Газ гриль
Привезла сковороду газ-гриль, вот такую.
Ручку забыла, обхожусь пока вместо нее вилкой. Подумала, что кроме окорочков не ней ничего не далала. Был опыт мяса, но не понравилось, очень долго и слишком высохло. А окорочка идеально, корочка золотистая, жир лишний стекает. Думаю, что еще можно. Лосось должен хорошо получиться, что еще? Овощи вроде пекут, но на противне и удобнее и больше за раз получается. Грудинку можно, но не суховато ли будет? Может маслом ее смазывать? И как, куском печь или на пласты разрезать? Или на шпажках кусочки?
Есть у кого проверенные лично рецепты, поделитесь.
22 июня 2018, | Комментарии: 6
Комментарии
julija-p
Я делала шашлычное мяско, хорошо промаринованное, вкусно, правда не на газу, а в духовке на решетке для гриля, и еще лосося в лимонном соусе и соевом, в первом суховато, во втором нежно и вкусно.
22 июня 2018, 06:32
letitbe
крутая штука! лучше, чем режим "гриль" в духовке?
22 июня 2018, 12:50
Anathema
Можно еще горячие бутербродики делать...
22 июня 2018, 20:28
frosi4ka
Не могу сравнить, нет у моей духовки режима гриль. Но точно лучше, чем на сковороде гриль.
23 июня 2018, 06:18
frosi4ka
Можно, точно. Но это в микроволновке проще, порционно. Мой засыпает сыр булку для хотдога, разогревает в микроволновке, а потом в расплавленный сыр засовывает ветчину, помидоры, щелень. Так, утверждает, вкуснее.
23 июня 2018, 06:21
frosi4ka
Тоже сегодня поробовала маринованные отбивные, очень неплохо, не суховато. На сковороде дак же по вкусу получилось, но там же жир лишний, а тут даже стек наверное тот что был.
23 июня 2018, 06:24