Готовые рецепты есть в книгах Миркина.

На завтрак полагается съесть около 100 гр. белковой пищи, выпить чай, кофе без сахара. В обед разрешено выпить 250 г. бульона от первого блюда (гуща, если это не капуста, исключается), 100 г. мяса или рыбы, и 150 г. салата с заправкой растительным маслом, 30 г. хлеба, несладкий компот. Для ужина достаточно 100 г. мяса или рыбы, стакана нежирного кефира, фруктов. Допускаются перекусы фруктами между основными приемами пищи.

Примерное суточное меню выглядит так:

• Завтрак - 200 г творога, кофе с молоком.
• Обед - борщ без картофеля на мясном бульоне, 30 г черного хлеба, 100 г отварной говядины, 150 г огурцов, заправленных растительным маслом, 200 мл. томатного сока.
• Полдник - стакан обезжиренного молока.
• Ужин - 100 г молочных сосисок, одно яблоко, 200 мл нежирного кефира.

В качестве эффективной меры по снижению веса, доктор рекомендует чередовать обычные дни с разгрузочными (стакан кефира через каждые три часа). Разгрузочные дни необходимы и при нарушении диеты.

Доктор Миркин

Среди множества модных диет, система доктора Миркина занимает не последнее место. В чем секрет ее успеха? Есть ли в ней слабые места? Прежде чем говорить о преимуществах и недостатках диеты, попробуем разобраться в том, какие именно методы использует известный психотерапевт.

О самом докторе в сети практически не найти информации. В 90-е годы украинский психотерапевт специализировался на проблемах лишнего веса, проводил групповые сеансы в Киеве, затем перебрался в Москву, где продолжил заниматься начатым делом. За последние несколько лет Владимир Иванович выпустил несколько книг. Он пишет рассказы и стихи, сочиняет музыку и поет. Если верить отзывам, процесс похудения проходит безболезненно и быстро. Все хорошо, если бы не некоторые «но»…

Мнение врачей – диетологов о системе Миркина неоднозначно: низкая калорийность общего рациона помогает быстро избавиться от лишних килограммов, но, одновременно, такие радикальные меры – сильный стресс для организма. Побочный эффект от похудения по Миркину – гастрит и сопутствующие заболевания желудочно – кишечного тракта.

Диета Миркина не сбалансирована. Доктор предлагает исключить из рациона углеводы. В число запрещенных продуктов попадают полезные и низкокалорийные овсянка, гречка, крупы, богатые незаменимыми аминокислотами и клетчаткой. Недостаток клетчатки и пищевых волокон способствует возникновению запоров.

Частая причина переедания – пищевая зависимость. Известный психотерапевт предлагает заменить ее на…зависимость от своей системы. Интересны отзывы людей, посетивших его сеансы. Желающих похудеть смущает откровенно рыночная атмосфера, отсутствие индивидуального подхода, рекламные ролики о достижениях доктора десятилетней давности и отсутствие стойкого результата.

Если вы выбираете методику Миркина, вам придется побывать на приеме у самого гуру. А потом посетить его еще раз – доктор до сих пор выступает с гастролями в Киеве, Москве. Лайт – версия для тех, кому услуги психотерапевта недоступны – руководствоваться основными правилами, изложенными в книге и воспитывать силу воли. Воли не хватает? Ваши проблемы. Как говорится, насильно мил не будешь.

Следуя рекомендациям Владимира Ивановича, вы сформируете колоссальное чувство вины, и будете ненавидеть себя за каждый лишний съеденный кусок хлеба. Желание есть станет навязчивой идеей, а моральные силы уйдут на борьбу с собой. Впрочем, у доктора Миркина припасен еще один сюрприз – гипноз, который активно используется на сеансах. Этот метод тоже не назовешь панацеей. У пациентов возникает срыв, во время которого организм после перенесённого стресса усиленно накапливает жировые отложения.

В целом, методика известного психотерапевта ничем не хуже и не лучше других радикальных диет. Среди звезд нет практически никого, кто решился бы снизить вес «по Миркину». Не очень это гламурно, сидеть на вареных яйцах и сосисках. И не полезно. Клиенты Владимира Ивановича, по большей части, люди простые. У некоторых из них даже нет интернета. Не потому ли так мало о нем плохих отзывов в сети?