Девочки, нарыла в инете рецепт жиросжигающего рецепта:
стакан кефира, на кончике ножа красный перец, 0,5 ч.л. корицы и столько же имбиря. Кто-нибудь пробовал? Помогает? Я хотела вместо ужина))

а чем можно кефир заменить?

любой нежирной кисломолочкой, хотя бы даже йогуртом или ацидофилином или бифидком.
хотя я сама этот рецепт с имбирём и перцем не пробовала. так что за пользу и кус не ручаюсь.

Холодный суп Гаспачо
-огурец
-томат
-перец болгарский
-лук репка (половинка небольшой луковицы)
-чеснок (2 зубчика)
-масло оливковое 2ст.л
-уксус винный или бальзамический 1ст.л.
Томаты очистить от кожуры, и вынуть семечки.
Перец запечь в духовке при температуре 200 градусов 20 минут, вынуть из духовки, переложить в контейнер и плотно закрыть крышкой, что бы заперился, минут через 10-15 достать из контейнера и снять кожуру.
Огурец очистить.
Всё положить в блендер и измельчить до однородного пюре.
Подавать охлажденным.
Кто любит базилик, очень подойдёт. Я подаю с кусочками сыра фета.
Калорийность 43кКал на 100гр

ммм, вкусняшка! спасбио за рецепт! с фета наверное очень вкусно.

Да, с фета очень вкусно, ещё можно бекон подсушеный добавить, но это уже не для тех, кто на диете)))

Не смогла пройти мимо и не поделиться рецептиком.

С появление в доме блендера подсела на супы-пюре и вот решила с вами поделиться рецептом морковного супа пюре:
-куриное филе
-картофель 1-2 шт. (небольшой)
-лук 200 гр (нарезанный)
-морковь 300-350 гр (натертой)
-плавленный сырок 100 гр

Филе отварить в 1,5 л воды, положить картофель, сырок, морковь и слегка обжаренный лук для вкуса (подсолнечное масло 10 гр); варить до готовности овощей. Дать настояться минут 10 и все измельчить блендером. Перед едой добавить зелень при желании.
Калорийность 50-60 кКал на 100 гр.
Очень вкусно!

Суп мужской "один дома":

-300 гр. баранины (нежирной);
-400 гр. чечевицы;
-вода - примерно 1500 л, зависит от чечевицы.

1. Варим баранину до готовности, 2. после доведения до готовности баранины в кастрюлю добавляем чечевицу, специи (по вкусу), через 30-40 минут (если чечевицу не замачивали предварительно) вытаскиваем баранину, в кастрюлю опускаем блендер (или выливаем то, что в кастрюле в блендер, в зависимости от конструкции последнего) - все измельчаем. Режем баранину и добавляем в получившийся суп-пюре.
Калорийность на 100 грамм:
-белки 8.28;
-Жиры 3.27;
-углеводы 10.10
Калорий 102,9

Достоинство супа, кроме низкого содержания жира, в том, что пока варится баранина успеваешь позаниматься фитнесом

Вкусная низкокалорийная запеканка, богатая белком. А как известно, белковая еда насыщает очень хорошо, так что эта запеканочка отличный вариант для худеющих.
Состав
• кальмары очищенные тушки 500г
• шампиньоны свежие 500г
• лук 2 средние луковицы
• сметана 10% 1 ст.л.
• сыр 80г
• растительное масло 2 ст.л.
Приготовление
1. В кипящую подсоленную воду положить очищенные тушки кальмаров и варить 3 минуты. Потом кальмары остудить и нарезать соломкой
2. Лук нарезать четвертинками колечек, обжарит до золотистого цвета на 1 ст.л. растительного масла
3. Шампиньоны порезать, в сковородку к луку добавить еще 1 ст.л. масла, положить нарезанные шампиньоны и жарить до готовности 15 минут. Посолить. Добавить сметану, потушить чуть-чуть
4. Смешать кальмары с грибами, положить в антипригарную форму, посыпать тертым сыром и запекать в духовке на максимальной температуре 10 минут

Калорийность на 100г - 147ккал

куриные отбивные готовятся без капли масла, и при этом получаются сочные, мягкие и имеют пикантный вкус. Тем, кто любит горчицу должно понравится.

Состав
• 120г филе (на 3 порции)
• 25г горчицы
Приготовление
1. Разделать куриное филе для 3 порций. Отбить, завернув в полиэтилен.
2. Посолить, обмазать горчицей и поставить на ночь мариноваться в холодильник
3. Обжарить на антипригарной сковороде мез масла (лучше всего на сковороде гриль, которая полосочками)
Калорийность на 100г - 165ккал

Свежий салат с кальмарами и сельдереем
Очень легкий и необычайно свежий салат. Интересно, что сельдерей в этой салате не имеет своего навязчивого вкуса (засчёт запаривания кипятком). Так что наверняка салат понравится даже "нелюбителям" сельдерея.
Состав
• кальмары тушки (в очищенном сыром виде 600г)
• огурцы 300г
• сельдерей-стебли 350г
• яблоки 200г
• масло растительное 2 ст.л.
• лимонный сок 1/2 лимона
• сушеный укроп 1/2 ч.л.
• чеснок 2 зубчика
• перец
Приготовление
1. Кальмары очистить и отварить в кипящей подсоленной воде 3 минуты
2. Огурцы, яблоки и сельдерей нарезать соломкой
3. Сельдерей запарить кипятком на 1 минуту
4. Сделать заправку: масло+лимонный сок+сушеный укроп+измельченный чеснок+соль+перец.
Смешать все составляющие и заправить. Солить по вкусу.
Калорийность на 100г - 84ккал

Салат из курицы с ананасами
У этого салата необычный, пикатный вкус. Куриное филе, ананасы, кукуруза и сыр — экзотическое сочетание.
Состав
• 1 куриная грудка на кости целиком без кожи (с костями вес примерно 500г)
• консервированные ананасы 120г
• сыр твердый 50г Олтермани 17
• кукуруза консервированная 5 ст.л.
• йогурт натуральный 0% 4 ст.л.
• майонез легкий 1 ст.л.
• 1 зубчик чеснока
Приготовление
1. Куриную грудку отварить, остудить и нарезать небольшими кусочками.
2. Сыр нетереть на крупной терке
3. Ананасы порезать кусочками
4. Выложить куриное филе, сыр, кукурузу и ананасы в салатник, добавить измельченный чеснок и заправить йогуртом и майонезом. Посолить по вкусу.

Калорийность на 100г - 120ккал

Складываем в кастрюльку слоями: 3-4 картофелины, луковицу, сверху порезанную кусочками рыбу, поливаем низкокалорийным майонезом (кальве легкий - 215 калорий или салатный 160 калорий) и грамм 250 воды. Соль по вкусу. варим до готовности. Вкусно и некалорийно. Калорийность зависит от рыбы.

Интересные рецептики! Хочу и я поделиться. Люблю печень, но с переходом на правильное питание отказалась от неё - жарить нежелательно, варить - противно. Осенило внезапно ! Тонкие пластинки говяжей печени (50 гр) жарю на сухой антипригарной сковороде с 2-х сторон. Добавляю "Месиканскую смесь" заморозку(120 гр), томатную пасту (40гр) и соус чили фирмы "Стебель бамбука" (5 гр) + немного воды для тушения. Это на 1 порцию. Я не добавляю масла и не солю, вкус даёт соус чили. Готовится быстро, можно на обед или ужин. Очень вкусно ! Калорийность вышеперечисленного 156 ккал, жира 2.5 гр.Что-то не соображу, как прицепить фото блюда, может кто подскажет.

Если очень хочется сладкого - берем фрукты
и делаем салат:
1 яблоко - 45 ккал;
1 груша - 43 ккал;
1 банан - 144 ккал;
1 апельсин - 64 ккал;
Питьевой йогурт - 100 мл - 75 ккал.
Итого - 600 г - 371 ккал - сытно и вкусно