Ignis Fatuus

instagram/ignisfatuu

ignis_fatuu.livejournal.com

Кабачковая запеканка

- 1 большой кабачок натерла на крупной терке, добавила соли, дала настояться минут 5-7 и отжала сок.

- вбила 1 яйцо

- на мелкой терке натерла 150-200 г адыгейского сыра.

- 1 головку чеснока (небольшую) через давилку

- специи по вкусу ( у меня перец и мускатный орех), зелень мелко нарезанная (я не клала)

- 3-4 ст. ложки муки с горкой (у меня кукурузная)

- сверху посыпать тертым российским сыром

Запекать при 180 градусах 20-30 мин.

 

 

 

1 августа 2015, |  Комментарии1
Кабачковая запеканкаhttps://dietadiary.com/blog/88916/183541

Комментарии

424378

с творогом такое делаю (вместо сыра). а если добавить побольше отрубей (вместо муки использую), получается тесто для летней пиццы

1 августа 2015, 14:14

Admin Area