- 1 большой кабачок натерла на крупной терке, добавила соли, дала настояться минут 5-7 и отжала сок.
- вбила 1 яйцо
- на мелкой терке натерла 150-200 г адыгейского сыра.
- 1 головку чеснока (небольшую) через давилку
- специи по вкусу ( у меня перец и мускатный орех), зелень мелко нарезанная (я не клала)
- 3-4 ст. ложки муки с горкой (у меня кукурузная)
- сверху посыпать тертым российским сыром
Запекать при 180 градусах 20-30 мин.



Комментарии
Ignis Fatuus
с творогом такое делаю (вместо сыра). а если добавить побольше отрубей (вместо муки использую), получается тесто для летней пиццы
1 августа 2015, 14:14