Сыр Тофу, гладкий. Уже несколько раз он мне в "Китайских продуктах", которые на проспекте около Сухаревской, попадался испорченный (срок годности, вроде, в порядке, и пачку берешь из холодильника, а дома открываешь - мама миа! Какая же похожая на поролоновую мочалку гадость!). Еще его видела в "Азбуке вкуса", но там он стоит, как крыло от самолета...
А я ж его при всем том так люблю! 
Ну, и где теперь его брать?..
И все-таки, я не понимаю смысл взвешиваться (особенно ежедневно) и размышлять на тему плюс-минус 100-200 грамм. Да и даже 400-500... Или как оно получается? Навскидку. Вот, допустим, влезла я на весы. Они мне что-то там показали. Потом я выпила стакан воды и влезла еще раз...
PROFIT ???
То ли дело сантиметр! 
.
Как в [Рационе] изменить список продуктов за "вчера"? Добавить или поправить что-нибудь.
А то у меня сутки сдвинутые в реале: начинаются около 11-12 утра и заканчиваются в 1-2 часа ночи, и рацион "для себя" считается в том же режиме. А в итоге неудобно получается. Итоговые БЖУ и калории считаются со значительным сдвигом - не видно нормальную статистику =(.
Горький шоколад. То есть, совсем горький: 99% от Lindt в крошечных 50-граммовых пачках и с неприличным цеником в 200+рублей за плитку - дорого? А вот поспорю... Всего дна - ОДНА! - плиточка, положенная по всем правилам поедания подобного типа шоколада под язык - и тяги зайти в ближайшую кондитерскую как не бывало! Во время прогулок по городу здорово спасает.
Потому что естся даже одна единственная крошечная плитка долго.
Потому что совесть собственная кристально чиста: солопал шоколадочку и не "сорвался" даже близко - красота =)
И в конце концов. Потому что это кощунство: перебивать ТАКОЕ послевкусие!
Но тут опять же момент есть. Важный. Не жрать, как многие привыкли, отламывая за плиткой питку подряд пока вся упаковка не закончится и заглатывая почти не жуя, а именно сунуть крошечный, мааааааленький такой квадратик на/под язык и...
Ждать.
Минут 10-15. Не форсируя процесс н и к а к. Наблюдать, как первая горечь и некоторая сухость, которая моментально возникает во рту от концентрированного какао, плавно превращается в шоколадную сладость и даже некую экзотическую пряность... А потом еще долго, долго-долго-долго после того, как самой шоколадки там давно уже нет, на языке остается привкус отменного, насыщенного шоколада.
Загрузка…
Сохранение…
Комментарии
Риа59
Тофу вкусный и полезный сыр, но мне сложно сказать что-то про покупку. У нас такого просто не может быть.
31 января 2018, 15:40
Тинна
А вы его кусками пробовали, как привычные сыры? ))
И.. эээ.. про мелкие фермерские хозяйства и "действительно качественный продукт" типа сыра тофу от них в нашем регионе - вы это серьезно? О_о. ))))))))))))))))))))
31 января 2018, 16:45
Тинна
Несколько лет назад он в моем городе в какой-то момент стал продаваться едва ли не в каждом супермаркете, и стоил относительно прилично =(. На том же уровне, что и большинство обычных мягких сыров. Вот и распробовали под такое дело, полюбили... А потом в 2013, что ли, году - к концу ближе, когда у нас еще в новостях по западной границе ужасти всякие стали рассказывать, какие там творятся, - примерно в тот же период резко пропал.
Но тогда еще в течение года, что ли (примерно +- ), из-за всякой сопутствующей глобально политоты некоторые продукты "пропадали" как таковые; потом большинство вернулось на круги своя и проблемы с ними как не было. Кроме Тофу. Тот так с прежним размахом и не вернулся в итоге =(.
Оставался до сих пор бесперебойно в мелких специализированных магазинчиках типа "Китайских" и прочих азиатских продуктов - видимо, как один из основных и типичных для их кухонь, или же в неприлично дорогущих "илитных" точках. Но как стали эти казусы с качеством происходить - прям печаль...
31 января 2018, 16:59
Тинна
Да, я из Москвы. Поэтому в.т.ч. идея искать по мелким фермерским хозяйствам тофу, о котором шла речь, показалась мне дикостью )))))).
Такого типа ребята-частники тут этим просто не занимаются. И заниматься в более-меее обозримом будущем вряд ли начнут.
31 января 2018, 02:35
Тинна
Я из Москвы). Но мелкие фермерские хозяйства не делают тофу.... )))
Они тут вообще редко занимаются соей. И то - максимум, сдают сборы с относительно небольших площадей более крупному производителю.
31 января 2018, 02:55