Скажите пожалуйста, что такое молокочай и для чего его пьют?
Заметки
Как считаются колории подсолнечного масла при жарки подукта во фритюре?
Комментарии
У борменталя есть теория процентного впитывания масла, я не очень этой теории доверяю, но можешь поискать узнать про неё.
мне самой кстати интересно.
но я старалась делать по старинке, взвешивать всё и разницу вычитать. тоже не слишком хороший способ, поэтому стараюсь такую пищу не готовить.
21 сентября 2011, 10:34
Картофель - 40 % впитывает
Рыба, морепродукты - 30%
Мясо - 20%
Котлеты - 40 %
Овощи такие как кабачки, баклажаны - 80%
Допустим собрались картошку жарить, берем 12 гр. масла (это 100%), 40% = 12*40/100 = 4,8 гр. впитается картошкой . Ну и далее расчитайте сколько будет 4,8 гр. на вашем масле 
21 сентября 2011, 13:18
solar пишет:а лучше жареного вообще не есть
Ну да. Просто ведь иногда мы едим ладкое, а оно тоже не очень АЙС
21 сентября 2011, 15:21
Есть у меня такое подозрение, что картошка впитывает не 40 % масла, которое нальешь в сковороду, а до 40 % собственного веса... Посему, если картошки 100 гр и масла 100 гр, то картошка впитает около 40 грамм масла. А если 500 грамм картошки попытаться пожарить на 15 граммах масла (столько я обычно наливаю в сковороду), то не надейтесь, что 9 гр масла останется. Картошка моментально вберет в себя эту каплю масла, а дальше или подливаем воду, или пригорит))))
29 сентября 2011, 16:38
Интересно насколько эффективен метод при сахарном диабете и гормональном нарушении
Дневник питания
20 октября 2011
| Время | Наименование | Вес | Белки | Жиры | Углеводы | Вода | Ккал | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Всего за день | 144.00 | 3.51 | 2.42 | 17.38 | 60.55 | 273.45 | ||
| 08:14 | Кофе молотый Арабика | 5.00 | 0.70 | 0.80 | 0.02 | 0.00 | 10.10 | |
| 08:14 | Сахар | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 2.00 | 0.00 | 7.96 | |
| 10:08 | Кофе растворимый (сухой) | 1.00 | 0.15 | 0.04 | 0.07 | 0.00 | 1.19 | |
| 10:08 | хлеб мультисид | 18.00 | 2.38 | 1.58 | 7.38 | 0.00 | 54.00 | |
| 10:09 | сыр пешехонский | 48.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 168.00 | |
| 10:57 | Яблоки | 70.00 | 0.28 | 0.00 | 7.91 | 60.55 | 32.20 | |
| Итого | 144.00 | 3.51 | 2.42 | 17.38 | 60.55 | 273.45 |
18 октября 2011
| Время | Наименование | Вес | Белки | Жиры | Углеводы | Вода | Ккал | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Всего за день | 130.00 | 13.19 | 13.18 | 68.54 | 0.00 | 440.60 | ||
| 08:45 | Кофе молотый Арабика | 5.00 | 0.70 | 0.80 | 0.02 | 0.00 | 10.10 | |
| 08:45 | Сахар | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 2.00 | 0.00 | 7.96 | |
| 08:45 | печенье юбилейное медовое с орешками | 13.00 | 1.07 | 2.16 | 9.11 | 0.00 | 58.24 | |
| 10:07 | Хлопья овсяные № 1 | 40.00 | 4.80 | 2.40 | 20.40 | 0.00 | 122.40 | |
| 10:09 | Кофе молотый Арабика | 5.00 | 0.70 | 0.80 | 0.02 | 0.00 | 10.10 | |
| 10:10 | Сахар | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 2.00 | 0.00 | 7.96 | |
| 10:10 | печенье юбилейное медовое с орешками | 13.00 | 1.07 | 2.16 | 9.11 | 0.00 | 58.24 | |
| 10:11 | Хлопья овсяные № 1 | 40.00 | 4.80 | 2.40 | 20.40 | 0.00 | 122.40 | |
| 10:11 | Масло сливочное 82% | 3.00 | 0.02 | 2.46 | 0.02 | 0.00 | 22.20 | |
| 10:11 | мед | 7.00 | 0.03 | 0.00 | 5.46 | 0.00 | 21.00 | |
| Итого | 130.00 | 13.19 | 13.18 | 68.54 | 0.00 | 440.60 |
10 октября 2011
| Время | Наименование | Вес | Белки | Жиры | Углеводы | Вода | Ккал | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Всего за день | 720.00 | 27.89 | 80.65 | 122.10 | 510.13 | 1313.84 | ||
| 09:30 | Кофе молотый Арабика | 5.00 | 0.70 | 0.80 | 0.02 | 0.00 | 10.10 | |
| 09:30 | Сахар | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 2.00 | 0.00 | 7.96 | |
| 09:30 | хлеб белый | 22.00 | 1.54 | 0.31 | 9.24 | 0.00 | 50.60 | |
| 09:30 | Сметана 20% | 23.00 | 0.58 | 4.60 | 0.78 | 0.00 | 46.92 | |
| 12:30 | Гречневая каша рассыпчатая | 190.00 | 8.65 | 2.26 | 43.95 | 133.00 | 226.63 | |
| 12:30 | Масло оливковое нерафинированное | 4.00 | 0.00 | 3.73 | 0.00 | 0.00 | 32.00 | |
| 15:00 | Апельсин | 170.00 | 1.53 | 0.00 | 14.28 | 148.75 | 64.60 | |
| 16:00 | драники (10.10.2011) | 216.00 | 12.43 | 55.75 | 48.66 | 228.38 | 733.35 | |
| 16:00 | Сметана 15% | 88.00 | 2.46 | 13.20 | 3.17 | 0.00 | 141.68 | |
| Итого | 720.00 | 27.89 | 80.65 | 122.10 | 510.13 | 1313.84 |
29 сентября 2011
| Время | Наименование | Вес | Белки | Жиры | Углеводы | Вода | Ккал | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Всего за день | 1080.00 | 18.46 | 71.21 | 119.12 | 454.18 | 1697.51 | ||
| 10:17 | Кофе растворимый (сухой) | 1.00 | 0.15 | 0.04 | 0.07 | 0.00 | 1.19 | |
| 10:18 | Сахар | 4.00 | 0.00 | 0.00 | 3.99 | 0.00 | 15.92 | |
| 10:18 | печенье юбилейное медовое с орешками | 50.00 | 4.10 | 8.30 | 35.05 | 0.00 | 224.00 | |
| 10:20 | Масло сливочное 82,5% | 18.00 | 0.10 | 14.85 | 0.15 | 0.00 | 134.64 | |
| 11:30 | хлеб мультисид | 25.00 | 3.30 | 2.20 | 10.25 | 0.00 | 75.00 | |
| 11:30 | Сметана 15% | 180.00 | 5.04 | 27.00 | 6.48 | 0.00 | 289.80 | |
| 14:17 | сельдь соленая | 80.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 160.00 | |
| 14:18 | Лук репчатый | 15.00 | 0.26 | 0.02 | 1.43 | 12.90 | 6.45 | |
| 14:18 | Масло оливковое нерафинированное | 3.00 | 0.00 | 2.80 | 0.00 | 0.00 | 24.00 | |
| 14:18 | хлеб белый | 28.00 | 1.96 | 0.39 | 11.76 | 0.00 | 64.40 | |
| 14:18 | Помидор | 197.00 | 1.18 | 0.39 | 4.73 | 173.36 | 39.18 | |
| 14:19 | мармелад на фруктозе клюквенный | 45.00 | 0.01 | 0.02 | 34.80 | 0.00 | 132.75 | |
| 17:43 | Перец красный сладкий | 72.00 | 0.94 | 0.00 | 4.10 | 65.52 | 19.44 | |
| 17:44 | Помидор | 230.00 | 1.38 | 0.46 | 5.52 | 202.40 | 45.75 | |
| 17:44 | майонез гастроном | 22.00 | 0.04 | 14.74 | 0.79 | 0.00 | 134.99 | |
| 17:45 | сосиски молочные томские | 110.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 330.00 | |
| Итого | 1080.00 | 18.46 | 71.21 | 119.12 | 454.18 | 1697.51 |
28 сентября 2011
| Время | Наименование | Вес | Белки | Жиры | Углеводы | Вода | Ккал | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Всего за день | 1066.00 | 34.38 | 62.66 | 139.52 | 460.03 | 1486.02 | ||
| 09:00 | Сахар | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 2.00 | 0.00 | 7.96 | |
| 09:00 | Кофе молотый Арабика | 5.00 | 0.70 | 0.80 | 0.02 | 0.00 | 10.10 | |
| 09:00 | Печенье "Юбилейное" Ореховое | 42.00 | 2.98 | 7.98 | 27.76 | 0.00 | 194.46 | |
| 10:30 | Кофе молотый Арабика | 5.00 | 0.70 | 0.80 | 0.02 | 0.00 | 10.10 | |
| 11:04 | Перец красный сладкий | 30.00 | 0.39 | 0.00 | 1.71 | 27.30 | 8.10 | |
| 11:04 | Сахар | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 2.00 | 0.00 | 7.96 | |
| 11:45 | капуста цветная в кляре | 74.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 59.20 | |
| 11:47 | майонез гастроном | 9.00 | 0.02 | 6.03 | 0.32 | 0.00 | 55.22 | |
| 11:47 | Гречневая каша рассыпчатая | 164.00 | 7.46 | 1.95 | 37.93 | 114.80 | 195.62 | |
| 11:47 | соус сацебели | 5.00 | 0.10 | 0.00 | 0.51 | 0.00 | 2.45 | |
| 12:50 | Яблоки | 108.00 | 0.43 | 0.00 | 12.20 | 93.42 | 49.68 | |
| 16:07 | хлеб мультисид | 30.00 | 3.96 | 2.64 | 12.30 | 0.00 | 90.00 | |
| 16:08 | Сметана 15% | 180.00 | 5.04 | 27.00 | 6.48 | 0.00 | 289.80 | |
| 16:29 | Шоколад Бабаевский горький | 16.00 | 1.33 | 5.97 | 7.09 | 0.00 | 87.04 | |
| 17:20 | Мандарин | 86.00 | 0.60 | 0.00 | 7.40 | 76.11 | 32.68 | |
| 19:01 | сельдь соленая | 73.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 146.00 | |
| 19:05 | Масло оливковое нерафинированное | 2.00 | 0.00 | 1.87 | 0.00 | 0.00 | 16.00 | |
| 19:05 | Лук репчатый | 11.00 | 0.19 | 0.01 | 1.05 | 9.46 | 4.73 | |
| 19:05 | хлеб белый | 15.00 | 1.05 | 0.21 | 6.30 | 0.00 | 34.50 | |
| 19:10 | запеченые помидоры (28.09.2011) | 207.00 | 9.43 | 7.40 | 14.43 | 138.94 | 184.42 | |
| Итого | 1066.00 | 34.38 | 62.66 | 139.52 | 460.03 | 1486.02 |
Удалить строку из рациона?
Мои рецепты
драники
Продукты: Картофель, Масло подсолнечное, Соль, яйцо куриное
Калорийность: 339.51 Ккал
Описание: »»
4356запеченые помидоры
Продукты: молоко отборное, Помидор, Сыр Пармезан, хлеб белый, Яйца
Калорийность: 89.09 Ккал
Описание: »»
4076котлеты куринные
Продукты: курица, Лук репчатый, Масло подсолнечное, молоко отборное, мука гречневая, хлеб белый
Калорийность: 208.80 Ккал
Описание: Время приготовления 20 минут … »»
3912кабачковая икра домошняя
Продукты: Кабачки, Лук репчатый, майонез гастроном, Масло подсолнечное, Сахар, Соль, Томатная паста, уксус бальзамический
Калорийность: 108.75 Ккал
Описание: »»
3852плов
Продукты: курица, Лук репчатый, Масло подсолнечное, морковь свежая, рис длиннозерновой
Калорийность: 279.89 Ккал
Описание: »»
3759тыква с морковью
Продукты: майонез гастроном, Масло подсолнечное, морковь свежая, Сыр Пармезан, тыква
Калорийность: 137.50 Ккал
Описание: Нагреть в сковороде масло,обжарить натертую тыкву и морковь в течении 10 минут.Добавить майонез,сыр и жарить еще 5 минут. … »»
3728сухарики домашние
Продукты: Масло подсолнечное, хлеб белый
Калорийность: 391.21 Ккал
Описание: кусочки нарезанного хлеба обжарить на растительном масле … »»
3689салат из помидор с луком
Продукты: Лук репчатый, Масло оливковое нерафинированное, Помидор, Соль, уксус бальзамический
Калорийность: 49.56 Ккал
Описание: »»
3656Оглавление
Выпечка
Заготовки
Закуски
Салаты
Вкладка закрыта. Если она понадобится вам снова, выберите её в главном меню Мой Дневник.
Этот комментарий будет удалён и его будет невозможно восстановить.
Вы уверены, что хотите удалить его?
Эта заметка вместе с комментариями будет удалена и её будет невозможно восстановить.
Вы уверены, что хотите удалить её?
Сделанные изменения в этой заметке будут утеряны, если их не сохранить.
Сохранить заметку сейчас?
Сведения о пищевой ценности этого продукта отсутствуют. Вы можете добавить эту информацию самостоятельно (в расчете на 100 г продукта).




Комментарии
solar
почитай тут
28 сентября 2011, 14:54
Brokkovich
Это круто!!! Но не всем подходит к сожалению...
28 сентября 2011, 17:48
dana
29 сентября 2011, 05:15
Brokkovich
От туалета далеко не отходи. Держи в пределах видимости
Если проблемы с давлением, почками - забудь про молокочай! Есть тища и один способ разгрузиться!
Я молокочаюсь завтра (опыт у меня небольшой - это будет всего 5-й раз)
Подробный отчет - в моем дневнике.
29 сентября 2011, 20:36