То есть любое молочное и даже кисломолочное? Я про индекс не знала, нопро творог наоборот пишут что на нем худеется особенно в вечерний прием он сытный

Лариса234 пишет:

То есть любое молочное и даже кисломолочное? Я про индекс не знала, нопро творог наоборот пишут что на нем худеется особенно в вечерний прием он сытный

 Да прям все.. молого ряженка творог кефир.. 

Конечно все оч отличается для каждого конкр человека. Я только.сметану и кефир. Творог меня не впечатлил

Надо почитать про молочку. Я смотрела много роликов Базилио канал freshlife28 на ютубе, хороший, про правильное питание и похудение. Он тоже про молочку плохо отзывается, не рекомендует, я не могла понять почему, хотя он там объяснял, но я как-то душой это не приняла тогда. 

Если у вас нет инсулинорезистентности или диабета, гликемический индекс на похудение не влияет, это подтверждают многие исследования.

Вот статьи одного тренера из ЯндексДзен, у него всегда прикреплены ссылки на сами иссследования:

https://zen.yandex.ru/media/id/5e47f7d4df21a67d4357fa15/62a5b3c6bf610a1ccfbbf714

https://zen.yandex.ru/media/id/5e47f7d4df21a67d4357fa15/627b836ed9d4705585517085

tania nuvola пишет:

когда я смотрела гликемический индекс - все было просто и понятно : надо есть протеины и не есть углеводы . ОК , Я ела нежирный йогурт , творог и все было чудесно .И вот узнаю ,что существует инсулиновый индекс , согласно которому йогурт и творог не очень -то и хороши . Переживала несколько дней : я ж так питаюсь лет 10 при весе 55 кг , я и похудела на этом .Сейчас не заморачиваюсь : мне подходит и все чудесно . 

 22 года назад пару месяцев жила в Штатах в семье руссо эмигранто, которые мне с пеной у рта доказывали, что согласно исследованиям омериканьских ученых на завтрак надо есть углеводы, в местном варианте - не, не овсянку, и даже не гречку, а кукурузные хлопья. Угадайте с трех раз, кто проплатил это исследование 🤣 Сильно обижались, когда я их спрашивала, почему они при таком изобилии полезной недорогой еды имеют избыточный вес...

Твёрдую молочку можно есть - а это твёрдые сорта сыра. Насыщает будь здоров. От твёрдого сыра инсулин не подскакивает. Но с ним надо быть осторожно в плане кол-ва калорий.
Любая белая молочка даёт скачок инсулина. Творог несмотря на кол-во белка  может тормозить сброс веса, по той же причине.

Не нужно рубить с плеча. Есть инсулиновый индекс продукта, а есть инсулиновый отклик конкретного организма на этот продукт, и эти два показателя не всегда совпадают. Т.е. у кого-то после молочки будет резкий скачок инсулина, а у кого-то - нет. Тут надо по себе смотреть. Можно попробовать пожить недельку с молочкой, недельку без неё при прочих равных условиях (+/- одинаковые кбжу, нагрузка) и посмотреть на динамику веса. А можно просто понаблюдать за аппетитом после молочки. Резкий инсулиновый скачок обычно даёт жор. Съел полкило творога - и как в дыру улетело, жрать всё равно охота - это оно, инсулинчик. А если нормально насыщает, то скорее всего никакого особого скачка нет.

По себе знаю, что моему организму молочка худеть не мешает, а помогает (насыщает хорошо). И отёков не даёт. Но у других по-другому.

Кот Баюн пишет:

Не нужно рубить с плеча. Есть инсулиновый индекс продукта, а есть инсулиновый отклик конкретного организма на этот продукт, и эти два показателя не всегда совпадают. Т.е. у кого-то после молочки будет резкий скачок инсулина, а у кого-то - нет. Тут надо по себе смотреть. Можно попробовать пожить недельку с молочкой, недельку без неё при прочих равных условиях (+/- одинаковые кбжу, нагрузка) и посмотреть на динамику веса. А можно просто понаблюдать за аппетитом после молочки. Резкий инсулиновый скачок обычно даёт жор. Съел полкило творога - и как в дыру улетело, жрать всё равно охота - это оно, инсулинчик. А если нормально насыщает, то скорее всего никакого особого скачка нет.

По себе знаю, что моему организму молочка худеть не мешает, а помогает (насыщает хорошо). И отёков не даёт. Но у других по-другому.

 +1

Вот именно. У ДРУГИХ ПО-ДРУГОМУ. Если обьем талии такой что ног не видно, инсулиновый скачок будет.
Будет, потому что человек жирный и у него априори высок риск инсулинорезистентности.
Если молочка мешает худеть, нефиг с ней экспериментировать. Даже с жирной.

Так надо понять, мешает ли. Выбросить продукт из рациона можно в любой момент. Вопрос, надо ли? Вы, может, в курсе, какая талия у автора темы? Я нет. Если там ожирение, то да, ИР почти 100% присутствует. И тогда нужно не только молочку убирать. Но если лишнего веса не так много, то тут 50/50. Можно пойти анализы сдать, в конце концов. Но надо иметь в виду, что на ранних стадиях ИР могут выйти вполне нормальные результаты, а тело уже даёт звоночки... И вот тут как раз самонаблюдение очень пригодится.

Тем более даже без диагностированного ИР бывают специфические реакции на некоторые продукты. В лаборатории это особо не протестируешь, но по своим реакциям можно догадаться. У меня, к примеру, отношения не заладились с виноградом (хотя у него ИИ чуть пониже, чем у молочки). Съеденная гроздь = гарантированный жор на полдня + боли в поджелудке. Я не берусь утверждать, что там именно выброс инсулина виноват (хотя сильно на то похоже), просто знаю, что это не мой продукт.