Исповедь отступницы от здорового питания

Вот щаз как покажу что тут натворила, как сама посмотрю...так и перестану хомячить и искать этому отмазки

Итак, много-много картинок приготовленных мною вчера вкусняшек

хрустящие шоколадно-ореховые бисквитные печеньки

вес одной печеньки в среднем 30 гр, калорийность этого веса 182.73

Клубничный десерт с маскарпоне

Вес одной порции 80гр, калорийность порции 183.75 (!!)

Пирожное с белым шоколадом и маскарпоне

Вес одной пироженки 130гр, калорийность одной порции 418.75

ну и роллы. Просто роллы. Просто очень много роллов. С тунцом, форелью, авокадо, огурцом, снежным крабом, креветками, сельдереем, болгарским перцем... Я когда их крутила была уже едва живая, поэтому форма оставляет желать лучшего. Да и рис не тот, тоже мешал идеальности процесса и результата

9 марта 2011, | Комментарии: 7

Исповедь отступницы от здорового питанияhttps://dietadiary.com/blog/564/4811

Таша пишет:
Как всё красиво и наверное очень вкусно.Ты прямо кондитер настоящий.Где училась пирожные делать?Я тоже делала,но у меня обычно вид подкачивает,а вкусно.

Да по рецептам из сети, правда вносила свои коррективы. Все делала впервые {#roll}

solar пишет:
шедеврально! рецепты - в студию!

{#angel} спасибо!

рецепты: хрустящие бисквитные печеньки, пирожное с маскарпоне и белым шоколадом, клубничное пирожное с маскарпоне

в описаниях фигурируют творог (в белых) - заменила на творожный сыр "Violette" и дополнительную ст.ложку сметаны; крем у меня получился жидковатым и печеньки не втапливались, а всплывали, стало быть надо либо меньше сметаны, либо больше сыра, а может сыр взять "Almette сливочный с йогуртом" - он чуть суше и кстати менее калорийный. В клубничных соответственно маскарпоне также заменен на смесь вышеуказанных сыров+чуток сметанки. Тут крем отличный!)

9 марта 2011, 21:36