Пицца из кабачков (по мотивам https://myfitnesblog.com/dieticheskie-recepty/kabachkov.html)

Кабачок натираем на терке (мелкой), вмешиваем яйца, зелень, соль, разрыхлитель.
Застилаем противень пергаментной бумагой, выливаем тесто.
Сверху раскладываем нарезанные полукружками перец, томаты, лук.
Выпекаем в духовом шкафу около 40 мин. при 200 град (нагрев снизу+сверху, последние 10 мин + вентилятор).