Английская диета на 21 день состоит из трех этапов. Диета достаточно сбалансирована, выдержать можно сравнительно легко.

Молочно-хлебный этап.
(первые 1-2 дня)
На завтрак стакан молока и 1 кусок ржаного хлеба.
12.00 - стакан молока
15.00 - стакан молока + кусок ржаного хлеба
19.00 - стакан молока.
Вечером выпить стакан томатного сока. Если совсем не переносите молоко, то допускается заменить молоко кефиром.

Белковый этап. 1-2 дня
Завтрак - кофе с молоком без сахара + кусок хлеба.
половина ст.л масла, 0,5 ст. л меда
Обед в 12.00. Чашка мясного или рыбного бульона,150-200 г отварного мяса, рыбы. 2 ст. ложки зеленого горошка, кусок ржаного хлеба.
Полдник в 15.00. Стакан молока или чая, 0,5 ст ложки меда.
Ужин в 19.00. 2 яйца или 50 грамм сыра (рыбы, мяса или нежирной ветчины) либо стакан кефира, кусок ржаного хлеба.

Овощной этап 1-2 дня.
Завтрак - 2 апельсина или 2 яблока.
Обед 12.00. Тарелка овощного супа без картофеля, заправить растительным маслом.
Салат или овощное рагу на растительном масле + кусок ржаного хлеба
Полдник в 15.00 - фрукты кроме бананов.
Ужин в 19.00. 0,5 ст. ложки меда, стакан чая.

Начинается английская диета строго с молочно-хлебного этапа. Затем переходите к любому из двух последующих. Белковый и овощной этапы нужно чередовать между собой на протяжении 20-22 дней. Принимать пищу после 19.00 не рекомендуется.
За время английской диеты можно сбросить вес до 10-15 кг. Время приема пищи можно переносить на один час в любую сторону. После английской диеты сброшенный вес очень долго не возвращается, если конечно следовать правилам рационального питания и не переедать.