Вчерашний день прошел легко и незаметно. На еду в больших количествах не тянуло. Ела хлеб с растительным маслом и солью, вареники с картошкой и сметаной, помидоры, яблоки, овощную смесь запаренную, и сок с мякотью. Чай пила с конфетами - баловство, но да ладно.
Сегодня - новый день. Слышала, что мармелад не веганский, так туда добавляют желатин. Это правда? Значит, из дозволенного зефир и пастила, так?

Комментарии
StBear
Бывает и на агаре и пектине, а иногда просто фруктово-ягодный. Он готовится просто увариванием фруктово-ягодного пюре, такой не должен быть блестящий на срезе.
23 августа 2016, 13:17
Викенция
вот такой в Ашане есть, Озёрский сувениер, вкусный
23 августа 2016, 13:37
StBear
Кстати говоря дома и самой приготовить несложно, недавно у сестры делала из слив. Правда многовато получилось)) Если в магазине не найдешь
Он по структуре зернистый немного, не такой плотный как желейный, но вкусный
23 августа 2016, 13:59
Одесса
Да, ищи просто тот, где в составе нет желатина, а который на агаре или пектине.
23 августа 2016, 14:53
Pride
А как самим приготовить?
23 августа 2016, 16:12
StBear
Поищи точный рецепт в инете, я не помню пропорции фруктов\ягод и сахара. Но по сути варится в посудине, часто помешивая, довольно долго, пока не уйдет лишняя влага. Потом заливается в форму, остужается и отправляется в холодильник застывать, потом можно на порции порезать или же хранить прямо так в формочке
23 августа 2016, 00:30