Этот проект компания делала вместе с кондитером Tsujiguchi Hironobu, которому принадлежит множество известных кондитерских.

Итак, это упаковка карандашей из настоящего шоколада разных оттенков. Наверное, можно попробовать ими рисовать… но лучше они подходят для другого.

А именно – для создания шоколадной крошки. В комплекте прилагается точилка для карандашей. Затачивая обычные карандаши, мы выбрасываем деревянные стружки как мусор, а «отходы» от этих карандашей – то, что надо для любого домашнего торта, пирожного или какого-либо другого десерта. Сделать красивую шоколадную стружку не так-то просто, а с такими карандашами – легче не бывает.

В идеале, конечно, карандаши лучше точить специальным ножом или, на крайний случай, бритвой. Они тогда получаются красивые, острые, с длинными носиками. Хотя возни при этом столько, что зачастую проще и дешевле воспользоваться обычной точилкой. Впрочем, чем ни пользуйся, а всё равно настанет момент, когда карандаш превратится в неудобный огрызок и его придётся выбросить. Но зато если вы имеете дело с шоколадными карандашами  всё получается гораздо проще: они предназначены для точилки (идёт в комплекте) и оставляют после себя шоколадный огрызок, который можно съесть.

Такой способ домашнего производства шоколадной стружки придумали японцы, и, судя по всему, приобрести карандаши можно не ближе, чем в японских кондитерских Mont St. Claire или Le Chocolat de H.

Цвет карандашей зависит от процентного содержания какао.

Профессор диетологии за 20 дней потерял 5 кг и очистил сосуды от «плохого» холестерина, питаясь хот-догами и пончиками.

Речь о научном эксперименте. Марк Хоб, 41-летний профессор кафедры диетологии из Канзасского университета, решил наглядно продемонстрировать своим студентам, а заодно и всему миру, что сбалансированная диета — понятие неоднозначное. С 25 августа этого года в его рационе в основном хот-доги и пицца, пончики и маффины, печенье и булочки с корицей. То есть все то, что врачи называют «пищевым мусором» и рекомендуют нам всеми силами избегать, дабы сохранить здоровье и стройность.

Хоб отлично сознает, что рацион из полуфабрикатов и промышленных сладостей без клетчатки и белков не прибавляет здоровья. Поэтому сделал себе три послабления: консервированные или свежие овощи раз в день, витаминный комплекс в таблетках и занятия спортом три раза в неделю по полчаса.

Марк Хоб потерял  5 кг, при этом количество «плохого» холестерина в его сосудах понизилось, а «хорошего» — наоборот, возросло. Профессор каждый день измерял свое кровяное давление и уровень сахара в крови — все в норме. Первые два дня на новом меню болела голова, но потом это прошло. По словам жены, он даже стал меньше храпеть во сне.

«Моя главная цель — показать, что на самом деле нет правильных и неправильных продуктов для похудения, — объясняет диетолог. — Механизм прост: потребляйте меньше килокалорий, чем расходуете, и вы начнете стройнеть». Однако не стоит забывать, что при таком питании в организм не поступает нужное количество клетчатки и витаминов, которое профессор получал, принимая витаминный комплекс.