Вчера ездила в магазин, а там поставили что-то типо ларька с фруктами.. Там готовят свежевыжатые соки и салаты фруктовые. Просто вау! Я сразу купила пять салатов, ходила, кушала... Просто изумительно!
Заметки
Этого давно не хватало...
00 6 апреля 2014, 12:35 | Комментарии: 2
Дефицит белка у веганов и сыроедов. Миф.
00 Часто люди говорят, что "не будешь есть мясо, будет не хватать белка, здоровье ухудшится, ты пожалеешь", но так ли это на самом деле?
"При питании натуральными продуктами, которое обеспечивает достаточным количеством калорий, дефицит белка невозможен. Брошюра Вегетарианского общества Колорадо говорит: «Исследования, в которых людей кормили одним только белым хлебом, одним картофелем или одним рисом, всегда подтверждали, что эти растительные продукты содержат не только достаточно белков, но и достаточно всех незаменимых аминокислот, необходимых для поддержания организма здоровых взрослых людей».
Статья 1999 г. под названием «Оптимальное потребление белков в рационе питания» подтверждает этот факт, говоря: «Реальная минимальная потребность в белках, вероятно, будет настолько ниже, чем то количество, которое дает сыроедение (при условии получения достаточного объема калорий и других питательных веществ), что ее величина становится исключительно предметом научного любопытства».
В развивающихся странах, где людям не хватает еды, и они буквально умирают от голода, действительно случаются болезни от недоедания белков, такие как маразм и квашиоркор, но в развитых странах такого не бывает. Такие симптомы, как истощение, усталость, потеря мышечной массы, легко уходят при потреблении пищи с высоким содержанием углеводов или жиров, тогда как потребление белковых концентратов дает худший результат.
Дефицит белков не является причиной этих проблем . Это — просто нехватка пищи, хронический дефицит калорий, который заставляет людей буквально переваривать свои собственные мышцы.
Человек может столкнуться с какой угодно бедой, но только не со страшным дефицитом белков. Дефицит белков — это фантастика. Это — главная причина, почему в книге внимание уделяется только двум из трех калоронутриентов: только потребление жиров и углеводов может сильно варьироваться в нашем рационе. Если потребление одного из них повышается, потребление другого неизбежно падает."
Таким образом, это ещё один аргумент в пользу сыроедения или веганства 
1 апреля 2014, 20:56 | Комментарии: 8
Крупы: польза или вред?
00Многие думают, что крупы полезны, но это не так... Человек может есть только то, что можно съесть без помощи термообработки, сушки, варки... Например, раньше, когда люди были еще не совсем люди, а некое подобие обезьян, не ели ведь они сырую картошку (до появления огня), она была в земле, грязная... Разве человек стал бы есть ее в кожуре? Навряд ли... А зерновые? Они слишком твердые для человеческих зубов... Это потом, когда люди добыли огонь, они начали экспериментировать со вкусами и пищей, стали расселяться по земному шару, все дальше удаляясь от своей родины - тропиков, тем самым нарушив свой рацион питания... Но если человек жил раньше в тропиках, это не значит, что теперь ему не надо питаться фруктами... Фрукты - это еда людей. Зерновые полезны для отдельных органов человека. Сердце. Крупы полезны для сердца, но они начинают загрязнять и разрушать другие органы, потом это все приводит к артриту, раку и прочим болезням... Зерновые - для птиц. Фрукты - для людей.
29 марта 2014, 10:16 | Комментарии: 19
Мои рецепты
Смузи “Светло-зеленый монстр”
Продукты: Ананас, Банан, Груша, Киви, Руккола, Сельдерей, Цедра лайма, Яблоки
Калорийность: 363.40 Ккал
Описание: 1. Добавить порубленные фрукты, сельдерей и цедру в миску и поместить в морозилку за 1-2 часа до приготовления смузи. 2. Добавить охлажденную фруктовую … »»
Осенний сок
Продукты: батат, Корень имбиря, Свекла, Яблоки
Калорийность: 219.82 Ккал
Описание: Батат и свеклу очистить от кожуры. Все ингредиенты прогнать через соковыжималку. Приятного аппетита! … »»
Грейпфрутовый салат
Продукты: Грейпфрут, Корень имбиря, Корица молотая
Калорийность: 61.03 Ккал
Описание: Очистить грейпфрут от кожуры. Натереть на терке совсем немного корня имбиря и посыпать им грейпфрут, добавить щепотку корицы. Приятного аппетита! … »»
Комментарии
Лариса612
Моя мама такие часто делает))) Киви с клубникой - очень вкусно.
6 апреля 2014, 12:57
Mental Mental
обажаю киви *О*
правда, из-за того, что их надо чистить от кожуры... зачастую, мне лень их есть поэтому :D
6 апреля 2014, 21:11