Блинчики на сыворотке хорошо, конечно, но жарко, долго и калорийно.

Попробую рецепт "Мусс из сыворотки" (отсюда vpuzo.com):

Мои продукты: варенье абрикосовое 250 г, сыворотка 500 г, желатин 35 г, вода 80 г. Выход: 850 г

Примерно бжу и ккал (считала здесь diets.ru): 4,1/0,1/20,3/94,9.

***В след. раз положу меньше варенья (100 г) - калорийность вдвое меньше получится: 4,1/0,1/9,4/53,3 (правда, съедобно ли будет - это вопрос)

Смотрю на свой рацион. Набирать нужные полезные БЖУ + не вылазить за 1800 ккал + чувствовать сытость получается если:

1) планировать и готовить еду/воду заранее - иначе сумбур и нервы

2) пить за 0,5 ч до и через 1,5 ч после еды (0,3..0,6 л воды)

       (?) тогда просто некогда перекусывать и получаются объёмные порции, как быть? пока оставлю так.

3.1) завтрак: натуральная молочка (йогурт/творог) + покупной творог 5% + мёд/варенье

      (?) после молочки нет чувства сытости (!!), как после каш, и можно переесть

      (?)  покупной творог совсем не творог, но иначе будет перебор по Ж и недобор по Б. как быть (?). пока ем покупной

3.2) обед, полдник: овощи (свежие ог/пом + укроп/лук, тушеные баклажаны+морк+лук+зелень, вар. свёкла+подс.масло...) + кур/инд грудка / кролик / яйца / печень + ч.хлеб

     (!!) не забывать яйца

     (??) где найти нормальную рыбу

3.3) ужин:  каша (плющ.овсянка/булгур/хуже - гречка) +  сл.масло/молоко

      (?) завтрак и ужин менять местами

      (?)

3.4) перекусы: дом.сухофрукты/фрукты / кофе/чай+мёд

     (!!!) фрукты легко переесть - готовить заранее

     (!!) если мороженое - порционный пломбир. (!!!!!) впрок не покупать (!!!!!)

4) долго жевать - пока не получается, т.к. придётся есть стоя над коляской/кроваткой

5) не держать в доме сладости

6) если недобор: по Б - кур/инд грудку, по Ж - сл.масло, по У - (?) фрукты (?)

Суточный рацион (при ГВ): вес*30ккал=(50*30) = 1500 ккал  +  Вода: 2 л

+(300..500) ккал(до 1 года..при поддерживающем ГВ) = 2000 ккал    -    чтобы похудеть -10..20% = 1600..1500

БЖУ: Б:1,5..2 г)*60=(90..120) г; Ж: 1г*50=(50) г; У: (4..5 г)*50=(200..250) г

1) завтрак (25%) = 375 ккал

2) ланч (10%) = 150 ккал

3) обед (35%) = 525 ккал

4) полдник (10%) = 150 ккал

5) ужин (20%) = 300 ккал

6) 2й ужин (0%) = ВОДА