Очень интересен рецепт!!! ТАкая красота, с ума сойти!)) Такая умница!))

Malika пишет:

Очень интересен рецепт!!! ТАкая красота, с ума сойти!)) Такая умница!))

 ооо, спасибо) я вообще никогда ничего подоюного не готовила, да и в принципе не готовлю, мама этим занимается, а тут захотелось сделать приятно
вот рецепт:
понадобится:
200 г обезжиренного творога (лучше не рассыпчатого, а протертого), 9 г желатина, 75 мл сока, 100 г обезжиренного йогурта, несколько таблеток сахарозаменителя, 2 яичных белка.
Смешайте сок с водой в равных пропорциях (75/75), добавьте желатин и замочите его на 5 минут, потом, нагревая эту смесь, подождите пока желатин не растворится. Полученную смесь надо охладить.

Затем необходимо соединить йогурт, творог и сахарозаменитель, тщательно перемешать и влить растворенный в соке желатин. Отдельно взбить яичные белки до образования пены и влить их в творожную смесь. На дно формы выложить фрукты (любые по вкусу) и вылить на них приготовленную смесь. Приготовленное блюдо необходимо убрать в холодильник не меньше чем на 4 часа.  

я использовала дыню и персиковый йогурт, сок вообще взяла ананасовый :D 
но вкус от того не пострадал) единственное - творог действительно надо было протереть, а я забила и так намешала... в итоге до идеала чизкейк консистенцией не дотянул)
 и я использовала сахарозаменитель Хуксол, всего вкинула 14 таблеток на эти пропорции, получилось очень сладко, как я люблю)) 

Pari пишет:

Malika пишет:

Очень интересен рецепт!!! ТАкая красота, с ума сойти!)) Такая умница!))

 ооо, спасибо) я вообще никогда ничего подоюного не готовила, да и в принципе не готовлю, мама этим занимается, а тут захотелось сделать приятно
вот рецепт:
понадобится:
200 г обезжиренного творога (лучше не рассыпчатого, а протертого), 9 г желатина, 75 мл сока, 100 г обезжиренного йогурта, несколько таблеток сахарозаменителя, 2 яичных белка.
Смешайте сок с водой в равных пропорциях (75/75), добавьте желатин и замочите его на 5 минут, потом, нагревая эту смесь, подождите пока желатин не растворится. Полученную смесь надо охладить.

Затем необходимо соединить йогурт, творог и сахарозаменитель, тщательно перемешать и влить растворенный в соке желатин. Отдельно взбить яичные белки до образования пены и влить их в творожную смесь. На дно формы выложить фрукты (любые по вкусу) и вылить на них приготовленную смесь. Приготовленное блюдо необходимо убрать в холодильник не меньше чем на 4 часа.  

я использовала дыню и персиковый йогурт, сок вообще взяла ананасовый :D 
но вкус от того не пострадал) единственное - творог действительно надо было протереть, а я забила и так намешала... в итоге до идеала чизкейк консистенцией не дотянул)
 и я использовала сахарозаменитель Хуксол, всего вкинула 14 таблеток на эти пропорции, получилось очень сладко, как я люблю)) 

 Ого, так просто!) Спасибо большое! Попробую на недельке!)

Очень , очень интересен. Обязательно поробую, так страдаю без сладкого.